ダイエット中にサツマイモを食べてもいいですか？

サツマイモは柔らかくて甘い食感があり、食物繊維とビタミンが豊富で、体内のフリーラジカルを除去し、人間の免疫力を高めることができます。サツマイモは満腹感を高め、ダイエットにも役立つため、減量中の人の食事によく取り入れられています。しかし、サツマイモを食べると、ダイエット中に太ってしまう人がたくさんいます。この問題の原因はサツマイモ自体ではなく、食べ方にあります。

サツマイモを食べると太る人がいるのはなぜでしょうか?

サツマイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸の運動を促進し、減量中の便秘の問題を解決します。サツマイモを食べると満腹感が得られ、食事量をコントロールするのにも役立ちます。サツマイモを食べると太ってしまう人がいる理由は、単にサツマイモを適切に食べていないからです。まず、量がコントロールされていません。サツマイモはカロリーは高くありませんが、デンプン質が多く含まれています。食べ過ぎると炭水化物の摂取量が増え、減量にはつながりません。第二に、砂糖漬けのサツマイモ、蜂蜜焼きのサツマイモ、揚げたサツマイモなどを食べるのが好きな人もいます。調理の過程で大量の砂糖が加えられるため、サツマイモのカロリーは目に見えないほど増加します。これらの方法では、サツマイモを食べれば食べるほど太ってしまいます。

ダイエット中にサツマイモを食べるには？

1.蒸すか煮るかの調理法を選ぶ

より良い減量効果を得たいなら、減量に効果的な調理方法を選ぶべきです。サツマイモは調理方法によってカロリー量が大きく異なります。蒸したサツマイモ 100 グラムにはわずか 134 カロリーしか含まれていませんが、揚げたサツマイモ 100 グラムには 180 カロリー含まれています。体重を減らしたいなら、おいしいけれどカロリーコントロールには役立たない調理法は避けましょう。

2.主食の一部をサツマイモに置き換える

サツマイモはカロリーは高くありませんが、でんぷん質が非常に多く含まれています。減量するときは、カロリーだけでなく炭水化物の摂取も制限する必要があります。サツマイモを食べて、その後に今まで通り主食を食べると、炭水化物の摂取量が制限を超えてしまい、太ってしまいます。したがって、より良い減量効果を得るためには、主食の一部をサツマイモに置き換えることができます。主食にサツマイモを食べる場合は、体重が増えないように、ご飯や蒸しパンなどの主食の量を半分に減らす必要があります。

3. サツマイモの摂取量をコントロールする

サツマイモはカロリーが全くないわけではありません。多少のカロリーは含まれています。サツマイモを食べすぎると、摂取するカロリーは相当なものになります。毎日50〜100グラムのサツマイモを食べるのが適切です。一度に数百グラム食べると、必然的に体重が増えます。サツマイモは甘くて柔らかいのはわかっていますが、減量目標のためには、やはり欲求を抑えなければなりません。

4. 食べる前に冷まします

サツマイモは熱いうちに食べると美味しいと考える人もいますが、健康とダイエットのためには冷ましてから食べるのがよいでしょう。まず第一に健康のためです。熱いものばかり食べていると食道がんになるリスクが高まります。 2つ目は減量です。サツマイモは冷めると血糖指数が下がり、デンプンなどの物質の吸収率も下がるので、満腹感が長く続きます。

減量中にサツマイモを食べることはできますが、よく計画し、サツマイモが減量の妨げにならないようにする必要があります。調理方法の選択にしても、量の選択にしても、適度であるべきです。減量中の食事に関しては、すべては「抑制」という言葉にかかっています。自分の欲望をコントロールできれば、減量に成功することができます。