最も早く体重を減らす方法は何ですか？低カロリーの主食はあなたをどんどん痩せさせます

私たちの生活の中には、常にダイエットに忙しい人がいます。より完璧な体型になりたい人もいれば、より健康になりたい人もいます。ダイエットは長期的な継続が必要であり、理想的な効果は1日や2日では得られません。多くの人がダイエットのためにさまざまな方法を試しています。主食を食べないとダイエットに役立つと言う人が多いですが、主食は本当にカロリーが高いのでしょうか？

主食を長期間食べないことの危険性は何ですか?多くの女の子は背が高くなり、痩せたいと思っており、主食を果物や他の食べ物に置き換えることがよくあります。主食を長期間食べないと、体に害がありますか？以下で専門家が詳しく解説します。

胃の中にでんぷん質の食べ物がなければ、これらの高タンパク質食品は十分な炭水化物を供給できず、体のエネルギー供給に問題が生じるため、タンパク質から分解する必要があります。エネルギーを得るためにタンパク質を分解すると、大量の老廃物が生成され、肝臓や腎臓への負担が増し、大腸内で腐敗菌の増殖を促進し、大腸がんのリスクが高まります。

私たちは毎日250〜400グラムの炭水化物を摂取する必要があり、これは主食の5〜8タエルに相当します。この5～8両は固定ではなく、個人の作業量、体重、性別、年齢によって異なります。例えば、重労働をする出稼ぎ労働者は1日1.5キログラム食べる必要があるが、女性同志の中には太っていて仕事が軽い人もいるので、5両食べる必要はなく、3、4両で十分な人もいる。

主食を規制することで体重を規制することができ、これが最善の方法です。今では、減量クリーム、減量ピル、減量スプレー、減量ベルトなど、減量薬がたくさんあります...数が多すぎます。実は、体重を減らすためにこれをする必要はありません。主食を調整し、適度に運動することが最善の方法です。

国家統計局によれば、1995年のわが国の都市住民の年間平均穀物消費量は97キログラムで、1990年より33キログラム減少した。

人々の主食の摂取量は減少しているが、特定の慢性疾患の発症率は上昇していることに気づくのは難しくありません。上海住民の死因の上位2つは、1950年代の麻疹と結核から、現在では悪性腫瘍と心血管・脳血管疾患に変わり、心臓病による死亡率は日本を上回っている。

実際、主食には炭水化物、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。サイズが大きいため、満腹感が得られ、ある程度の食事制限にも役立ちます。減量のコツは主食を抜くことではなく、高カロリー食品の摂取を減らすことです。お腹を満たすために野菜や果物だけに頼ると、空腹になりやすくなるだけでなく、脾臓や胃にダメージを与える可能性もあります。このような状態が長期間続くと、神経性過食症や拒食症を引き起こす可能性もあります。

主食を適切に選択することも、糖尿病患者の食事療法の鍵となります。

臨床実験により、患者が主食をあまりに少なく摂取し、半飢餓状態になると、反応性高血糖になりやすく、低血糖に抵抗する能力が低下することがわかっています。この状態が長期間続くと、体重が減少し、脂肪異常をきたし、高脂血症などのさまざまな合併症を起こしやすくなり、治療が困難になります。

米は中国人の主食の一つであり、殻を取り除いた米の種子から作られます。米のアミノ酸組成は比較的完全で、タンパク質は主に米タンパク質であり、消化吸収が容易です。家庭の食事でもレストランの食事でも、米は欠かせません。カロリーは346kcal（100グラム）です。

減量に朗報：ココナッツオイル＋冷蔵＝低カロリーご飯

新しい簡単なご飯の炊き方で、カロリーを最大 60% カットします。

科学者たちは、人体に吸収されるカロリーを半分以下に減らし、それによって肥満率を減らすことができる新しいシンプルな米の炊き方を開発した。これは米が主食である国々では特に重要である。

太りすぎや肥満の人の数は着実に増加しています。ライフスタイルが変化し、デスクワークが増えるにつれて、食生活も変化しました。食べ物の種類が増え、選べる食べ物も増えました。脂肪や糖分を多く摂取するだけでなく、1カップあたり240カロリーを含む米などのでんぷん質の炭水化物を食べるという選択肢もあります。

「肥満は、特に多くの発展途上国で増加している健康問題であるため、私たちは食品ベースの解決策を見つけたいと考えました」と、スリランカ化学科学学校のプロジェクト研究チームの責任者であるスダイル・A氏は述べた。ジェームズは言った。 「米の難消化性デンプン（RS）の濃度を高めることが、この問題を解決する新しい方法であることがわかった」。特別な加熱調理法によって、科学者らは「最高級の米品種を処理すれば、カロリーを約50％～60％削減できる」と結論付けた。

彼は、デンプンは消化できるものと消化できないものの両方があると説明した。デンプンは米の成分であり、米には両方のタイプのデンプンが含まれています。消化可能なタイプのデンプンとは異なり、RS は小腸で分解されず、炭水化物はグルコースやその他の単糖に代謝されて血液に吸収されます。そのため、研究者たちは、消化可能なデンプンをRSに変換できれば、米のカロリーを減らすことができると考えた。

米にはデンプンが多く含まれています（1カップあたり1.6オンス）とSudhair Aは述べています。ジェームズは言った。 「炭水化物が体内でブドウ糖に変換された後、残りのカロリーはグリコーゲンと呼ばれる炭水化物の多糖類に変換されます」と彼は説明する。 「肝臓と筋肉はエネルギー源としてグリコーゲンを蓄え、それをすぐに体内のブドウ糖に戻します。問題は、多すぎるブドウ糖はグリコーゲンに変換されずに脂肪に変わってしまい、体重過多や肥満につながる可能性があることです。」

研究チームはスリランカ産の米38品種を実験し、RS含有量を増やすための新しい炊飯方法を開発した。この方法では、沸騰したお湯に小さじ1杯のココナッツオイルを加えます。次に、半カップの米を加えて40分間炊いたが、研究者らは米の種類によっては20～25分で炊けるものもあることを発見した。最後に、米を12時間冷凍しました。この方法により、強化されていない米の RS 含有量は、従来の調理方法に比べて 10 倍増加します。

この簡単な調理法で食品のカロリーを減らせる理由スダイル A.ジェームズは、調理の過程で油がデンプン粒に入り込み、その構造を変化させ、消化酵素の作用に抵抗するようになる、と説明しています。これは体が吸収するカロリーが少なくなることを意味します。 「冷却工程が重要なのは、糊化の過程でデンプンの粒からアミロース（水溶性デンプン成分）が残るからです。」

スダイル A.ジェームズは説明した。 「12 時間冷却すると、米粒の外層にあるアミロース分子間に水素結合が形成され、難消化性デンプンに変化することもあります。」 Sudhair A.ジェームズ氏は、食べる前にご飯を温め直してもRS含有量には影響がないと指摘した。