脂肪分解による減量のための代替微量脂肪ダイエットの推奨

1. 食品に含まれる微量の脂肪は減量に役立ちます

1. 茶脂

茶脂は世界最高の微量脂肪として知られています。お茶にも脂肪が含まれていますが、その含有量はまだ「ニッチ」ですが、この珍しいお茶の脂肪は「世界最高の健康脂肪」として知られています。

オバマ夫人は、体にさまざまなお茶の脂肪を吸収させるために、毎日緑茶、紅茶、ウーロン茶をそれぞれ1杯ずつ飲んでいると言われています。茶脂は微量脂肪です。緑茶や紅茶の含有量は一般的に3％を超えず、煉瓦茶は8％前後ですが、菊茶の微量脂肪含有量はわずか0.9％です。

2. 醤油脂

飽和脂肪を減らそうとしている人にとって、大豆から作られる醤油を適度に食べることは、高脂肪の動物性タンパク質の健康的な代替品となり得ます。減量食を作るとき、醤油は塩の代わりに最適です。醤油は醸造醤油と配合醤油の2種類に分けられ、特に醸造醤油は減量に最も効果的です。

醸造醤油は大豆、小麦、ふすまなどを原料として発酵させて作られ、調合醤油は醸造醤油を主原料として調味液、食品添加物などを加えて作られます。ダイエットといえば「無添加」を追求する人が多いですが、この観点からすると、当然のことながら、食品添加物が入っていない醸造醤油がベストです。

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3. 菌類の脂肪

「脂肪を脂肪で溶かす」ことができる茶脂や、栄養を補う醤油脂に比べ、菌脂は運搬の役割を果たすことができる「有益な脂肪」です。

黒キノコでも白キノコでも、その中の微量脂肪は体内の解毒作用に関与します。週に1回キノコを食べると、人体の消化器系に残っているほこりや不純物を吸収して濃縮し、体外に排出することができ、胃腸を浄化する役割を果たします。

4. 麦芽脂肪

麦芽脂肪分は3.9%で、醤油脂肪分と同様に、減量を目指す人にとって安全な栄養源です。それでも甘い食べ物に執着しているなら、マルチトールを香料として使った製品を選ぶといいでしょう。マルチトールは人体で消化・代謝されにくい「頑固な」甘味料で、エネルギー消費の少ない優れた甘味料です。

豆乳や乳製品を購入する際、減量したい人は「マルチトール」から始めることができます。マルチトールはカロリーが低いだけでなく、高脂肪食品と一緒に摂取すると人体の脂肪蓄積を抑制する効果もあります。

5. 果物の脂肪

脂肪分の少ない果物はすべて減量に適しています。果物にも脂肪分が含まれており、脂肪分の少ないものだけがダイエット中の人々の信頼を得られるのです。梨、ザクロ、パイナップル、オレンジ、桃は脂肪分がわずか0.1％で食物繊維が豊富で、たくさん食べてもカロリー過剰にならず、体重維持に役立ちます。脂肪含有量が 0.2% のブドウ、リンゴ、イチゴ、チェリーはビタミンの優れた供給源です。

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2. 減量のためのマイクロファットダイエット

1. 代替法：高脂肪食品の代わりに類似の微量脂肪食品を使用する

減量は一種の自己欺瞞です。食欲を満たすために、高脂肪食品を同様の低脂肪食品に置き換えることができます。この「置き換え」のプロセスにより、体重増加のリスクが自然に軽減されます。

ゴマペースト、ピーナッツバター、サラダドレッシング、シャチャソースは、最もカロリーの高い4種類のソースです。このとき、少量の脂肪分の多いソース（ケチャップまたは醤油）を使用して味付けし、太る要因を減らすことができます。

2. マッチング方法：微量脂肪食品は、高脂肪食品に対して「小さなもので大きなものをいじめる」ことができます。

低脂肪食品は高脂肪食品の消化に効果があります。この「小さなもので大きなものをいじめる」という戦術は、多くの場合非常に効果的です。

マーガリン（洋風クリームケーキ、卵黄パイなど）、チョコレート、ポテトチップス、ナッツなど、脂肪分の多い食品は、少量の脂肪茶と一緒に摂取すると、基本的にトランス脂肪酸を30％以上除去できます。

3. 移動方法：少量の脂肪食品は脂肪の位置を大きく移動させることができます

脂肪の位置は脂肪の量よりも重要であり、脂肪の位置によっては極めて危険な場合があります。肝臓やその他の腹部臓器の近くに脂肪が蓄積すると最も深刻です。これらは、脂肪酸を血流を通じて極めて速い速度で肝臓に直接注入し、血液中のインスリンを制御する肝臓の能力を損ない、代謝障害を引き起こし、肥満を止められないものにします。

このとき、微量脂肪食品は、特に確実に対策となる腹部肥満（腹部臓器脂肪）の抑制に非常に優れた役割を果たします。

長時間座っていると、腹部の臓器に脂肪が蓄積されます。このようなライフスタイルを送っている人は、低脂肪食品を多く食べるように注意する必要があります。彼らにとって最適なのは、紅茶とセレンが豊富な麦芽です（セレンは腹部の肥満を解消するのに最も役立ちます）。