ヨーグルトダイエットの5つの誤解に注意：効果のない減量と下痢になりやすい

ヨーグルトダイエットは広く支持されていますが、誤解している方もいます。一緒に学んでいきましょう！

間違い1：ヨーグルトドリンクを飲むと同じ効果がある

ヨーグルトは乳酸菌で発酵させた良質の牛乳から作られ、本質的には牛乳のカテゴリーに属しますが、ヨーグルトドリンクは単なる飲み物の一種であり、もはや牛乳ではありません。両者の栄養成分は大きく異なり、ヨーグルトドリンクの栄養成分はヨーグルトの約3分の1しかありません。ヨーグルト飲料は喉の渇きを癒す娯楽飲料として使用でき、一定の栄養価もありますが、牛乳やヨーグルトの代わりになることはできません。

間違い2：ヨーグルトは牛乳よりも栄養価が高い

牛乳をヨーグルトに発酵させた方が栄養価が高くなると信じている人が多いですが、実は栄養価の点では両者にそれほど大きな違いはありません。しかし、牛乳と比較すると、ヨーグルトは消化・吸収されやすく、栄養素の利用率が比較的高いです。孫夢麗氏は、牛乳と比べてヨーグルトは乳糖不耐症の人に適していると説明した。

間違い3：ヨーグルトをもっと飲んだほうがいい

ヨーグルトは好きなだけ飲むことはできません。飲むのを止めるタイミングを知っておく必要があります。そうしないと、胃酸過多につながりやすく、胃粘膜や消化酵素の分泌に影響を与え、食欲を減退させます。特に普段から胃酸過多で、脾胃虚弱や腹部膨満感を感じることが多い人は、飲み過ぎには注意が必要です。孫夢里氏は、健康な人にとっては1日あたり約250グラムが適切であると紹介した。

間違い4：ヨーグルトを多く飲むと体重が減る

ヨーグルトには活性乳酸菌が大量に含まれており、体内の菌叢のバランスを効果的に調整し、胃腸の運動を促進して便秘を解消します。ただし、カロリーは牛乳よりも高く、元の食事に加えてさらに食べると、体重増加の原因にもなります。ダイエットのためにヨーグルトを飲みたい女性は、脱脂ヨーグルトを選ぶといいでしょう。味は全脂肪ヨーグルトほど濃厚ではありませんが、カロリーは低めです。

間違い5：ヨーグルトは何にでも混ぜられる

ヨーグルトは多くの食べ物とよく合いますが、特に朝食のパンやスナックとよく合います。ドライタイプも液体タイプも味が良く、栄養価も高いです。ただし、ソーセージやベーコンなどの高脂肪の加工肉と一緒に食べるのは避けたほうがよいでしょう。この種の加工食品には発がん物質が多く含まれているため、ヨーグルトと一緒に食べると飽和脂肪酸の摂取量が増えます。孫孟里氏は、ヨーグルトは米、麺、饅頭、蒸しパン、パンなどのでんぷん質の食品と一緒に食べるのがより適していると提案しています。