短期間で体重を減らすためのカボチャのレシピ：低カロリー＋高繊維で短期間で体重を減らす

カボチャには豊富な食物繊維が大量に含まれており、人体の便秘を解消し、体重を減らすのに役立ちます。また、カボチャはカロリーが非常に低く、満腹感が強く、体重を減らすのに役立ちます。減量の専門家は、低カロリーで食物繊維が豊富で、体重を減らすのに役立つカボチャのレシピを食べてすぐに体重を減らすことを推奨しています。

カボチャを使ったダイエットレシピ

カボチャがダイエット食品であることを知らない人が多いです。カボチャには糖分が多く含まれているため、太るのではないかと誰もが思っています。実際はそうではありません。カボチャの甘さは蜂蜜と同じで、太る原因となる物質は含まれていません。さらに、カボチャに含まれる食物繊維は腸を滑らかにし、便秘の問題を解決するのに役立ちます。

大麦とカボチャのお粥

材料:かぼちゃ 200g、ハトムギ 50g、米 50g、白キクラゲ 3個、クコの実 20個

調味料:蜂蜜（お好みで）

1.カボチャの皮をむき、後で使用するために小さくさいの目切りにします。米とヨクイニンを洗って置いておきます。シロキクラゲを冷水に20分間浸し、完全に柔らかくなるまで置いておきます。クコの実をきれいな水で洗い、置いておきます。

2.鍋にきれいな水を入れ、強火で加熱します。水が沸騰したら、米とヨクイニンを加え、弱火にして30分ほど煮ます。

3.角切りにしたカボチャと千切りにした白キクラゲを加え、弱火で15分ほど煮込み、最後にクコの実を加えてさらに5分煮込みます。

好みに応じて、ヒシや玄米などの粗粒穀物を加えることもできますが、事前に30分ほど浸しておく必要があります。そうしないと、米と一緒に調理するのが難しくなります。この大麦とカボチャのお粥を食べるときは、砂糖を加えないのがベストです。カボチャとクコの実本来の甘さを楽しめます。

新鮮なカボチャとソラマメのシチュー

材料:カボチャ300g、新鮮なソラマメ200g、新鮮なキノコ5個

調味料：醤油小さじ1～2、塩小さじ1～2、水大さじ1

1.カボチャの皮をむき、芯を取り除き、洗ってさいの目切りにします。新鮮なキノコを薄い塩水に10分間浸し、洗って、手で軽く押して水分を取り除き、後で使用するためにさいの目切りにします。新鮮なソラマメの皮をむき、洗って置いておく

2.鍋に油を入れて70％の熱さになるまで熱し、かぼちゃ、そら豆、きのこを加えて2分ほど炒め、醤油、塩、砂糖、少量の水を加えて均等に炒め、蓋をして強火で3分煮る。

3.最後に蓋を開け、水と片栗粉を加えてとろみをつけ、出来上がりです。

カボチャ、ソラマメ、シイタケは風味がとても良いので、この料理を炒める時は、玉ねぎ、生姜、ニンニクなど風味の強い食材は炒めないように注意しましょう。ソラマメは十分に調理する必要があります。そうでないと、胃の不快感や吐き気、嘔吐、腹痛などの症状を引き起こします。

カボチャと玉ねぎ

材料:小さなカボチャ 1 個、牛乳 300 ml、玉ねぎ 1～2 個、クコの実少々

調味料:白コショウ小さじ1〜2杯、塩小さじ1杯、油大さじ1杯

1.カボチャの皮をむき、中身をくり抜いてスライスし、置いておきます。

2.玉ねぎの皮をむき、小さく切って置いておきます。

3.中華鍋に少量の油を入れて熱します。まず玉ねぎを香りが出るまで炒め、次にかぼちゃのスライスを加えて3分ほど炒めます。かぼちゃのスライスの表面が少し焼けてきたら、冷水を入れて強火で沸騰させ、弱火で10分ほど煮ます。

4.カボチャが完全に柔らかくなったら、牛乳とクコの実を加え、塩と白コショウで味付けし、弱火で5分煮ます。

5.調理後、かぼちゃスープが少し冷めるまで5分間放置し、その後ブレンダーに入れて濃厚なスープになるまで混ぜます。

かぼちゃが鍋底に張り付かないように、弱火で煮ている間は時々かき混ぜてください。