ダイエットに役立つおいしい春の料理3品

春のダイエットレシピ:

1. カラフル野菜サラダ

材料: レンズ豆、ニンジン、紫キャベツ、赤ピーマン、黄ピーマン、無糖ヨーグルト、アップルサイダービネガー、オリーブオイル、ハチミツ、塩、コショウ。

練習する：

1. 水を沸騰させ、レンズ豆を加えて茹で、水気を切って置いておきます。

2. 野菜をすべて洗って千切りにし、氷水に浸して水気を切って置いておきます。

3. ボウルに無糖ヨーグルト、アップルサイダービネガー、オリーブオイル、ハチミツ、塩、コショウを入れ、スプーンでよくかき混ぜてソースを作ります。

4. 野菜をすべて皿に盛り、ソースをかけます。

2. 野菜と酢でマリネしたエビ

材料: ブロッコリー、ミニトマト、ブラックオリーブ、新鮮なエビ、ニンジン、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩。

練習する：

1. ブロッコリーを洗って切り、エビの殻をむいて水にさらし、ミニトマトとブラックオリーブを洗って半分に切ります。

2. にんじんの皮をむいて洗い、すりおろしてボウルに入れ、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩を加えてスプーンでよくかき混ぜてソースを作ります。

3. 茹でたブロッコリーとエビ、刻んだブラックオリーブとチェリートマトをソースと混ぜてお召し上がりください。

3. にんじんクリームスープ

材料: ニンジン、牛乳、セロリの葉、バター、塩。

練習する：

1. にんじんの皮をむいて洗い、ラップで包み、電子レンジで3分加熱し、さらに2分加熱します。

2. 耐熱容器に加熱したにんじんを入れ、スプーンでつぶし、バターと塩を加えてよく混ぜます。

3. ボウルに牛乳を注ぎ、スプーンで粒子がなくなるまでかき混ぜ続けます。ラップで覆い、電子レンジで 5 分加熱します。取り出して、刻んだセロリの葉を散らします。