今日お話しする健康法は実はとてもシンプルで、豆乳をもっと飲むことです。豆乳を飲むと、冷えを解消し、胃を温め、体に栄養を与え、元気を回復させるだけでなく、美容やアンチエイジングにも効果があります。編集長が今日教えたいのは、毎日味を変えられる10種類の豆乳の作り方の秘訣です。 1. クコの実豆乳 材料: 大豆60g、クコの実10g、水1200ml 作り方:1.大豆を6〜16時間浸し、置いておきます。 2. 浸した大豆とクコの実を LB 豆乳メーカーのメッシュカバーに入れ、カップにきれいな水を加え、豆乳メーカーを起動すると、約 10 分で豆乳が調理されます。 効果:肝臓と腎臓に栄養を与え、視力を改善し、免疫力を高める 2. 秘伝の黒ごまペースト 材料:蜂蜜1スプーン、黒ゴマ20グラム、大豆60グラム、水適量 作り方: 1. 大豆を6〜16時間浸し、置いておきます。 2. 浸した大豆と黒ゴマを豆乳メーカーのメッシュカバーに入れ、必要に応じてカップにきれいな水を加え、豆乳メーカーを起動します。約10分後に豆乳が沸騰します。少し冷めたら蜂蜜を加えます。 効果:美容、脳の健康 3. ごま蜂蜜豆乳 材料: 豆乳70g、黒ゴマ20g、蜂蜜40g、水1.3L 準備:黒ゴマと浸した大豆を豆乳製造機のフィルターに入れ、豆乳製造機を始動すると自動的に完了します。 経絡:脾臓と肺 効果:肌に栄養を与え、髪を黒くし、髪に栄養を与える 4. クルミアーモンドミルク 材料: クルミ40g、アーモンド420g、水少々 作り方: 1. アーモンドとクルミを豆乳メーカーのメッシュカバーに入れ、必要に応じてカップにきれいな水を加えます。 2. 豆乳メーカーを起動すると、約10分後に豆乳が調理されます。 効果:美と知性、アンチエイジング 5. ごま黒豆乳 材料:黒ゴマとピーナッツ各10g、黒豆80g、水1.3L 準備:1. 黒豆とピーナッツを6〜16時間浸します。 2. 浸した黒豆、ピーナッツ、黒ゴマを LB 豆乳メーカーのメッシュカバーに入れ、カップにきれいな水を加え、豆乳メーカーを起動すると、10 分後に豆乳が調理されます。 経絡:脾臓、肺、大腸。 効能:髪を黒くして栄養を与え、肌に潤いを与えて顔を美しくし、肺と気を補い、肝臓と腎臓に栄養を与え、腸に潤いを与えて排便を促進し、血液に栄養を与えて乳汁の分泌を促進します。 6. ナツメと蓮の実のペースト 材料: ナツメ(種抜き)15g、蓮の実15g、大豆50g、砂糖50g、水少々 作り方: 1. 大豆を6〜16時間浸します。 2. 蓮の実を柔らかくなるまで浸します。 3. ナツメを洗い、蓮の実と大豆と一緒にLB豆乳製造機の網カバーに入れます。カップにきれいな水を入れ、豆乳製造機を始動し、10分で豆乳を調理します。 4. カップがまだ熱いうちに砂糖を加えてよくかき混ぜます。甘い飲み物が苦手な場合は砂糖を入れなくても大丈夫です。 効能:陰気を養い、血を養い心を落ち着かせ、脾胃を養い、熱を清め解毒する 7. ピーナッツ豆乳 材料: ピーナッツ30g、大豆40g、水1200ml 作り方: 1. 大豆とピーナッツを6〜16時間浸し、置いておきます。 2. 浸した大豆とピーナッツを豆乳メーカーのメッシュカバーに入れ、カップにきれいな水を加え、豆乳メーカーを起動すると、10分後に準備が整います。 効能:血液と気を養い、陰を養い、肺を潤す。虚弱者、重病からの回復者、健康な人の健康管理に適しています。 8. ユリと蓮の種のペースト 材料: ユリ10g、蓮の実10g、白キクラゲ10g、緑豆40g、氷砂糖50g、水少々 作り方: 1. ユリの根を沸騰したお湯に柔らかくなるまで浸し、蓮の種も沸騰したお湯に柔らかくなるまで浸します。 2. シロキクラゲを洗い、柔らかくなるまで温水に浸し、細かく切ります。 3. 緑豆を6〜16時間浸します。 4. 緑豆、ユリ、蓮の実、白キクラゲを LB 豆乳製造機のメッシュカバーに入れ、カップに氷砂糖と適量の水を加え、製造機を始動すると、10 分以上経つと豆乳が調理されます。 効果:熱を清めて陰を養い、心を養って心を落ち着かせ、脳を養って老化を防ぐ 9. 豆乳 材料:大豆85グラム、水1.3リットル(容量は自由に増減できます)、風味と栄養価の高い豆乳の最適な比率、適量の砂糖。 経絡:脾臓と胃 効能:虚弱を補う、熱を清める、痰を解消する、排便を促す、血圧を下げる、乳汁分泌を増進する 提案:材料にアーモンドを3〜5個加えると、豆乳がより新鮮で濃厚になります。 10. 緑豆ミルク 材料: 緑豆80g、砂糖50g、水少々 作り方: 1. 緑豆を洗い、6〜16時間浸します。 2. 浸した緑豆を LB 豆乳製造機のメッシュカバーに入れ、カップにきれいな水を加え、製造機を起動すると、10 分以上経つと豆乳が調理されます。 3. カップがまだ熱いうちに砂糖を加えます。甘い飲み物が苦手な場合は、砂糖を加える必要はありません。 効能:熱を消し、夏の暑さを和らげ、利尿を促進し、むくみを軽減し、喉に潤いを与え、喉の渇きを癒し、視力を改善し、血圧を下げる 注意:温熱強壮剤を服用している人は、温熱強壮剤の効果を失わないように飲まないでください。脾臓や胃が弱い人は、下痢を防ぐために飲みすぎないようにしてください。網に残った豆かすに砂糖を加えて餡子にするととても美味しいです。 |
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