ダイエットに効果的なおいしい酢ダイエットレシピ4選

酢には細菌を殺し、消毒する効果があることは誰もが知っています。さらに、酢は酸性なので、消化を助ける効果もあります。このため、これを減量食品と考える人もいます。しかし、酢は確かに飲み込みにくいので、この減量方法を選択する女性は比較的少ないです。今日は、酢を使っておいしいダイエットレシピを作り、より効果的にダイエットする方法をお教えします。

1. 酢ダイエット

主食

セロリと酢漬けチキン

材料：鶏胸肉2枚、ワイン1スプーン、塩コショウ少々、セロリ1本、酢1.5スプーン、ごま油1.5スプーン、白コショウ適量。

練習する：

1. 鶏胸肉を洗い、耐熱容器に並べ、ワイン、塩、コショウを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱します。次に、手を火傷しないように注意しながら、筋肉を手で細かく引き裂きます。

2. セロリの葉を取り除き、斜めにスライスし、塩をふり、水を切ります。

3. ボウルにセロリと鶏肉を入れ、酢、コショウ、ごま油を加えてかき混ぜ、最後に白ごまをふりかけます。

ナスとオクラの酢漬け揚げ

材料：ナス2本、オクラ4〜5本、大根ピューレ適量、生姜みじん切り少々、酢と醤油適量、油適量、塩少々。

練習する：

1. ナスを洗って小さく切り、水を切ります。

2. オクラを塩漬けし、洗って水気を切ります。

3. 鍋に油を入れて170℃に熱し、ナスとオクラを炒めて油から取り出します。

4. 最後に、潰した大根とみじん切りにした生姜を上にかけ、酢と醤油をかけて完成です。

蒸しエノキ茸とベーコン

材料：ベーコン2枚、エノキ茸適量、酢大さじ1.5杯、ごま油小さじ1杯、セロリのみじん切り少々。

練習する：

1. ベーコンは1と同様にスライスし、エノキダケは根元を切り落としてよく洗います。

2. 耐熱容器にえのき茸とベーコンを入れ、酢をかけてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱します。

3. 取り出した後、ごま油で炒め、最後に刻んだセロリの葉を散らします。

レンコンとヒジキの酸っぱいスープ

材料: レンコン 6cm、海藻 10g、スープ 80ml、塩 1/4 tsp、カイワレ大根少々、梅干し 1 個、みりん 1/2 tsp、酢 大さじ 1。

練習する：

1. レンコンの皮をむき、薄切りにして水に浸します。

2. アオサを水に浸して切り分け、カイワレ大根はよく洗い、梅干しは皮をむいて千切りにします。

3. 沸騰したお湯に酢を少し加え、レンコンのスライスを入れて茹でます。その後、水から取り出してボウルに入れます。

4. 鍋にスープを注ぎ、カイワレ大根をしばらく煮て取り出します。スープにみりん、酢、塩を加え、ひじきを注ぎ、熱くなるまで煮て取り出します。

スナック

えのき茸とトマトの酸っぱいサラダ

材料：えのき茸適量、ミニトマト6個、酢大さじ1.5杯、コショウ小さじ1杯、オリーブオイル大さじ1.5杯。

練習する：

1. エノキ茸の根元を切り落とし、よく洗って切り分けて置いておきます。

2. ミニトマトのヘタを取り除き、温水で茹でてから冷水で洗い、皮を丁寧に剥きます。

3. ボウルにエノキダケとトマトを入れ、酢、コショウ、オリーブオイルを加えて混ぜます。

ドリンク

バナナ酢の手作り

材料: バナナ、酢

練習する：

1. バナナの皮をむき、2cmくらいの厚さに切ります。

2. カットしたバナナを電子レンジ対応の密封ボトルに入れ、黒砂糖を加え、フルーツビネガー200mlを注ぎ、軽く振る。

3. 電子レンジに入れて中火で30～40秒加熱し、黒砂糖を溶かします。

4. 取り出した後は常温で冷まし、翌日から食べられます！

5. 1日大さじ3杯を飲みます。朝、昼、晩に大さじ1杯ずつ摂取し、同時に漬けバナナを食べることもできます。

6. そのまま飲んでもいいし、冷たいお湯で薄めて食前に飲んでもいいですが、胃の弱い女性は食後10分後に飲むことをおすすめします。

7. バナナ酢と水を1:10の割合で混ぜ、魔法瓶に入れます。運動中の飲料水として使用できます。スポーツドリンクに似た軽くて少し酸味のある味です。ミネラル、糖分、アミノ酸を補給し、体力を素早く回復するのに役立ちます。

8. バナナ酢はそのまま飲むだけでなく、牛乳、豆乳、野菜ジュース、果物ジュース、煮野菜などの食べ物に加えてもおいしく、食べ物の栄養素を増やすことができます。

2. 酢を食べてダイエットする場合の注意点

1. 空腹時に酢を飲まないでください

胃腸がどんなに強くても、胃酸の過剰分泌を刺激して胃壁を傷つけないように、空腹時に酢を飲むのは適していません。食間または食後1時間以内に酢を飲むと、胃腸への刺激が軽減され、消化が促進されます。

2. 1日あたり1～2杯までの薄めた酢を飲む

少量の酢を食べるのには何の問題もありませんが、酢の瓶をひっくり返したように大量の酢を飲むと、胃腸に大きな刺激を与えます。さらに、市販のフルーツ酢やその他の酢飲料には、多くの糖分が含まれていることがよくあります。沸騰した水、お茶、その他の飲み物を酢に置き換えると、余分なカロリーが大幅に追加されます。長期間飲むと、肥満の可能性が大幅に高まり、体重管理にさらに悪影響を及ぼします。

3. 胃腸障害のある人は酢を控えるべき

胃壁が薄い、胃酸の分泌が過剰、胃潰瘍、十二指腸潰瘍のある患者は、酢の摂取量を制限し、酢を飲まないようにしてください。

4. 酢に含まれるナトリウム含有量に注意する

酢にはさまざまな種類があります。たとえば、黒酢や寿司酢もナトリウム含有量が高いです。黒酢100グラムには1500～2000mgのナトリウムが含まれています。黒酢小さじ5杯は、塩小さじ1杯（5グラム）に相当します。高血圧患者などナトリウム摂取を制限しなければならない場合は、少量に抑えて摂取してください。黒酢にはカリウムも比較的多く含まれているため、腎臓病患者には適していません。