なぜ減量する人が急増しているのでしょうか? 専門家：盲目的な減量が主な原因

最近は、痩せた美しさを好む人がほとんどです。そのため、多くの女の子は「痩せて見える」ためにあらゆる手段を試します。女の子の目には、最も細いものはなく、より細いものだけがある。そのためか、最近では日常生活でも芸能界でも、急に痩せたというニュースをよく目にします。急激な体重減少の本当の理由を知るために、『Family Doctor Online』の編集者は、中山大学付属第一病院栄養科副主任医師の葉延斌氏にインタビューした。

中山大学附属第一病院栄養科副主任医師、葉延斌氏

盲目的な減量は急激な体重減少の主な原因の一つである

「女性たちがやせた美しさを盲目的に追い求め、さまざまな極端なダイエット法を試みることは、確かに最近ますます多くの女性が急速に体重を減らしている主な理由の一つです。」葉延斌監督は、Family Doctor Onlineの編集者に対し、今日の社会では多くの女性が痩せていればいるほど良いという誤った考えを持っていると語った。

「これらの目標を達成するために、彼らはあらゆる手段を試しました。米、肉、脂肪やでんぷん質を含むその他の主食を完全に避け、通常の食事の代わりに野菜、果物、沸騰したお湯だけを食べます。この方法は確かに短期間で急速な結果をもたらします。1か月で10ポンド以上、あるいは20ポンド以上も減量できる可能性がありますが、これにはこのような逆効果、深刻な栄養摂取不足、急激な体重減少が伴います。突然の体重減少はその1つです。」

突然の体重減少の原因には、やみくもに体重を減らそうとする以外に、精神的な要因や身体的な病気の要因も含まれます。 「急激な体重減少の3つの主な原因のうち、精神的な要因も大きな割合を占めています。愛する人の死、感情的な問題、過度の勉強や仕事のプレッシャーなど、何らかの大きな刺激や変化によって、急激に体重が減ることがあります。」

イェ・ヤンビン院長は、人々がこうした突然の刺激や圧力に耐えられなくなると、食欲不振、食事拒否、不眠症など、身体機能もそれに応じて反応すると述べた。したがって、長期にわたる精神的苦痛に苦しんでいる場合、急激な体重減少に悩まされる可能性があります。

「さらに、がん、甲状腺機能亢進症、心臓関連疾患などの病気や、手術を必要とする何らかの事故により、急激に体重が減少する人もいます。」

葉延斌院長は、悪性疾患が体内に侵入するため、悪性腫瘍は慢性消耗性疾患であり、腫瘍細胞が成長過程で必要とするエネルギーと栄養素は、体の正常組織よりもはるかに大きいと述べた。さらに、腫瘍が大きくなるにつれて、この消費量は日々増加します。同時に、腫瘍は患者の食欲に影響を与え、体内の栄養摂取が著しく不足し、患者の体重が著しく減少することがよくあります。

食事制限＋運動は減量の厳しい現実

結局のところ、間違った減量方法が原因であり、正しい減量方法を使用することが最善の方法です。健康的に体重を減らすにはどうすればいいでしょうか? 「体重を減らす方法は人それぞれです。一般的に、体重を減らすのは徐々に行うべきで、急ぐべきではありません。通常、3 か月で減らすことができるのは体重の約 5% から 10% だけです。太りすぎの場合は、5% を減らすのに 6 か月かかる場合があります。」

葉延斌監督は、健康的な減量法には適切な運動と食事制限が含まれると紹介した。食事制限だけに頼ると、最初の2か月は良い結果が得られるかもしれませんが、長続きしません。食事制限を再開すると、体重は簡単にリバウンドしてしまいます。そのため、適度に運動を強化することが必要です。

「普通のウォーキングなど、中程度の運動をしましょう。1日1万歩程度歩くと、約300kcal消費できます。ランニング、水泳、サイクリング、縄跳びなどの有酸素運動は、より多くのエネルギーを消費します。例えば、30分早歩き、約3km、30分のジョギングでは、170～200kcalのエネルギーを消費でき、1時間で約300kcal消費できます。」

イェ・ヤンビン監督は、運動量を増やすことは食事制限をする必要がないことを意味しないと述べた。 「栄養摂取の過程では、脂肪と糖分の摂取を減らす必要があります。一般的に、脂肪は総摂取量の約30％以下を占めますが、減量したい友人の場合は、20％以下に減らす必要があります。脂肪の多い肉を減らし、魚、鶏の胸肉、大豆製品など、タンパク質が豊富で脂肪が少ない他の食品に置き換えます。残りの糖分の摂取量は約50％〜70％、タンパク質は約30％を占めます。」

しかし、葉延斌主任は、これらの比率はあくまでも参考値であり、盲目的に低カロリー摂取を追求するのではなく、総エネルギーをコントロールすることに重点を置いており、つまり、より効果的に減量するには摂取量が消費量より少なくなければならないとも述べています。人体は1日に1300kcalを消費しますが、1日の総消費量が1700～1800kcalに達すると、つまり脂肪として体内に蓄えられている500kcalが消費されれば、減量の目的も達成されます。一般的に、食事制限と運動を組み合わせることが、体重を減らすための厳然たる真実です。

専門家プロフィール

中山大学第一付属病院栄養学科の副主任医師である葉延斌氏は、臨床栄養学の医療、教育、研究に従事してきました。さまざまな疾患に対する栄養治療法に精通し、疾患の栄養予防において豊富な臨床経験を積んでいます。糖尿病（妊娠糖尿病を含む）、冠状動脈疾患、肥満、骨粗しょう症などの慢性疾患の食事による予防と治療、栄養失調や不健康の栄養治療を専門としています。

専門医診察時間：水曜日

（編集者：梁其賢 特派員：彭福祥）

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