砂糖抜きの食品は減量に役立つのか？専門家は非科学的で有害だと指摘

聞く：

こんにちは、ググ博士！

私の母は70歳で、少し太っていますが、糖尿病ではありません。しかし最近、突然、糖尿病患者向けの無糖食品を食べるのが好きになったそうです。公園で運動しながら周りの高齢者の話を聞くと肥満を予防できると彼女は語った。

私はそれを疑う。砂糖抜きの食品を食べると本当に肥満を予防できるのでしょうか？

不安な読者：ジンファン

回答:食料品店に入ると、さまざまな無糖食品が目に入ります。近年、「ショ糖」に代わる機能性甘味料製品が急速に開発され、砂糖を使わない食品を食べることが徐々に流行の習慣になってきました。

では、機能性甘味料は人体に有益なのでしょうか、それとも有害なのでしょうか?砂糖抜きの食品を食べると本当に肥満を予防できるのでしょうか？

関連情報によると、国が製造・使用を認可した機能性甘味料は、規定の量と範囲で使用すれば人体に害を及ぼすことはないという。しかし、コスト削減のため、一部の企業が「サッカリン」に代表される人工化学甘味料を基準値以上に使用すれば、それは直接的に人の健康を脅かすことになります。そのため、化学的に合成された甘味料には注意し、人体に有益な天然の栄養価の高い甘味料を使用するように努めなければなりません。

現在、世界で使用されている甘味料は20種類以上あり、多くの国では甘味料の使用を厳しく管理しており、我が国でも甘味料に対する監督が徐々に強化されています。

人類が古くから摂取してきたショ糖は、欠かせない栄養素です。スクロースの代わりになる甘味料はありません。適度にスクロースを摂取しても太ったり、直接心臓血管疾患を引き起こしたりすることはありません。スクロースは害よりも利益をもたらします。体重を減らしたい人にとって、運動する習慣を身につけ、高脂肪食品の摂取をコントロールすることが最も効果的な方法です。ショ糖の摂取の代わりに甘味料入り食品を使用するのは非科学的です。

妊婦や子供も人工甘味料を含む食品を摂取しないよう勧められています。