砂糖漬けのサンザシは、多くの人にとって子供の頃の思い出です。赤い果実が透明な砂糖で包まれており、噛むと酸味と甘みが感じられます。子供の頃の珍味です。その後、大人になってから、砂糖がたっぷりかかっていて食べると太ってしまうサンザシの砂糖漬けのお菓子について考えるようになり、徐々にこのお菓子をやめていきました。しかし、砂糖漬けのサンザシに含まれるサンザシが実は減量に非常に良い果物であることを知らない人が多いのです。 サンザシに含まれるリパーゼは、脂肪分の多い食べ物の消化を促進し、胃液の分泌を促進し、胃の中の酵素を増加させ、体内の余分な脂肪を除去することもできます。さらに、伝統的な中国医学では、サンザシは脾臓を強化し、蓄積を排除する効果があると考えられており、これは減量に役立ち、二次性肥満の治療に役立ちます。したがって、サンザシスライス、サンザシケーキ、その他のサンザシ製品に加工されていないサンザシの果実は、肥満の人や高脂血症や脂肪肝の患者が定期的に摂取するのに非常に適しています。さらに、サンザシを他の食品と組み合わせてスープを作ると、緑色で健康的な減量茶になります。たとえば、次の 2 つです。 1. サンザシ、シナモン、蓮の葉のスープ: カシア種子は血清コレステロールを下げ、大動脈の動脈硬化性プラークの形成を抑制します。その水抽出物には血圧を下げる効果があります。蓮の葉には喉の渇きを癒し、瘀血を解消し、脾臓と胃を助け、浮腫を解消する効果があります。この2つをサンザシと一緒に使用すると、脂肪を除去して血圧を下げ、体重を減らして健康を維持できます。 作り方:サンザシとシナモンの種子をそれぞれ15グラムと蓮の葉半分を用意します。サンザシをスライスし、蓮の葉を細かく切り、桂皮と水と一緒に煮て、お茶の代わりにジュースを飲みます。 2. サンザシと菊のドリンク: 銀花は腸を浄化し、解毒し、菊は視力を改善し、肌を白くする作用があり、この3つを組み合わせると、痩身、減量、美容、視力改善の効果があると言われています。 作り方:サンザシ10グラム、スイカズラ10グラム、菊10グラムを摂取します。サンザシを洗った後、包丁の背で潰します。その後、サンザシ、スイカズラ、菊をカップに入れて水で煎じ、お茶の代わりに飲みます。これが1日の摂取量です。 上記の減量効果に加えて、サンザシには他の機能もあります。広東省中医院肝臓病科主任医師の池暁玲教授は、かつてファミリードクターオンラインのインタビューで、サンザシは薬としても食べ物としても使える果物であり、心血管疾患の予防と治療に効果があり、血管を拡張し、冠状動脈の血流を増やし、心臓の活力を高め、中枢神経系を刺激し、血圧とコレステロールを下げ、血管を柔らかくし、利尿作用と鎮静作用があると語った。また、血圧を下げ、心臓への負担を軽減し、心筋の血液と酸素の供給を改善し、胸の圧迫感や動悸に一定の効果があります。 近年の研究により、サンザシには抗がん作用のあるビテキシンと呼ばれる化合物が含まれていることが分かりました。例えば、ニトロソアミンやアフラトキシンは、胃腸がんの発生や悪化を誘発する重要な要因です。サンザシ抽出物は、ニトロソアミンの合成を阻害するだけでなく、アフラトキシンの発がん作用も抑制します。 ただし、妊婦、脾臓や胃が弱い人、歯が生えている時期の子供、血中脂質が低い人、強壮剤を服用している人はサンザシの摂取を避けるべきであることに注意してください。 この記事は医師に次のことを指示します。
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