知っておきたいこと：体重を減らすためのダイエットには、注意しなければならない5つの大きなタブーがあります

運動と食事制限は体重を減らす唯一の方法ですが、タンパク質、脂質、炭水化物、無機塩、ビタミン、水分、食物繊維などの物質は、人体を構成する最も基本的な物質です。ダイエットをして体重を減らすとき、減量のタブーを無視してはいけません。そうしないと、体重が減らないだけでなく、体を壊してしまいます。

1. ビタミン摂取を怠らない

ビタミン自体は熱エネルギーを発生しませんが、ビタミンB1、ビタミンB6など脳や神経の代謝に関わるビタミンを中心に、生理機能の維持に重要な成分です。このタイプのビタミンは玄米、全粒小麦、アルファルファに豊富に含まれているため、毎日の食事ではあまり精製された穀物を摂るべきではありません。

さらに、ベータカロチン、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化栄養素は仕事の効率を高めるのに役立ち、特にさまざまな新鮮な野菜や果物に豊富に含まれています。現代の女性は仕事が忙しいため、食事中のビタミン栄養が軽視されがちです。そのため、ビタミンのサプリメントを利用して、ビタミンのバランスを保つことが役立つ場合があります。さらに、専門家は、ビタミンを多く摂取することも減量に非常に役立つと指摘しています。

2. ミネラルの補給を怠らない

ミネラルは人体にとって重要な役割を果たします。ミネラルの不足は、人体に病気を引き起こす可能性があります。カルシウムが人体に与える影響を例に挙げてみましょう。カルシウムはさまざまな体の機能を改善するのに役立ちます。カルシウムが不足すると、疲労感、食欲不振、感情の無関心、腸のけいれん、腸の衰弱、結腸の痛み、熱、便秘、頸椎症、骨棘などの症状を引き起こします。

月経中、女性は赤血球の損失とともに、鉄、カルシウム、亜鉛などのミネラルを大量に失います。そのため、女性は月経中や月経後に、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分を多く摂取して、精神作業の効率を高める必要があります。牛乳、豆乳、豆乳を多く飲むとよいでしょう。

3. アミノ酸の補給を怠らない

現代女性は頭脳労働に従事する人が多いため、脳神経を養うアミノ酸の供給が十分でなければなりません。脳組織中の遊離アミノ酸含有量はグルタミン酸が最も高く、次いでタウリン、アスパラギン酸の順となります。豆類やゴマなどにはグルタミン酸やアスパラギン酸が豊富に含まれているので、積極的に食べるようにしましょう。

4. 脂肪を摂りすぎない

一般的に、女性は太りすぎや肥満を防ぐために、総カロリー摂取量を制限し、脂肪摂取を減らし、揚げ物を減らす必要があります。標準的な脂肪摂取量は総エネルギーの20%～25%ですが、現在多くの女性が30%を超えています。脂肪を摂りすぎると過酸化脂質が増加しやすくなり、活動持久力が低下して仕事の効率にも影響を及ぼします。

5. 朝食を抜かない

朝食を抜いて、体が長時間食べ物を摂取しない状態になると、昼食にたくさん食べてしまい、体重が増えやすくなります。また、朝食で摂取したカロリーは日中の活動で消費できるので、少し多く食べても太る心配はありません。食事をするときは、1日3食、食事の間隔を少なくとも6時間空けるのが最適です。