減量を騙す高カロリー食品7選

モンゴルのダイエット食1：冷麺

冷麺は、とてもさっぱりとした味わいで、低カロリーの食べ物とみなされることが多いです。厳密に言えば、冷麺のカロリーは低くありません。特に、冷麺のカロリーに影響を与える最も重要なソースと麺自体のカロリーは低いとは言えません。鄭亜芬さんは、麺類について言えば、全粒粉麺は油分の多い麺よりもカロリーが低いが、麺自体は依然としてでんぷん質であるため、食べ過ぎは依然として高カロリーの懸念を引き起こす可能性があると述べた。

また、冷麺に胡麻ペーストやラー油などの油分の多いソースを使うと、カロリーも高くなります。一箱食べると、500～600カロリーを摂取することになります。そのため、和風ソースやかつお醤油、かつおぶし醤油などの日本風ソースを使うと、冷麺一箱のカロリーを100～200カロリーほど減らすことができます。

栄養面から見ると、冷麺は食事としては適していません。おかずの種類も少なく、ほとんどがでんぷん質のものです。ゆでた野菜や野菜サラダと合わせるのがおすすめです。

モンゴルのダイエット食品2：ソーダクラッカー

見た目がシンプルなソーダクラッカーは、ダイエット中の人が午後のお茶の代わりに空腹を満たすおやつとして食べることが最も多いです。しかし、ソーダクラッカーは味がシンプルなだけで他のクラッカーよりもカロリーが低いわけではありません。

ソーダクラッカーで注意すべき点は、脂肪含有量が比較的高いことです。一般的に、市販されているソーダクラッカーの脂肪含有量は 30% から 50% の範囲です。脂肪含有量はソーダクラッカーのカロリーにも影響します。購入する前に、外箱の食品ラベルに脂肪含有量が記載されているかどうかを確認してください。しかし、どんなソーダクラッカーであっても、市販のクラッカーには油分や糖分が多く含まれており、食べ過ぎは推奨されないと鄭亜芬さんは注意を促す。

モンゴルのダイエット食品3：ヨーグルト

ヨーグルトといえば、健康食品を連想する人も多いでしょう。確かにヨーグルトには、豊富なプロバイオティクスが腸内の悪玉菌の増殖を抑えたり、人体のカルシウムを補給したりするなど、多くのメリットがあります。しかし、ヨーグルトの脂肪含有量は低くありません。一時期流行したヨーグルトダイエット法によって、多くの人が無節操にヨーグルトを食べるようになり、結果的にダイエットができなくなるという事態に陥っています。

ヨーグルト100グラムあたりのカロリーは90～100カロリー程度です。市販のヨーグルトは1箱200グラム以上あるので、カロリーは低くありません。

ヨーグルトは脂肪分が多いだけでなく、天然の酸味もあるため、味を良くするために砂糖やジャムを加えることが多く、カロリーも高くなります。ヨーグルトが好きな人は、食事の総カロリー摂取量をコントロールし、ご飯を減らすなど他の食品に置き換える必要があることを思い出してください。通常の食事に加えてヨーグルトを「余分に」食べると、減量目標を達成するのが難しくなります。

モンゴルのダイエット食品4：ジュース

ジュースは、絞りたてのジュースであっても、低カロリーであるという誤解が最も多い飲料です。生のオレンジと搾りたてのオレンジジュースを比べると、オレンジは1個食べると満腹感がありますが、オレンジジュースをコップ1杯飲むにはオレンジ5～6個必要です。飲んでも満腹感はありませんが、摂取カロリーは多くなります（オレンジジュース500ccには約250カロリーが含まれています）。したがって、ジュースよりもフルーツの方が良い選択です。

モンゴルのダイエット食品5：低GI食品

低GI食品は体重が増えないという意味ですか？多くの人が低GI食品で体重を減らしていますが、次のような疑問も生じます。専門家によると、GIとは「グリセミック指数」のことで、食べ物が体内で「糖」に変わる能力を指します。低GI食品とは、体内の血糖値がそれほど急上昇しない食品のことです。特定の基準値ではなく、相対的な比較値（例えば、米やパンと比較した値）ですが、必ずしもカロリーが低いのでしょうか？必ずしもそうとは限りません。

一般的に、GI値が60未満の食品は低GI食品と呼ばれ、ピーナッツ、油揚げ、カシューナッツ、ベーコン、ハム、バナナ、マンゴー、クリーム、クリームカスタードなどが含まれます。ただし、これらの食品はカロリーが低いわけではありません。無制限に食べると、体に脂肪が蓄積されてしまいます。

モンゴルのダイエット食品6：ナッツ

食べ物の中には、脂っこくないのに意外と脂肪分が多いものがあります。ナッツ類がその代表例です。果物の中でも、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、メロンの種、アボカドなどのナッツ類は脂っこくなく、人々を誘惑してさらに罠にかける食品です。

カシューナッツを例に挙げてみましょう。1食分は5個のナッツで、カロリーは45カロリー（食用油小さじ1杯に相当）です。このタイプの食品は通常、健康的なスナックに分類されます。テレビを見ながら食べたり、旧正月にテーブルに置かれたときに自由に食べたりできます。一度に食べると、1食分のカロリーを摂取できるかもしれません。最も良い方法は、食べるときにもっと節度を保つことです。食べ物を数回に分けて食べ、たまに一回分だけ食べるように制限するのも良い考えです。

モンゴルのダイエット食品7：飲料酢

近年、飲む酢も健康法やダイエット法として非常に人気があります。しかし、市販されている飲料酢はカロリーに関して人々を騙す可能性があります。酢は確かに健康に良いです。体内の pH 値と代謝のバランスをとるのに役立つアルカリ性食品です。ただし、酢自体に強い酸味があるため、市販の飲料酢には味を良くしてまろやかにするために大量の砂糖が加えられているのが普通です。ですから、飲むのが好きなら、摂取量をコントロールする必要があります。飲む前にカロリー表示を確認するとよいでしょう。