夏に最も効果的なダイエット方法とは？脂っこくなく暑さを和らげてデトックスできる魔法のレシピ3つ

夏は暑すぎて脂っこいものは食べられません。デトックス効果や熱を逃がす効果のある料理を食べたほうがいいですね。おいしくてダイエットにも役立つので、夏にぴったりです。

五穀米

原材料:玄米、五宝粉、切干大根、塩、油。

作り方：玄米をきれいな水に2時間浸し、塩と油を加えて蒸し、五宝粉と干し大根をふりかけて、ご飯の渋みを抑えます。

効能：玄米は不飽和脂肪を調整し、腸の運動性を高め、便秘や大腸がんを予防します。玄米には食物繊維が豊富に含まれており、コレステロールと結合してコレステロールの排出を促進し、血中脂質を下げるのに役立ちます。玄米は、代謝を促進し、体内の余分な栄養素や毒素を排除する天然の利尿剤です。

冬カボチャの煮込み

原材料: 冬瓜、砂糖、チキンエッセンス、オイスターソース、塩、濃口醤油、薄口醤油

作り方：冬瓜の皮をむいて果肉を取り除き、表面に切り込みを入れて角切りにします。フライパンに油を熱し、冬瓜の角切りを加えて、すべての面がほんのり黄金色になるまで炒めます。冬瓜をフライパンの端に移し、中央に少量の砂糖を加えて、砂糖が茶色になるまで炒め、冬瓜の角切りと一緒に均等に炒めます。塩、薄口醤油、濃口醤油を適量加えて冬瓜に色を均一にする。小さなボウルに水を入れてよくかき混ぜ、鍋に蓋をして冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。オイスターソースとチキンエッセンスを加え、強火でとろみがつくまで炒めます。火から下ろして、みじん切りにしたネギを散らします。

効能：冬瓜にはコハク酸が含まれており、炭水化物が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。また、冬瓜には脂肪が含まれておらず、カロリーも低いため、ダイエットに最適な食品です。冬瓜はビタミンCとカリウムが豊富で、人体にとって必須の微量元素で、水分を排出し、腫れを抑える効果があります。同時に、比較的低いナトリウム塩分を含み、高血圧、腎不全、浮腫などに良い効果があり、腫れを抑え、血圧を下げることができます。

セロリ入り豆腐皮

材料：豆腐の皮1枚、セロリ250グラム、塩適量。

作り方：フライパンに油を熱し、豆腐の皮を入れ、中火で豆腐の皮の表面に泡が出るまで揚げ、取り出して包丁で細かく切ります。セロリの葉を取り除き、洗って、後で使用するために約2.5cmの長さに切ります。フライパンを熱し、油大さじ1を加え、セロリの葉と豆腐の皮を加え、よく混ざるまで手早く炒めます。調味料と少量の水を加え、豆腐の皮が柔らかくなるまで煮ます。

効果：豆腐は栄養、ミネラルが豊富で、

脂肪分が少なく、ダイエットしたい人にも人気です。豆腐にはタンパク質が豊富に含まれており、満腹感を与え、代謝機能を高めます。セロリは軽くて爽やかな香りがあり、腫れを抑え、解毒し、血圧を下げる効果があります。食物繊維と水分が豊富に含まれており、便秘の問題を効果的に解決し、毒素の蓄積を防ぐことができます。セロリにはビタミンA、ビタミンC、カロチン、さまざまな微量元素も豊富に含まれており、体の代謝を効果的に改善し、減量に役立ちます。