減量のための栄養のヒント

単純性肥満、または内分泌障害や代謝異常による肥満の場合は、食物繊維が豊富な根菜、葉菜、もやし、果物、全粒穀物などを摂取するほか、脂肪燃焼を助ける各種タンパク質、パントテン酸、ビタミンE、ヨウ素、植物油、カリウムなどを補給する必要があります。以下は減量に有益なさまざまな栄養素の簡単な説明です。

タンパク質

タンパク質を補給すると、脂肪燃焼が少なくとも 2 倍増加します。タンパク質を多く含む食材や食品としては、全粒穀物、玄米、小麦胚芽、大豆、松の実、カシューナッツ、ゴマ、ヨーグルト、ビール酵母などが挙げられます。

パントテン酸

人体にパントテン酸が不足すると、脂肪の半分しか燃焼できず、体内に蓄えられた脂肪をエネルギーに変換して消費することができません。したがって、パントテン酸は体重を減らしたい人にとって非常に重要です。パントテン酸は、玄米、小麦ふすま、オート麦、大豆、カボチャの種、アルファルファの芽、ビール酵母などの食品から摂取できます。

ビタミンE、ヨウ素

甲状腺は人体で最大の内分泌腺です。甲状腺は体の必要に応じて甲状腺ホルモンを生成し、炭水化物、脂肪、タンパク質などのさまざまな栄養素の同化と異化に重要な役割を果たし、それによってさまざまな細胞の生理活動を維持します。一般的に言えば、十分な運動ができれば、脂肪燃焼を促進し、減量の目標を達成することができます。ビタミン E とヨウ素は甲状腺に必要な栄養素であり、十分な量を摂取する必要があります。ビタミンEを多く含む食品には、小麦胚芽、サツマイモ、ジャガイモ、ほうれん草、キャベツ、大豆、蜂蜜などがあり、ヨウ素を多く含む食品には、玉ねぎ、海藻、海塩などがあります。

植物油

人体に蓄積された脂肪組織は、ほと​​んどが飽和脂肪です。適量の植物油を定期的に摂取しないと、飽和脂肪の燃焼を十分に促進することはできません。したがって、小麦胚芽、ピーナッツ、ゴマ、松の実、カシューナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、クルミ、大豆レシチンなど、植物油を豊富に含む自然食品をもっと食べるべきです。ただし、一度に食べ過ぎないように注意してください。食べ過ぎると太ってしまいます。少量ずつ摂取してください。

カリウム

体重を減らすために食べ過ぎてしまうと副腎不全を起こし、低血糖に陥ることがあります。血糖値が低すぎるとストレスがかかり、カリウムが大量に失われ、体内にナトリウムと水が蓄積して全身浮腫を引き起こします。この時期は、カボチャ、アルファルファの芽、サツマイモ、ジャガイモ、アーモンド、黒豆、レーズン、イチジク、バナナなどカリウムを豊富に含む食品を多く摂り、塩分を控えましょう。