夏のダイエットレシピには栄養たっぷりのダイエットスープが必須

野菜は私たちの毎日の食生活に欠かせないものであり、新鮮な野菜は減量ダイエットにおいて重要な役割を果たします。編集者は、減量が必要な友人のために、いくつかの野菜を使った減量レシピを推奨しています。椎茸、キャベツ、もやし、ピーマンなどの新鮮な野菜は、カロリーが低いのに栄養価が高く、ビタミン、タンパク質、食物繊維が豊富です。ダイエット中の食いしん坊の女性に最適です。健康と体型を維持するために、この 1 週間の野菜ダイエットを試してみてください。

キノコとキャベツのスープ

朝食：1. 全粒粉ピーナッツトースト4枚、ピーナッツバター小さじ1杯。 2. キュウリとトマトの三色サラダ：大きなキュウリのスライス、小さなキュウリのスライス、トマトを各50グラム。 3. 薄めたオレンジジュースオレンジ2個

昼食：1.胚芽米半杯。 2. ほうれん草ビーフ：ほうれん草80グラム、牛肉40グラム、油小さじ1杯。 3. 椎茸豆腐：椎茸10グラム、豆腐1/2丁、醤油と酢各少々。 4. 大根スープ：大根60g

夕食：キノコとキャベツのスープ

調理方法：玉ねぎ50グラム、キャベツ100グラム、きのこ100グラム（千切り）、パセリ100グラム（角切りまたは細切り）を4〜5杯の水に加えて沸騰させ、適切な調味料を加えます。

栄養成分表示: 新鮮なキュウリは野菜の中で最も水分含有量が多く、カロリーを気にせず果物として生で食べると喉の渇きを癒すことができます。カリウムが豊富で、利尿作用と血圧降下作用があり、肥満の人にとっては素晴らしい減量製品です。椎茸にはタンパク質、炭水化物、粗繊維、カルシウム、鉄分が豊富に含まれており、カルシウムの吸収を促進します。

もやしとピーマンのスープ

朝食：1. サラダロール。 2. 小麦胚芽ミルク。

昼食：1.胚芽米。 2. エビロール。 3. ケールを炒める。 4. 昆布スープ

夕食：もやしとピーマンのスープ

調理方法：えのき茸（乾燥）30グラム、もやし100グラム、ピーマン千切り100グラム、黒キクラゲ100グラム。すべての材料を4〜5杯の水に入れて調理します。お好みに合わせて、お好みの調味料を加えたり、スープを薄めたりしてお召し上がりください。

主な栄養成分：ランチに含まれる小麦胚芽にはビタミンB1とレシチンが大量に含まれており、脳力の発達を助け、学習効率を向上させることができます。昆布にはアルギン酸、ヨウ素、さまざまなビタミンやミネラルが含まれており、滋養強壮食品であるだけでなく、甲状腺機能低下症の症状を予防・治療し、体の代謝機能を高める効果もあります。

きゅうりとえのきのスープ

朝食：1. 卵入り蒸しパン：全粒粉蒸しパン1個、目玉焼き1個、油小さじ1杯。 2. 豆乳1杯。

昼食：1.如意麺1杯：白菜100グラム、ごま油小さじ1杯。 2. クコの実とヘチマのスープ。 3. 蒸し茄子とネギ

夕食：きゅうりとエノキのスープ

調理方法：えのき茸80グラム、椎茸（乾燥）20グラム、きゅうり100グラム、あわび茸100グラム、少量のコリアンダー。きゅうりは皮をむいてスライスし、あわび茸と椎茸は細切りにし、適切な調味料を加えてえのき茸と一緒に調理し、コリアンダーを少し加えます。

主な栄養成分の説明：豆乳はビタミンA、ビタミンB群、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富で、肌に潤いを与え、ガンを予防する効果があります。キュウリはカロリーが非常に低く、熱を消し、痰を減らし、利尿作用と解毒作用を促し、体の免疫機能を強化する効果もあります。現代人にとって、がんを予防するのに最適な自然食品です。

ごぼう、大根、豆のスープ

朝食：1. みじん切りにしたネギを入れたオートミール粥：オートミール（調理済み）1杯、ひき肉1オンス、みじん切りにしたネギ少々。 2. ヨーグルトフルーツサラダ：リンゴスライス3枚、イチゴ4個、バナナ1本。

昼食：1.胚芽米。 2. 豆腐シートとからし菜のピクルス：豆腐シート25g、からし菜のピクルス60g、油小さじ1杯。 3. コリアンダービーフ：コリアンダー50グラム、牛肉2両、油小さじ1杯。 4. 海苔トマトスープ：トマト50グラムと海苔少々。

夕食：ゴボウ、ニンジン、豆のスープ

調理方法：ごぼう100グラム、大根100グラム、にんじん100グラム、枝豆50グラム。ごぼう、大根、にんじん、枝豆を千切りにし、水を4～5杯加えて煮ます。調味料やスープを適量加えてもよいでしょう。

主な栄養成分の説明：ヨーグルトは牛乳を固めたもので、サラダドレッシングの代わりに使用することで、不要なカロリーの蓄積を抑えることができます。雪菜は、別名雪菜とも呼ばれ、マスタードの柔らかい茎と葉で、さまざまなビタミンやミネラルが豊富で、人間の成長と発達、生理機能の維持に非常に役立ちます。

レタスとカリフラワーのスープ

朝食：1. フルーツ：スイカ2切れ。 2. マカロニサラダ：茹でたマカロニ50グラム、各種野菜50グラム、サラダドレッシング大さじ1/2、レーズン大さじ1。

昼食：1.胚芽米半杯。 2. カレーチキンナゲット：チキンナゲット2個、ジャガイモ40グラム、油大さじ1/2、カレー粉（調味料用）。 3. 冷やしもやし：緑豆もやし100グラムとごま油少々。 4. キノコとタケノコのスープ：タケノコ50グラム、キノコ3個。

夕食：レタスとカリフラワーのスープ

調理方法：レタス120グラム、カリフラワー150グラム、四色野菜（冷凍）80グラム。レタスを適当な大きさに切り、カリフラワーをさいの目切りにし、スーパーで買った冷凍野菜を加えてスープを作り、調味料を適量加えます。

主な栄養成分の説明: レーズンは、血液を補給し、肌に潤いを与える思春期の少女にとって神聖な製品です。月経中の不快感を和らげ、肌をより滑らかでバラ色にします。もやしは歯茎からの出血や壊血病を防ぐ効果があり、一方で肌を保護し、肌を白くする効果もあるので、美肌作りには欠かせない食材です。

キノコと白菜のスープ

朝食：1. マフィン＋ハチミツ。 2. ライスミルク。

昼食：1. トマトマカロニ：茹でたマカロニ 1.5 杯、トマト 50 グラム、キャベツ 50 グラム、ひき肉 1 オンス、油小さじ 1 杯。 2. 鰹節風味の魚介スープ：豆腐2丁と鰹節少々。

夕食：キノコと白菜のスープ

調理方法：白菜200グラム、黒キクラゲ50グラム、乾燥した金針30グラム、刻んだカラシナ50グラム、ニンジン100グラム。白菜をスライスし、キクラゲとニンジンを適当な大きさに切り、黄金色の葉を加えて4～5杯の水で煮て、味付けしてからし菜を加えます。

主な栄養成分の説明：はちみつにはさまざまな酵素や栄養素が含まれていますが、カロリーは普通の砂糖と同じなので、摂取量を制限する必要があります。トマトは主に食物繊維とビタミン C が豊富なため、「野菜の中の果物」として知られています。トマトは消化を助け、そのビタミン C は他の果物や野菜のように調理中に簡単に破壊されません。

美容とダイエットスープ

効能：浮腫を取り除き、血液を養い、貧血、浮腫、顔色不良の肥満者に適しています。

材料: 皮付き冬瓜 900 グラム、鶏肉 1 羽、豚肉の赤身 150 グラム、椎茸 10 個、ナツメ 15 個、生姜 2 枚、塩適量。

練習する：

1. 鶏肉の皮を剥き、豚肉の赤身を洗ってゆすいでください。

2. キノコの茎を取り除き、3時間または一晩水に浸します（キノコの水は捨てないでください）。

3. ナツメヤシの種を取り除き、脇に置いておきます。

4.冬瓜を皮ごと切ります。

5. 12 杯分の水を沸騰させ、鶏肉、赤身の肉、ナツメ、キノコ、キノコ水、生姜を加え、強火で 10 分間煮込み、その後弱火で 2 時間煮込みます。皮付きの冬瓜を加え、30 分間煮込み、塩で味を調えます。

例:

冬瓜はナトリウム含有量が少なく、脂肪分もゼロです。利尿作用があり、水分を排出します。そのため、冬瓜を定期的に食べると、減量に役立ちます。また、腎臓炎による腫れを軽減する効果もあり、特に糖尿病患者に効果的です。椎茸は血中脂肪とコレステロールを低下させる効果があり、鶏肉、豚肉、ナツメの滋養強壮効果と相まって、このスープは減量、身体の栄養補給、顔色を明るくするなど、さまざまな効果をもたらします。

昆布ダイエットスープ

効能：熱や湿気を取り除き、体重を減らします。

適応対象: 糖尿病および高コレステロールの肥満者。

材料：皮付き冬瓜1斤、昆布2両、ミカンの皮小片1枚、豚肉の赤身4両。

練習する：

1. 冬瓜は皮ごと洗って切り分けます。昆布は水に浸して泥や不純物を取り除いてから、後で使用するために切り分けます。

2. 豚肉を洗ってスライスし、熱湯で茹でて血を抜き、置いておきます。

3. 鍋に適量の水を入れ、上記の材料をすべて加え、強火で10分煮込み、その後弱火で2時間煮込み、最後に塩を加えて味を調えます。

説明：冬瓜には減量効果があります。昆布はヨウ素やさまざまな微量元素が豊富な魚介類の食品で、脂肪やコレステロールを排出する効果があるため、減量効果もあります。

アーモンドホワイトニングポリッジ

効能：美白、腸の潤いと排便促進、痩身、むくみ解消。

材料: アーモンド8銭、ハトムギ2両、米1両、スープ缶1缶、氷砂糖少々。