太らずに食べられる肉5種類

減量期間中に体重が増えることを心配して肉を食べることをためらう人が多いですが、バランスの悪い食生活は体に有害です。では、太らない肉は何でしょうか?以下に太りにくい肉のおすすめをいくつか挙げますので、参考にしてください。

チキン

鶏肉 100 グラムあたりには最大 23.3 グラムのタンパク質が含まれており、脂肪はわずか 1.2 グラムで、これはさまざまな動物の肉よりもはるかに低い値です。したがって、鶏肉を適切に食べることは、人間の健康に有益であるだけでなく、肥満を引き起こすこともありません。

魚

飽和脂肪の摂取を減らすには、肉の代わりに魚（マグロ、サーモンなど）を選びましょう。魚には、タンパク質だけでなく、健康的な不飽和脂肪酸であるオメガ 3 脂肪酸も含まれています。オメガ 3 脂肪酸は血中コレステロールとトリグリセリドを低下させ、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。また、免疫機能を改善し、炎症の治療にも役立つ可能性があります。

うさぎ

ウサギ肉の成分は一般的な動物の肉と異なり、タンパク質が多く（ウサギ肉100グラムあたり21.5グラム）、脂肪が少なく（100グラムあたりわずか0.4グラム）、レシチンが豊富で、コレステロールが少なく（100グラムあたりわずか83ミリグラム）という特徴があります。ウサギ肉はタンパク質が多く、栄養価が高く、脂肪が少ないため、太っている人にとって理想的な肉です。

赤身豚肉

赤身の豚肉はタンパク質が豊富で、100グラムあたり最大29グラム、脂肪は100グラムあたり6グラムです。ただし、調理や煮込みをすると脂肪分が減ります。そのため、太っている人の消費に適しています。

牛肉

牛肉は筋肉を構築するための古典的なタンパク質源であり、その栄養価はウサギ肉に次いで高いです。牛肉100グラムあたり20グラム以上のタンパク質が含まれています。牛肉のタンパク質には必須アミノ酸が多く含まれており、脂肪とコレステロールが低いため、肥満の人や高血圧、動脈硬化、冠状動脈疾患、糖尿病の患者が適度に摂取するのに特に適しています。もちろん、牛肉には飽和脂肪が含まれているという欠点もあります。牛の中で最も脂肪の少ない部位であるロース肉や赤身のステーキを選びましょう。