秋にサツマイモスープでダイエットする方法

ダイエットで体重を減らすときは、2種類以上の全粒穀物を一緒に調理すると栄養価が高まります。特にカルシウムやマグネシウムなどのミネラルは自律神経を整えるのに欠かせない成分です！

サツマイモは食物繊維も豊富で、特にビタミンの含有量が多いです。ビタミンは自律神経を活性化したり、体内で新しい細胞を作ったり、新陳代謝を促進したりする物質の一つでもあります。

さらに、今回編集長が紹介する全粒粉入りさつまいもスープには、玉ねぎ、昆布、キノコも加えられています。タマネギやキノコは血液の流れをスムーズにし、血液中にエネルギーを運ぶのに役立ちます。昆布はスープの風味を引き立てるだけでなく、体にミネラルを補給してくれます。

全粒粉サツマイモスープの作り方

材料（7人分）：全粒穀物2カップ、サツマイモ500グラム、玉ねぎ半分、キノコ150グラム、昆布少々、チキンブロス1カップ、塩とコショウ少々、水1リットル。

ステップ1

鍋に全粒穀物を入れ、水を加えて煮ます。鍋の底にくっついて焦げ付かないように、時々スプーンでかき混ぜてください。粗粒が水分を十分吸収して膨らんだら火を止め、スープボウルに移して水を切ります。その後、粗粒に冷水をかけて冷やし、容器に7つに分けて入れ、冷蔵庫で保存します。

ステップ2

さつまいもはよく洗います。さつまいもは皮にも良い効果があるので、皮をむかずに小さめの角切りにします。玉ねぎを細かく刻みます。キノコを水に浸し、細かく切ります。

鍋に昆布と水を入れて沸騰させ、サツマイモ、玉ねぎ、キノコを加えて煮ます。次にチキンスープと調味料を注ぎ、しばらく沸騰させたら、先に調理した粗挽き穀物をスープに加えて加熱します。

食べ方

食事の30分前に少なくとも1日1杯飲んで、お腹をいっぱいに満たし、主食の量を減らしましょう。または、断食、解毒、減量法の主食としても使えます！