夏の暑い気候では、食欲がなくなるだけでなく、腸の蠕動運動も遅くなり、腸の消化速度が低下します。それは体内に毒素が蓄積することです。今日は、腸の運動を促進し、毒素の排出を早めるのに役立つ、効果的な解毒食品をいくつか紹介します。 1. 効果的な解毒食品 1. ハチミツ 甘くて無害な味で、昔から体に栄養を与え、解毒し、美容に優れた食品として重宝されてきました。蜂蜜にはビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、果糖、ブドウ糖、麦芽糖、蔗糖、良質のタンパク質、カリウム、ナトリウム、鉄、天然香料、乳酸、リンゴ酸、アミラーゼ、オキシダーゼなどの成分が豊富に含まれており、肺を潤して咳を和らげ、腸を潤して排便を促進し、解毒して肌を美しくする効果があります。 2. ごぼう ごぼうに含まれる豊富な食物繊維は水溶性で、食べ物から放出されるエネルギーを緩やかにし、脂肪酸の分解を促進し、体内の脂肪の蓄積を減らすことができます。ごぼうをお茶にすると、食物繊維が水に溶けて簡単に摂取できます。ダイエットを成功させるには、食物繊維をたくさん摂取して腸内をきれいにする必要があるとよく聞きます。ごぼう茶を飲むと、利尿、緩下、痔の予防と治療、解毒、血液浄化と美容、血糖と血中脂質の調整、血圧とコレステロールの低下、脾臓と胃の強化、腎臓の強化、陽の強化などの効果があり、糖尿病、関節リウマチ、肥満、癌に明らかな効果があります。 3. キュウリ 味は甘く、性質は中性です。熱を消し、解毒し、体液を促進し、喉の渇きを癒す明らかな効果があります。キュウリには、タンパク質、炭水化物、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。また、プロパノール、二酸、キュウリビタシン、柔らかい微細繊維などの成分も含まれており、珍しい解毒食品です。 4. 緑豆スープ 緑豆は冷たい性質があり、熱を消し、解毒し、火を消す効果があります。私の国の多くの地域では、緑豆は夏と秋に飲むのに適した飲み物です。定期的に飲むと、体内の毒素を排出し、正常な代謝を促進します。伝統的な中国医学では、緑豆はさまざまな食品中毒や薬物中毒の緩和によく使用される伝統的な中国薬です。日常の食事では、緑豆スープ、緑豆粥、緑豆のもやしをもっと食べるべきです。 2. デトックスダイエット 1. 冷たい胡麻昆布サラダ 材料:新鮮な昆布1枚、茹でたゴマ、ニンニク、コリアンダー、乾燥赤唐辛子、塩、白砂糖、薄口醤油、酢、食用油適量。 練習する: 1. 新鮮な昆布を沸騰したお湯に入れて茹でます。色が茶色から緑色に変わったら取り出し、冷水で洗い流します。 2. 昆布の表面の不純物を洗い流し、きれいな水に2時間浸し、途中で水を1回交換します。昆布を取り出し、水を切り、昆布の細切りにします。 3. ニンニクを潰し、赤唐辛子を刻み、コリアンダーを刻んでおき、赤唐辛子、潰したニンニク、茹でたゴマに塩、砂糖、醤油、酢を加えてよく混ぜます。 4. 食用油を熱し、手順 3 のソースの入ったボウルに注ぎます。細切り昆布を加え、コリアンダーを振りかけます。 2. きのこ入りゴーヤの千切り 材料:ゴーヤ150グラム、椎茸100グラム、エノキ茸100グラム、生姜、醤油、砂糖、ごま油適量。 練習する: 1. ゴーヤを細切りにし、生姜も細切りにします。 2. 椎茸は柔らかくなるまで浸し、千切りにします。えのき茸は端を切り落とし、洗います。 3. 千切り生姜を炒めた後、千切りゴーヤ、千切りキノコ、塩を加え、千切りゴーヤが柔らかくなるまで炒めます。 4. エノキ茸を加えて炒め、調味料を加えてよく混ぜて出来上がりです。 効能:ゴーヤには、体の免疫防御機能を刺激し、免疫細胞の活性を高め、体内の有害物質を排除する生理活性植物タンパク質が含まれています。ゴーヤは食物繊維が豊富で、脂肪の吸収を抑えることができます。椎茸とエノキ茸はどちらもコレステロールを下げる効果があります。 3. 小麦とサツマイモのスープ 材料: 新鮮なサツマイモ 250 グラム、小麦粒 100 グラム。 練習する: 1. 小さなボウルに小麦粒を入れて一晩浸します。小麦粒の皮は非常に硬いので、長めに浸してください。 2. 浸した小麦粒を圧力鍋に入れます。最初に蒸してから調理することもできます。圧力鍋の方が調理時間は短くなりますが、それでも大量の水を加えて強火で 20 分間調理する必要があります。 3. 沸騰したら、角切りにしたサツマイモを加え、3〜2分ほど調理します。 4. 食べる前に適量の氷砂糖を加えます。鍋が開くと、小麦の甘い香りが鼻をくすぐります。 4. 小豆と冬瓜のスープ 材料: 冬瓜400g、小豆200g、塩 練習する: 1. 冬瓜を洗って皮をむき、切り分けます。小豆は洗って6時間浸し、置いておきます。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、小豆を入れて煮ます。 3. 鍋に冬瓜を入れ、蓋を開けて中火で冬瓜が透明になるまで煮て、塩を加えて味を調えます。 |
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