一日の計画は朝から始まります。ダイエットも朝一番の食事から始まります!以下、ダイエット朝食の3要素について解説します! 減量朝食の第一要素:食物繊維 - 満腹感を生み出す 空腹感を防ぐための上記の 2 つの要素に加えて、減量朝食には満腹感を与える食物繊維という 3 番目の要素も必要です。 一日の最初の食事として、豊富な食物繊維を摂取すると、胃腸の運動が促進され、満腹感が得られます。したがって、減量には食物繊維が豊富な朝食が不可欠です。食物繊維の供給源としては、果物、野菜、豆類などがあります。 減量朝食の2番目の要素:タンパク質 - 血糖値を維持する 血糖は最も直接的なエネルギー源ですが、人体によって容易に消費されます。一般的に、1~2時間後には血糖値が低下し、エネルギー不足により体が疲労感を覚え、血糖値の低下により空腹感が増します。 そのため、血糖値の低下を防ぐためには、朝食にタンパク質を含む食品を加えることが必要です。朝食に豊富なタンパク質が含まれていると、人体の血糖値を正常に保つのに役立ちます。豊富なタンパク質は非常に強力で、体内の血糖値を午前中ずっと高く保ち、低下させることはありません。そうすれば、朝中ずっと空腹を感じなくなります。 タンパク質が豊富な食品には、肉(卵を含む)、ナッツ類、牛乳や乳製品などがあります。栄養士は、減量中の人はタンパク質を補給するために、毎日朝食に低脂肪牛乳を一杯飲むことを推奨しています。 減量朝食の3番目の要素:炭水化物 - 空腹感を軽減 朝食は体内の血糖値を効果的に高め、活発な新陳代謝を回復するのに役立ちます。同時に、朝食は脳が機能するために必要なエネルギーを提供し、私たちに活発なエネルギーを与えます。血糖値は、体に素早くエネルギーを供給することができるため重要です。さらに重要なのは、血糖値が十分であれば空腹を感じなくなり、空腹感が大幅に軽減されることです。これは、減量中の食欲と食物摂取量を制御する上で非常に重要な役割を果たします。 減量におすすめの朝食: 野菜豆腐スープ 材料: 白菜、豆腐、生姜のスライス 作り方:鍋に水を入れ、沸騰したら豆腐を加え、生姜のスライスを加え、大豆油で炒めます。再び沸騰したらチンゲン菜を加えます。必要に応じて塩を加えてお召し上がりください。 栄養成分分析によると、この朝食にはエネルギー300kcal、タンパク質150グラム、脂肪5グラム、炭水化物50グラムが含まれており、また適量のナトリウム塩とビタミンも含まれています。時間に余裕があったり、まだお腹が空いていると感じたら、蒸しサツマイモをもう1杯食べるのがおすすめです。全体的に、これは低脂肪、低カロリーの朝食です。軽い豆腐と野菜のスープは、夜間に体から失われた水分を補給します。蒸したサツマイモは、体に必要なエネルギーを補給し、正常な腸の蠕動運動を促進します。 コーンスープ 材料: コーン粉 2 スプーン、牛乳 1 スプーン、オートミール 1 スプーン。 作り方:材料を沸騰したお湯と混ぜます。 この朝食はトウモロコシを主原料とした健康的で栄養価の高い食事で、コーンスープは簡単に作れて便利です。お腹がいっぱいにならない場合は、前日の夜に新鮮なトウモロコシを調理し、翌朝電子レンジで温めてコーンスープと一緒に食べることもできます。トウモロコシはコーンスターチ含有量が高く、ダイエット食品としては適していないと誤解している人が多いようです。実は、トウモロコシはダイエットしたい人に非常に適しています。栄養素と粗繊維が豊富で、ダイエットに大きな効果があります。さらに、トウモロコシの価格はかなり安いです。トウモロコシは健康的で安価なダイエット食品と言えます。 |
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