冬のダイエット法：朝食、昼食、夕食の賢い組み合わせ

寒い冬が到来し、ダイエットをしようとしている多くの女性が寒さのせいで計画を断念しています。しかし、実際には、冬は減量と脂肪燃焼にとって重要な時期です。冬に効果的に体重を減らすにはどうすればいいでしょうか?今日は冬のダイエット方法を紹介します。

冬の減量はデトックスから始まり、脂肪を減らして美容効果もアップ

冬に体重を減らして軽くなりたいなら、まずは体内の毒素をスムーズに排出する栄養素を見つけなければなりません。ビタミンA、C、Eは必須です。これらの栄養素が豊富な食品には、トマト、ユリ、キャベツ、ネギ、コリアンダー、ピーマンなどの野菜が含まれ、魚ではサバ、毛藻、海苔、昆布、ワカメ、海藻食品はすべて良い選択肢です。

第二に、バランスの取れた栄養と適度な運動に注意してください。運動は脂肪を燃焼させる最も直接的な方法であり、特に寒い冬にはそれを無視してはいけません。しかし、冬に運動して体重を減らすことは、夏に運動することとは少し異なります。運動する前に十分な準備運動を行う必要があり、また、運動の強度を上げたり、減量製品を使用したりすることにも注意を払い、脂肪燃焼の目標を達成する必要があります。

朝食コンビネーション：ウーロン粥の盛り合わせ＋ヨーグルトフルーツサラダ

ウーロン粥の盛り合わせ

【主な材料】生ハトムギ30グラム、冬瓜の種30グラム、小豆20グラム。

【材料】乾燥した蓮の葉とウーロン茶適量。

作り方：

1. 主な材料を洗って混ぜ合わせ、鍋に入れて水を加え、火が通るまで煮ます。

2. 乾燥した蓮の葉とウーロン茶をガーゼに包んで加え、さらに7～8分煮て、ガーゼを取り除いてお召し上がりください。このお粥には脾臓を強化し、体重を減らす効果があります。

ヨーグルトフルーツサラダ

【主な材料】リンゴ、ナシ、バナナ 適量。

【材料】サラダドレッシング 適量

作り方：

リンゴ、ナシ、バナナを細かく切り、サラダドレッシングとよく混ぜます。

ランチセット：胚芽米＋山芋刺身＋酢キャベツ＋乳香菜

山芋刺身

【主な材料】マグロ60グラム、山芋50グラム。

【材料】 細切り海苔少々、醤油、からし少々。

作り方：

1. みじん切りにした山芋と角切りにしたマグロを混ぜ合わせます。

2. 千切り海苔、マスタード、醤油を加えます。

キャベツの漬物

【主な材料】キャベツの芯 400グラム。

【材料】ピーマン、赤唐辛子、干しエビ、酢、食用油、胡椒、砂糖、塩、澱粉、ごま油、料理酒、MSG、千切り生姜適量。

作り方：

1. キャベツの芯を1インチの大きさに切り、ピーマンをヒシの実の形に切り、干しエビを水に浸します。

2. 中華鍋に油を入れて熱します。花椒を炒めて捨てます。唐辛子、干しエビ、千切り生姜、キャベツを加えて中火で炒めます。酢を加えてしばらく煮ます。砂糖、少量のスープ、塩、料理酒、MSGを加えてしばらく煮込みます。片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかけて召し上がりください。

酢で炒めたキャベツは、キャベツの芯を主材料とし、副材料として緑と赤のピーマンの角切りと干しエビを加えて作ります。キャベツはカルシウム、鉄分、無機塩、ビタミンCが豊富で、カロリーも豊富です。緑と赤のピーマンの角切りと干しエビを加えて酢で煮込むと、カルシウムやリンなどの無機塩の含有量が増えるだけでなく、料理に独特の色、香り、味、形が生まれます。酢はキャベツに含まれるビタミンCの破壊を防ぐことができます。また、酢は砂糖と混ざり合ってキャベツに甘酸っぱさと爽やかさを与えます。キャベツに含まれるタンパク質は人体に必要なタンパク質に近く、脂肪含有量は極めて低く、無機塩類やビタミン類が豊富に含まれており、肥満の人にとって脂肪を除去して減量するのに理想的な食品です。

フランキンセンスガーデン野菜

【主な材料】牛乳120グラム、ブロッコリー100グラム。

【材料】生クリーム少々、細切りチーズ、オリーブオイル少々。

作り方：

1. ブロッコリーを茹でて冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

2. 鍋に牛乳、オリーブオイル、生クリーム、細切りチーズを加え、とろみがつくまで炒めます。

3. 茹でたブロッコリーを濃厚なソースの中に注ぎ、さっと炒めます。

夕食の組み合わせ：三色もち米＋大根と昆布の煮物＋カレーチキン＋たけのこスープ

三色もち米

【主な材料】小豆150グラム、ハトムギ150グラム、もち米200グラム。

【材料】冬瓜の種とキュウリを適量入れます。

作り方：

1. 小豆とハトムギを洗い、鍋に入れて20分ほど蒸します。

2. 次に洗ったもち米と冬瓜の種を加え、水を加えて火が通るまで蒸します。火から下ろしたら、さいの目切りにしたキュウリを散らしてお召し上がりください。

大根と昆布の煮物

【主な材料】昆布150グラム、大根100グラム。

【材料】クローブ、アニス、シナモン、胡椒、桃の実、植物油、醤油適量。

作り方：

1. 昆布を水に24時間浸し、水を2回取り替えてから洗って千切りにします。大根は厚めの千切りにします。

2. 植物油を熱し、昆布の千切りを加えて軽く炒め、クローブ、アニス、シナモン、コショウ、クルミの実、醤油、水を加えて沸騰させ、中火で昆布が腐るまで煮込み、大根の千切りを加えて火が通るまで煮込んでからお召し上がりください。

チキンカレー

【主な材料】鶏肉300グラム。

【材料】玉ねぎ、カレー粉、塩、料理酒、油、砂糖、MSG、ネギ、生姜、魚各適量。

作り方：

1. 鶏肉は長さ4cm、幅3cmに切り、ネギは三角形に切り、ネギは細切りにし、生姜は薄切りにする。

2. フライパンに油を入れて40～50％の熱さになるまで熱し、鶏肉を入れて70～80％火が通ったら取り出します。

3. 鍋に油を少々入れ、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、カレー粉を加えて軽く炒め、鶏肉、チキンスープ、料理酒、塩、砂糖を加えて弱火で炒めます。

4. 鶏肉が柔らかくなったら、ネギと生姜を取り除きます。別の中華鍋にエシャロットを入れ、油で炒め、チキン鍋に注ぎ、MSG を加え、ソースが濃くなるまで（または完全に乾くまで）待ってから、フライパンから取り出します。

たけのこスープ

【主な材料】水に浸したタケノコ150グラム、水に浸したナマコ50グラム、茹でた豚の胃袋50グラム。

【材料】緑の野菜の芯4個、料理酒、塩、MSG、ネギのスライス、生姜のスライス、砂糖、チキンブロス適量。

作り方：

1. タケノコは両端を切り落とし、洗って切り分けます。ナマコは不純物を取り除き、洗ってダイヤモンド形に切り分けます。

2. 豚の胃袋を洗って薄切りにし、白菜も洗って半分に切ります。

3. 鍋を火にかけ、チキンスープを加え、沸騰したらナマコ、モツのスライス、料理酒、塩、ネギの切り身、生姜のスライス、砂糖を加えます。泡を取り除き、タケノコと緑の野菜の芯を加えます。再度沸騰したら、ネギの節と生姜のスライスを取り除き、MSGを加えて味付けします。