毒素を遠ざける便秘治療の定番食事レシピ4つ

便秘とは、便が腸内に長時間留まり、排便回数が減少し、便が乾燥して硬くなり、排泄が困難または不完全になる状態を指します。一般的に、2日以上排便がない場合は便秘の可能性があります。毎日排便があるのに排便が困難で排便後も残便感がある場合や腹部の張りがある場合も便秘と考えられます。

便秘になると、下腹部が膨らむことが多く、便意が完全になくなることはありません。重症の場合は、食欲不振、めまい、脱力などの症状が発生することがあります。これは、便の局所的な機械的作用が神経反射を引き起こすことに関係している可能性があります。

便秘の主な症状は、排便回数の減少と排便間隔の延長、または排便は正常だが排便が困難な乾燥した便、または排便が困難な流動的な便です。腹部膨満、腹痛、食欲不振、胃の温熱感、吐き気、血便などを伴うことがあります。多くの場合、左下腹部に糞便の塊または腸のけいれん性の塊が触知されることがあります。便秘に対する4つの典型的な食事療法は次のとおりです。

1. ほうれん草とごま油を混ぜる

新鮮なほうれん草 250 グラムと少量の塩とごま油を使用します。作り方は、ほうれん草を洗い、鍋に水を沸かして塩を加え、沸騰したお湯でほうれん草を3分ほど茹でて取り出し、ごま油を加えてよく混ぜます。定期的に摂取すると効果的です。

2. ごま粥

適量の黒ゴマと米100グラムを使用します。作り方は、黒ゴマを洗って、乾かし、揚げて、粉状に挽きます。1回につき30グラムを取り、米100グラムと一緒にお粥にして調理します。定期的に摂取すると効果的です。

3. 北方産アプリコットと洋梨の煮込み

作り方は、ボウルに北杏10グラム、雪梨1個、白砂糖30〜50グラムを入れ、適量の水を加えて、火が通るまで（1時間）蒸します。スープを飲んだり、梨を定期的に食べると効果的です。

4. イチジクと蜂蜜のお粥

米50グラムを洗って鍋に入れ、適量の水を加え、お粥が沸騰したらイチジク30グラムを加えます。お粥を飲むときに蜂蜜を加えます。