女性は間食が大好きなのですが、間食による体重増加は女性にとって悪夢です。この矛盾は、アーモンドをおやつとして選べば簡単に解決できます。 アーモンドは脂肪を増やさない不飽和脂肪酸が約70%を占め、食物繊維含有量はナッツ類の中で最も高いです。食物繊維は満腹感を与えるだけでなく、食事中の脂肪の吸収率を下げ、腸から「ゴミ」を排出するのを助けます。また、アーモンドにはビタミンA、ビタミンE、ミネラルも含まれており、美容食品としても認められています。アーモンドはビターアーモンドとスイートアーモンドに分けられます。ビターアーモンドは主に薬用として使用され、スイートアーモンドは主にスナックとして使用されます。見た目はスイートアーモンドの方が大きいです。 |
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