食べる量を減らすと体重が減ると思いますか?

ダイエットは、一年中すべての女の子が話題にする話題です。日常生活では、運動だけでなく食事療法でもダイエットできます。 「何を食べるか」ではなく「どれだけ食べるか」だけに焦点を当てると、本当に体重を減らすことができるのでしょうか？では、栄養価が高く、おいしく、しかもダイエット効果もある食事はどうすればいいのでしょうか？

フィットネスや減量のための食事は、一般的な食事と比べていくつかの違いがあります。

1.炭水化物、タンパク質、脂肪の間で、5:3:2、6:3:1、4:4:2 などの特定の比率を維持する必要があります。一般的に言えば、炭水化物が大部分を占め、次にタンパク質、残りは脂肪になります。

2.タンパク質摂取の必要量は、通常の食事プランよりも高くなります。フィットネスに励む人にとって、1日あたり1.5〜2グラム/kgのタンパク質摂取がより標準的です。すると、体重 70 kg のボディビルダーは 1 日あたり約 105 ～ 140 グラムのタンパク質を必要とすることになります。 4 回の食事に分ける場合、1 回の食事で少なくとも 25 グラムのタンパク質を摂取する必要があります。これは、調理済みの鶏の胸肉 85 ～ 90 グラム、または調理済みの魚約 125 グラムに相当します。

3.炭水化物は、食物繊維が豊富で、あまり加工されていない全粒穀物やジャガイモが望ましいです。このタイプの主食は、食後の血糖値の変動が起こりにくく、満腹感が強く、栄養価も高いです。

4.脂肪は、オリーブオイル、コーン油、深海魚、天然ナッツなどの高品質の不飽和脂肪酸である必要があります。これらの脂肪は健康に有益です。それでも、ほとんどの人にとって、脂肪は食事全体の10～15%程度の最小限の割合を占めるべきです。

5.低塩分、低糖質はフィットネス食の最後の特徴です。塩分と糖分の摂りすぎは体に害を及ぼすだけでなく、心臓血管系や内分泌系にダメージを与え、筋肉増強や脂肪減少の効率にも影響を及ぼします。これらはフィットネス食ではできるだけ避けるべき物質です。

フィットネスと減量のための食事レシピ

1. サンザシと鯉のダイエットスープ

主な材料：鯉1匹、サンザシ25グラム、小麦粉150グラム、卵1個。

材料: 適量の日本酒、ネギの切り身、生姜のスライス、精製塩、白砂糖。

練習する：

1. 鯉の鱗を取り除き、内臓をきれいにし、切り分けて、日本酒と精製塩に15分間浸します。

2. 小麦粉に水と適量の砂糖を加え、卵を加えて混ぜ、ペーストになるまでかき混ぜます。

3. 魚の切り身を衣に浸し、取り出して乾いた小麦粉にくぐらせ、生姜のスライスと一緒に揚げた油で3分間揚げて取り出します。

4. サンザシに少量の水を加え、火にかけて溶かし、少量の小麦粉を加え、揚げた魚の切り身を流し込んで 15 分間調理し、ネギと MSG を加えます。

食品レビュー: サンザシと鯉を組み合わせると、利尿作用を促進し、腫れを抑え、血中脂質を下げ、体重を減らすのに役立ちます。高脂血症や肥満の人に適しており、一般の人も高血中脂質や肥満の予防のために食べることができます。

2. 鶏ひき肉とカリフラワー

主な材料：鶏胸肉75グラム。

材料: カリフラワー 150 グラム、缶詰のエンドウ豆 15 グラム、ミンチハム 10 グラム。

調味料: ピーナッツ油、卵白、MSG、澱粉、紹興酒、塩、鶏油、生スープ、玉ねぎ、生姜汁。

練習する：

1. 鶏の胸肉を細かく切り、ボウルに入れ、玉ねぎ、生姜汁、少量のスープを加え、砂糖を加えながら一方向にかき混ぜます。米のスープのような状態になったら、卵白、澱粉、精製塩、MSGを加え、均一にかき混ぜます。

2. カリフラワーを細かく切り、沸騰したお湯でよく茹でてから、新鮮なスープで十分に煮て取り出します。

3. 中華鍋に油を入れて熱し、いっぱいになるまで振って捨てます。残りの油を熱し、味付けした鶏ひき肉を入れて弱火でゆっくり炒めます。

4. ペースト状になったらカリフラワーを加え、炒めながら油を加え、最後に鶏油を加えます。フライパンから取り出し、皿に盛り、刻んだハムとエンドウ豆を散らします。

料理レビュー：鶏ミンチカリフラワーは厳選された材料と合理的な調理法で作られています。美味しいだけでなく、脂っこくありません。栄養価が高く、健康に良く、脂肪分が少ないです。栄養要件を満たす理想的なダイエット料理です。

3. ソース風味のナス

主な材料：紫ナス500グラム。

材料：ひき肉500グラム。

調味料: 麺つゆ、塩、MSG、食用油、砂糖、玉ねぎ、みじん切りにした生姜、ニンニクスライス。

練習する：

1. 中華鍋に油を入れ、50%～60%の温度になるまで熱します。準備しておいたナスを中華鍋に入れてしばらく炒め、ザルにあけます。

2. 中華鍋に少量の油を残し、ひき肉、ネギ、生姜、麺つゆを加えて炒めます。

3. ナスを入れ、スープを加え、鍋にしっかりと蓋をして弱火で煮込み、ニンニクのスライスとMSGを加えて炒め、ごま油をかけて召し上がれ。

料理レビュー：この料理は甘いですが、脂っこくなく、独特の風味があります。ナスには脂肪と炭水化物がほとんど含まれていないため、高血圧、動脈硬化症の患者、肥満や太りすぎの人が脂肪を減らして体重を減らすのに理想的な料理です。