このようにゴーヤを食べると、解毒と減量に役立ちます

国内の研究により、ゴーヤは体重を減らし、血中脂質や血糖値を下げ、特に腹部の脂肪蓄積を防ぐ効果があることがわかっています。しかし、ゴーヤのダイエット効果は主に3種類のゴーヤ成分と一部のゴーヤ酵素によるもので、これらの有効成分は高温に耐えられません。そのため、乾燥したゴーヤを熱湯で煮た後でも、ダイエット効果は維持されます。

ゴーヤの減量効果

1. ゴーヤには多くの栄養素が含まれており、特に体内の脂肪含有量を減らし、脂肪の生成を抑制するのに役立ちます。ゴーヤには強力な解毒作用があり、体の代謝能力を効果的に高めることができます。

2. ゴーヤは食物繊維が豊富で、適量の水分も含んでいるため、腸に潤いを与え、解毒作用があり、満腹感を与えてくれます。ゴーヤを定期的に食べると、老化を効果的に遅らせ、体を健康に保つことができます。

3. ゴーヤは体内の血中脂質とコレステロールを下げ、利尿作用を促進し、体内の熱を減らし、体内の浮腫を効果的に解消し、体が引き締まった体型を取り戻すのに役立ちます。さらに、ゴーヤを定期的に食べると、肥満体型を変え、体重が増える可能性を減らすこともできます。

減量ダイエット

1. ゴーヤ、トマト、コーンのスープ

材料: ゴーヤ 2 個、トマト 1 個、トウモロコシ半分、塩少々、MSG 少々

練習する：

1.ゴーヤをきれいな水で洗い、切り開いて果肉を取り除き、小さな断片または立方体に切ります。

2. トマトは大きめにスライスし、トウモロコシは小さめに切ります。

3. 切ったゴーヤ、トマト、トウモロコシを鍋に入れて煮ます。

4. 3 つの材料が完全に調理されたら、塩と MSG を加えて味付けします。

2. ゴーヤとスズキのキャセロール

材料: ゴーヤ 150g、スズキ 150g、ニンジン 25g、スープボウル 2杯、料理酒、塩、MSG、コショウ、コーンスターチ、卵白 1 個、ごま油少々

練習する：

1.ゴーヤとニンジンを洗ってスライスします。

2. スズキをスライスして大きなボウルに入れ、卵白と各種調味料（塩、MSG、料理酒、油）を加えて約15分間マリネします。

3. フライパンに油を入れて熱し、ゴーヤのスライスとニンジンのスライスをフライパンに加え、数回炒めます。炒め終わったらボウルに入れて置いておきます。

4. 鍋にスープを2杯注ぎ、MSG、塩、料理酒、コショウを加え、強火にしてスープを沸騰させます。

5. 最後にゴーヤ、ニンジンのスライス、スズキのスライスを加え、魚のスライスに火が通るまで炒め、生の材料を加え、ごま油を少し加えて完成です。

3. 苦瓜と昆布の芽

材料: ゴーヤ250g、昆布の芽5g、醤油大さじ1、唐辛子パウダー少々。

練習する：

1. 昆布の芽を柔らかくなるまで浸して水を切ります。ゴーヤは種を取り除いてスライスし、少量の塩を加えて洗い、余分な塩水を絞ります。

2. ボウルにゴーヤと昆布の芽を入れ、醤油を加えてよく混ぜ、唐辛子パウダーをふりかける。