牛乳は美白や美肌効果に優れているだけでなく、ダイエットやボディービューティーにも最適です。正しく飲んでいれば、肥満にならないだけでなく、余分な脂肪を減らして体型を維持するのにも役立ちます。 牛乳の脂肪を減らすためのヒント 1. 低脂肪牛乳を選ぶことができます 牛乳を選ぶとき、脂肪分について悩むかもしれませんが、悩む必要はありません。適度な量の脂肪は人体に有益であり、適時に補給する必要があります。十分なカルシウムを補給するために牛乳を飲む場合は、脂肪、カルシウム、体重減少の3つの目標を達成できる低脂肪牛乳を選択できます。 2. 朝食にミルクを飲む前に「ベース」を加える 毎朝洗顔後、沸騰したお湯か薄めた蜂蜜水をコップ1杯飲んで、体の水分を補給しましょう。その後、牛乳またはヨーグルトと、全粒粉パン 1 ~ 2 枚またはオートミール 1 杯などの少量のでんぷん質を摂取します。朝食にヨーグルトを飲む場合は、冷たすぎて下痢にならないように、1時間前に冷蔵庫から取り出すか、お湯で温めておくのがおすすめです。胃潰瘍や胃酸過多の人は空腹時にヨーグルトを飲まないでください。 3. 乳製品は食事の間のおやつとして、または食前の食事として使用できます。 牛乳やヨーグルトは満腹感があり、食事の間のおやつとしてビスケットやキャンディー、スナック菓子などの代わりとして食べることができます。食前に摂取することで、次の食事の量を適度に減らすこともできます。 4. 夜食としてヨーグルトや牛乳を食べましょう。 夕食の量を3分の1に減らし、夜食としてヨーグルトや牛乳を食べるのがおすすめです。睡眠の質を高めるためには、就寝の2〜3時間前に飲むのがベストです。 5. 3回の食事の栄養はバランスが取れている必要があります。 乳製品は栄養が豊富ですが、鉄分、亜鉛、ビタミンCが不足しているため、他の食品から補う必要があります。栄養士は、昼食には赤身の肉または魚 100 グラムと野菜 200 グラム、夕食には大豆製品 100 グラムとカリフラワー、ケール、菜種などの緑の葉野菜 200 グラムを含めることを推奨しています。無糖ヨーグルトや無糖牛乳が好きな人は、少量の果物も摂取するといいでしょう。 牛乳の8つのタブーに注意 1. スープやお粥と一緒に摂取しないでください 牛乳をライススープやお粥に混ぜます。牛乳にはビタミンAが含まれていますが、ライススープやお粥は主にデンプンでできており、リポキシゲナーゼが含まれており、ビタミンAの栄養素を破壊します。 2. チョコレートと一緒に食べない チョコレートを食べながら牛乳を飲むと、チョコレートに含まれる成分が牛乳のカルシウムを破壊し、牛乳はチョコレートに含まれる抗酸化成分の効果も無効にします。 3. ジュースを混ぜない ジュースや果物を牛乳と混ぜると、ジュースや果物に含まれる酸が牛乳のカゼインと結合して凝固や沈殿を引き起こし、消化や吸収が困難になります。 4. ほうれん草と牛乳は相性が悪い ほうれん草を食べた後は牛乳を飲みましょう。牛乳にはタンパク質とカルシウムが豊富に含まれており、ほうれん草にはシュウ酸が含まれています。この2つを一緒に食べると、不溶性のシュウ酸カルシウムが形成され、カルシウムの吸収に大きな影響を与えます。 5. 薬を飲む前や飲んだ後に牛乳を飲まないでください。 薬を飲む前や飲んだ後に牛乳を飲むと、牛乳の吸収に影響が出るだけでなく、牛乳が薬のさまざまな成分と反応して、体に有害な物質を生成します。 6. 空腹時に飲まないでください。でんぷん質の食品と一緒に食べるのが最適です。 胃が空っぽの時は、胃腸の運動が速く、牛乳が胃の中に留まる時間が大幅に短くなり、栄養の消化吸収に悪影響を及ぼします。牛乳を飲むときに、蒸しパンやパンなどのでんぷん質の食品を食べると、牛乳の豊富な栄養を体に十分に吸収させることができます。もちろん、食後に牛乳を飲むことを選択しても同じ効果が得られます。 7. ネギと一緒に食べない シュウ酸を多く含むネギと一緒に牛乳を食べると、カルシウムの吸収に影響します。 8. オレンジと一緒に食べられない 牛乳を飲む前後1時間以内にオレンジを食べるのはお勧めできません。なぜなら、牛乳のタンパク質がオレンジのフルーツ酸と出会うと凝固し、牛乳の消化と吸収に影響を与えるからです。また、この期間中に他の酸性の果物を食べることもお勧めできません。 |
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