便秘に効く野菜は何ですか？ 便秘解消に役立つ6つの野菜

野菜はビタミンが豊富であるだけでなく、胃腸の機能を促進することもできます。便秘の人は野菜を多く食べると、便秘を効果的に解消できます。では、便秘に効く野菜は何でしょうか？

大根

大根は皮の色によって白皮、緑皮、赤皮など多くの種類に分けられ、生でも調理しても食べられます。大根には豊富な栄養素が含まれており、その性質は辛くて甘くて涼しいもので、停滞を取り除き、痰を解消し、熱を和らげる効果があります。

スカッシュ

ズッキーニには下剤効果もあることをご存知ないかもしれません。ズッキーニにはセルロース、リグニン、ペクチンなどが多く含まれています。これらの物質は消化酵素では分解できませんが、胃腸の運動を促進し、便の排出を促します。さらに、ズッキーニは94%以上が水分で、低カロリーでビタミンAが豊富な食品です。残りのビタミンやミネラルは冬カボチャと似ていますが、カリウムとマグネシウムの割合が高く、品質は冬カボチャよりも優れています。

白菜

キャベツは性質が少し冷たく、味は甘く、解毒、熱の除去、消化促進の働きがあります。イライラ、喉の渇き、便秘、黄色くて少量の尿に悩まされている人は、キャベツを定期的に食べることができます。キャベツには粗繊維が多く含まれており、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンCなども含まれています。キャベツに含まれるセルロースは腸の蠕動運動を促進し、消化を助け、便の乾燥を防ぐことができます。キャベツの芯を生で食べると、キャベツの栄養素が破壊されず、便秘の解消に非常に効果的です。

ゴボウ

ごぼうは根菜類の中で最も食物繊維の含有量が多い野菜です。その中で、イヌリンは人体に吸収されない特殊なオリゴ糖ですが、腸内のプロバイオティクスに最適な食品です。腸内のプロバイオティクスの量を増やし、腸の蠕動運動を刺激し、腸の機能を調整することができます。

カリフラワー

カリフラワーはブロッコリーとも呼ばれています。最大90％の水分を含むだけでなく、カロリーも低いです。太ることなくお腹を満たしてくれる健康食品です。そのため、ダイエット中の女性にとても人気のある野菜です。また、伝統的な中国医学の観点から見ると、カリフラワーには脾臓と胃を強化し、利尿と排便を促進する効果があると言われています。

タケノコ

タケノコには脂肪やデンプンがほとんど含まれておらず、天然の低脂肪、低カロリー食品です。「タケノコを食べると3日分の脂肪が燃焼する」という言い伝えがあり、タケノコが減量に良い効果があることが分かります。さらに、タケノコは脂肪が少なく、糖分が少なく、食物繊維が豊富なので、タケノコを食べると腸の蠕動運動が促進され、食べ過ぎを解消し、便秘を解消するのに役立ちます。