解毒と減量のための肉と野菜を組み合わせた最高の減量メニュー

秋に体重を減らす最も効果的な方法は何ですか?減量エクササイズに加えて、健康的で効果的な減量ダイエットも、体重を減らすための良い助けになります。ダイエットには食事制限が必要と言われていますが、美味しいものの誘惑に抗えず、ダイエット中に食べ過ぎてしまう女性も少なくありません…そこで今回は、美味しくて太らない料理をご紹介！

1. スープ：

秋は気温が高くて涼しく、比較的乾燥しています。人体は大量の水分を失います。スープをたくさん飲むと、水分を補給して肌に潤いを与えるだけでなく、毒素を排出してスリムな体型にすることができます。

1. ハマグリのスープ

材料: アサリ 600g、千切り生姜、バジル少々、新鮮なユリ 1 本、イヌタデ 8g、クコの実 2g、日本酒、砂糖、ごま油少々、塩少々

作り方：（1）材料とハーブを水で洗い、アサリを塩水に浸して砂を吐き出し、置いておきます。 （２）鍋に水を入れ、イヌタデを加え、強火で沸騰させ、火を弱めて50分煮る。ユリの根を加えて10分煮る。 （３）鍋にアサリ、クコの実、千切り生姜を入れ、強火でアサリの殻が開くまで煮立てる。器に盛り付ける。 （４）バジルとごま油を少々ふりかける。

アサリにはタンパク質、脂肪、炭水化物、鉄分、カルシウム、リン、ヨウ素、ビタミン、アミノ酸、タウリンなどの成分が含まれています。カロリーが低く、タンパク質が豊富です。カロリーを気にする女性もためらわずに食べることができます。中高年の慢性疾患の予防と治療にも最適な食品です。スープ全体はストレスと戦い、睡眠を促進し、肝臓と腎臓に栄養を与え、体力を高め、健康を養い、体重を減らすことができます。

2. 食物繊維たっぷりのごぼうと豚バラ肉のスープ

材料: ごぼう 300g、豚バラ肉 200g、大根 200g、にんじん 150g、こんにゃく 150g、塩 小さじ2、氷砂糖 少々、日本酒 少々、ごま油 少々

作り方：（1）豚バラ肉を洗って切り分けます。ごぼう、大根、にんじんは皮をむいて洗って切り分けます。沸騰したお湯で茹でて置いておきます。 （２）こんにゃくを茹でて切り分けておく。 （３）鍋に豚バラ肉、大根、ゴボウ、ニンジンを入れて煮込み、こんにゃくを入れてしばらく煮る。 （4）お好みに応じて調味料を加え、よく混ぜます。お召し上がり前にごま油とワインを少々加えます。

ゴボウは食物繊維が豊富で、大腸の運動を促進し、解毒と排便を助け、コレステロールを下げ、熱を取り除いて解毒し、胃腸を強化し、便秘の症状を改善する効果があり、ダイエットの聖なる産物の一つです。豚バラ肉を加えてスープに味付けすると、スープ全体の味がより香りよく甘くなります。

2. ベジタリアン料理

1. もやしの酢炒め

材料：緑豆もやし300グラム、胡椒、みじん切りにしたネギ、白砂糖、酢、植物油を適量。

作り方：緑豆もやしを洗い、沸騰したお湯でさっと茹で、冷水に浸して水を切ります。花椒をフライパンで焦げ目がつくまで炒め、花椒を取り除き、みじん切りにしたネギを加えて炒め、緑豆のもやしを加え、塩、砂糖、酢、MSGを加えて炒め、最後に湿らせた澱粉でとろみをつけます。

伝統的な中国医学では、緑豆には解毒作用があり、体内の毒素を排除し、正常な代謝を促進する効果があると信じられています。

2. 冬瓜の煮込み

材料：冬瓜500グラム、麺つゆ、醤油、お吸い物、水あめ、ネギのみじん切り、MSG、植物油適量。

作り方：（1）冬瓜の皮をむき、きれいに洗ってスライスします。 （2）適量の植物油を加え、冬瓜が40％温まったら、みじん切りにしたネギ、ショウガ、豆板醤を加えて炒め、弱火で冬瓜が柔らかくなるまで煮て、MSGを加え、湿った澱粉でとろみをつけ、出来上がり。

この料理には、熱を清め、利尿を促進し、腫れを抑え、咳を和らげ、利尿を促進し、痰を解消する効果があります。冬瓜は水分量が多く、コハク酸を多く含んでいるため、食べる人の皮下脂肪を減らし、糖の変換を阻害し、優れた減量効果があります。

3. 肉料理

1. ニンニク風味のスパイシーラム肉炒め

材料: 赤身ラム肉の細切り 200 グラム、千切り生姜 10 グラム、玉ねぎ 100 グラム。

作り方：（1）フライパンにピーナッツオイルを熱し、少量のコショウと唐辛子を加え、茶色になるまで炒め、フライパンから取り出します。 （２）フライパンに細切りにしたラム肉、千切りにした生姜、エシャロットを加え、80％火が通るまで炒めます。適量の塩、MSG、酢、日本酒を加えます。火が通ってソースが煮詰まったら出来上がりです。

羊肉には、陽を温めて湿気を取り除き、痰を取り除き、利尿を促す効果があります。手足が冷え、寒さに弱く、むくみがある陽虚型の肥満者に優れた減量効果があり、陽虚の症状を緩和することもできます。

2. キノコと赤身の肉

材料: 卵1個、豚肉20グラム。醤油、塩、キノコ、牛乳、料理酒を少々。

作り方：（1）卵を溶き、塩、料理酒、醤油、牛乳を加える。豚肉を薄く切り、塩、料理酒、醤油を少し加えて味を整え、キノコをスライスします。 （２）大きめのボウルに豚肉とキノコを入れ、溶き卵の汁を注ぎます。炊飯器で蒸して食べると完成です。

椎茸は、高タンパク質、低脂肪、多糖類、複数のアミノ酸、複数のビタミンなどの栄養特性を持っています。肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃を強化し、気血を補い、知能を高め心を落ち着かせ、肌を美しくする効果があります。