健康でスリムな体型を維持するのに役立つ、おいしい低脂肪食品 5 種類

ほとんど食べていないのに、それでも体重が増えてしまうのでしょうか?これは、あなたが食べる食べ物が高GI食品であるため、血糖値が高くなり、体内の糖の分泌が促進されるからです。したがって、体重を減らしたい女性は、低GI食品を選ぶ必要があります。確実に痩せるためのさまざまな低GI食品をおすすめします！

どれだけ食事量を抑えても、間違った食べ物を食べていれば、減量は効果的ではありません。食品は高GI食品と低GI食品に分けられ、低GI食品だけが減量に役立ちます。 「低GIダイエット」は台湾で非常に人気があります。血糖値の上昇を緩やかにし、インスリン分泌を減らし、脂肪の形成と蓄積を減らすという目標を達成します。低GI食品は血糖値の上昇を遅らせることができるので、より効果的に体重を減らすためには、このタイプの食品を正しく理解する必要があります。

GI は食欲をコントロールします:

食後、人体の血糖値は変化し、このときインスリンが対応する役割を果たします。インスリンはグリコーゲン、脂肪、タンパク質の合成を促進します。血糖値が急激に上昇すると、インスリンが血糖を脂肪に変換し、脂肪が蓄積され、体重増加の原因となります。

多くの人は、あまり食べていないのに血糖値が変動する理由を理解していません。実際、血糖値はGI値にのみ関連しています。低GI食品を食べると血糖値は非常にゆっくりと上昇しますが、そうでない場合は非常に急速に上昇します。したがって、食品のGI値は減量に大きな影響を与えます。

高GI食品を食べると、体内に入った後、血糖値が急上昇します。血糖値が急上昇すると、インスリンが血糖値を嫌う脂肪に変換します。逆に、低GI食品を食べると体重を減らすのに役立ちます。これは、低GI食品は消化・吸収が比較的ゆっくりで、血糖値を比較的安定した状態に保つため、満腹感が長く続き、インスリンレベルが低下するためです。一般的に、低 GI 食品は体内の脂肪燃焼を助け、脂肪の蓄積を減らし、減量効果を実現します。高GI食品はその逆です。血液中に余分な糖分が残っていないと、体重が増える可能性が低くなります。

では、どのような食品が低GI食品と言えるのでしょうか?一般的に、GI値が55未満の食品は低GI食品と呼ばれます。次に、低GI食品をいろいろとお勧めします。

1. 主食

1. 玄米

玄米のGI値 = 47

玄米にはセルロースが多く含まれており、その胚芽は胃腸機能を改善し、新陳代謝と解毒を促進します。研究によると、玄米のグリセミック指数は白米よりも低く、満腹感を高め、食欲を抑制し、肥満の人の減量を助けることが分かっています。

2. オート麦

オート麦のGI値 = 55

オートミールは血糖値を下げ、ダイエット効果に優れています。オートミール粥には下剤効果があり、便秘を解消できます。さらに、オートミールは血液循環を改善し、生活や仕事によるストレスを和らげます。また、オートミールに含まれるカルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルは骨粗しょう症を予防し、傷の治癒を促進し、貧血を防ぐため、優れたカルシウム補給食品です。

2. 野菜

1. ほうれん草

ほうれん草のGI値 = 15

ほうれん草には植物性粗繊維が豊富に含まれており、胃腸機能を強化し、消化を助け、便秘を効果的に治療します。含まれるカロチンはビタミンAに変換され、成長と発達を効果的に促進します。含まれる鉄はヘモグロビンの重要な成分であり、鉄欠乏性貧血の治療に役立ちます。

2. ゴーヤ

ゴーヤのGI値 = 24

ゴーヤは食物繊維が豊富なだけでなく、脂質の吸収を遅らせる効果もあります。また、脂質代謝を促進し、体の殺菌力を高め、免疫力を高めるビタミンCも豊富に含まれています。ゴーヤは性質が冷たく、味は苦い。熱や喉の渇きを和らげ、新陳代謝を促進する。

3. 乳製品と卵

1. 新鮮な牛乳

生乳GI=30

新鮮な牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており、体内の脂肪燃焼を助け、脂肪を分解できる酵素の生成を促進します。新鮮な牛乳は温かくて滑らかで、胃を養い、胃腸を整える効果があります。牛乳をたくさん飲むと、胃を保護し、栄養を与えることができます。新鮮な牛乳には心を落ち着かせる効果もあります。寝る1時間前に新鮮な牛乳をコップ1杯飲むと、眠りやすくなります。

2. 卵

卵のGI値 = 30

卵は血液中の高密度リポタンパク質を増加させ、血管の硬化を防ぐことができます。このことから、卵ダイエットは科学的根拠があり、実践を通じて効果的かつ実用的な減量方法であることがわかります。

4. 豆製品

1. 豆腐

豆腐のGI値 = 42

豆腐には植物性タンパク質が豊富に含まれており、満腹感を得やすいです。また、豆腐には微量元素も豊富に含まれているため、消化を促進し、特に腹部の脂肪を減らすのに役立ちます。

2. ピーナッツ

ピーナッツのGI値 = 30

ピーナッツには葉酸という栄養素が含まれており、不飽和脂肪酸を多く含み、熱放散を高め、有害なコレステロールを燃焼させ、高血中脂質を減らす効果があります。ピーナッツは低GI食品ですが、カロリーが高いので食べ過ぎには注意してください。

5. 果物

1. アップル

リンゴのGI値 = 36

リンゴにはペクチンが豊富に含まれており、体内の脂肪の吸収や老廃物の蓄積を抑える効果があり、腸内洗浄効果にも優れているため、新陳代謝を促進する効果もあります。リンゴは体内の酸性物質を中和するアルカリ性食品で、体力を回復させ、病気に対する抵抗力を高めます。

2. オレンジ

オレンジのGI値 = 31

オレンジにはビタミンBが含まれており、食物繊維も豊富です。これらは排便を助け、デンプンや脂肪の代謝を促進します。オレンジは免疫力を高め、コレステロールを下げる効果があります。高脂血症、高血圧、動脈硬化症の患者に非常に有益です。

血糖値をコントロールするためのヒント:

1.まずは野菜をたっぷり食べましょう

野菜の中には、低 GI（グルコース）食品もあります。野菜を先に食べると満腹感が増し、でんぷん質の食品を食べ過ぎるのを防ぐことができます。

推奨事項: 新鮮な野菜は生で食べましょう。食物繊維が豊富な野菜は、調理すると GI 値が高くなるため (水で茹でただけでも)、調理するよりも生で食べる方がよいでしょう。

2. 主食は玄米を選ぶ

主食を玄米に変えることで、満腹感が得られ、ストレスの蓄積を避け、さらには深刻な便秘の問題を解決することができます。

提案：白米を玄米に置き換えた後、体脂肪率が減少すれば、脂肪が燃焼している証拠です。

3. お菓子をフルーツに置き換える

ほとんどの果物はGI値が低いので、毎日食べると栄養バランスが整い、減量に役立ちます。しかし、量も制御する必要があります。

おすすめ: グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシ、プラム、チェリー、柑橘類。しかし、すべての果物のGI値が低いとは思わないでください。果物の中にはカロリーが低いものもありますが、GI値が必ずしも低いわけではないので、果物を正しく食べなければなりません。

4. 昼食の主食は麺類

パスタ、そば、中華麺などを主食として食べることができます。精製パスタのGI値は低くないので、低GIの食材で作られたパスタを選ぶのが良いでしょう。

おすすめ：麺類のファーストフードはメニューの種類が豊富で栄養価も高いので、外食の際にはおすすめです。

5. 大豆食品をもっと食べる

タンパク質が豊富な大豆製品は、植物性タンパク質の優れた供給源です。バランスの取れた栄養を摂るためには、魚や肉などの動物性タンパク質も同時に摂取する必要があります。

推奨事項: ほとんどの豆は減量に効果的です。大豆には水溶性繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動運動を刺激して排便を助けます。

6. 酢のタンパク質を2倍にする

レモンに含まれる酸は、食べ物と組み合わせると消化を促進し、体重減少に役立ちます。

推奨事項: 食事中にレモンや柑橘類などの酸っぱい食べ物を食べると GI 値を下げることができますが、すべての酸っぱい食べ物にこの効果があるわけではないことに注意してください。