1 週間で脂肪を減らして 4 ポンド痩せるトウモロコシベースのダイエット料理 5 品

トウモロコシの減量原理

専門家によると、トウモロコシの根と殻には消化されない水溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸壁を刺激し、排便を助け、腸の調子を整える効果があるという。便秘に悩んでいる人にとって、夕食やおやつとしてトウモロコシを1日1個食べることは、スムーズな排便を促す最も効果的な方法です。トウモロコシの食物繊維含有量は100gあたり4.6gで、サツマイモの2.4gのほぼ2倍です。排便の頻度と量を増やすと、排便とともに体内に吸収された毒素や発がん物質を排泄し、吸収量を減らして、お腹の張りと簡単におさらばすることができます。

トウモロコシには食物繊維が豊富に含まれており、腸に潤いを与え、毒素を排出することでお腹痩せ効果が得られます。また、食物繊維は腸内で膨張し、満腹感を高めます。また、トウモロコシに含まれるマグネシウムは胃腸の運動を促進し、消化吸収を助け、体内の老廃物の排泄を促進する効果もあります。トウモロコシのひげには利尿作用があり、体内のむくみを解消することができます。ダイエットしたいなら、トウモロコシのひげでスープを作ることもできます。

トウモロコシを使った5つのレシピ

1. トウモロコシ、豆腐、卵のカスタード

材料: 豆腐1丁、トウモロコシ1杯、干しホタテ2個、卵1個。

練習する：

1. ホタテを熱湯に浸して柔らかくし、細かく裂きます。

2. キャセロールを熱し、油を加え、油が熱くなったら温水を注ぎます。

3. 鍋の水が沸騰したら、豆腐とトウモロコシの粒を鍋に入れて再び沸騰させ、弱火にして15分間煮ます。

4. 卵を砕き、まだ熱いうちに鍋に注ぎ、卵の花が咲くまでかき混ぜ、塩を加えて味を調えます。

2. トウモロコシ、昆布、龍骨のスープ

材料: 古いトウモロコシ 1 本、昆布の結び目 200 グラム、ニンジン 1 本、ネギ 2～3 本、生姜 3～4 枚、竜骨 2 ポンド、塩少々。

練習する：

1. リブを洗い、沸騰したお湯で軽く茹でて泡を取り除き、置いておきます。

2.鍋に水を加え、揚げた竜骨を入れます。このとき、ニンジンは洗ってさいの目切りにし、トウモロコシは洗って切り分け、昆布の結び目は洗って後ほど使います。

3. 水が沸騰したら、ネギとショウガを加え、中火にし、スペアリブを加えて30分煮込みます。30分後、トウモロコシ、昆布、ニンジンを加え、さらに1時間煮込みます。

4.煮込んだ後、適量の塩を加えます。

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3. ピーマンとコーンの炒め物

材料: トウモロコシ 2 個 (トウモロコシの粒約 300 グラム)、ピーマン 50 グラム、赤唐辛子 20 グラム、塩 適量、砂糖 小さじ 1/2 杯 (3 グラム)、油 大さじ 1.5 杯 (25 ml)。

練習する：

1. トウモロコシを穂軸から外すか、既製のトウモロコシの粒を使用して、洗って脇に置き、緑と赤のピーマンを洗って小さなさいの目切りにします。

2. 中華鍋を熱し、油を加え、80% 熱くなったら（煙が出るまで）、トウモロコシの粒を加えて均一に炒めます。トウモロコシの粒の表面が少し焦げるまで（約 2 ～ 3 分）炒め続けます。

3. ピーマンと赤ピーマンを加えて30秒ほど炒め、塩と砂糖を加えて味を調えます。

4. トウモロコシと野菜

材料: ヤムイモ 1 片、レタス 1 枚、ニンジン 1 本、ピーマン 1 本、赤ピーマン 1 本、茹でた古いトウモロコシ 1 本、塩小さじ 1/2 杯、マッシュルームエッセンス小さじ 1/4 杯。

練習する：

1. 茹でたトウモロコシの粒を剥がして置いておきます。

2. 山芋の皮をむき、さいの目切りにして水にさらして、後で使用する。

3. にんじんの皮をむいてさいの目切りにし、緑と赤のピーマンをさいの目切りにし、レタスの皮をむいてさいの目切りにする。

4. フライパンの油が60～70%温まったら、ピーマン、赤ピーマン、ニンジン、レタスを加えて約2分炒めます。次に、トウモロコシとヤムイモを加えてさらに2分炒めます。マッシュルームエッセンスと塩を加えて1分炒めます。

5. トウモロコシ、ジャガイモ、キノコのベジタリアンスープ

材料: トウモロコシ 1 本、ジャガイモ 1 個、マッシュルーム 1 ボウル、セロリ 2 本。

練習する：

1. トウモロコシを洗って粒を取り除き、マッシュルームを洗ってスライスし、セロリを洗って刻みます。

2. ジャガイモを洗って皮をむき、角切りにしてブレンダーに入れ、ボウルに水を注ぎ、ピューレになるまで混ぜます。

3. マッシュポテト、トウモロコシの粒、マッシュルーム、水 4 杯を鍋に入れて、火が通るまで煮ます。

4. みじん切りにしたセロリを加えて沸騰させ、塩とごま油を数滴加えて味付けし、出来上がりです。