早春のダイエットレシピはレシピに「風味」を加えます 5つのダイエットレシピをお勧めします

春先に入ると、多くの人が全身がだるくなり、食欲も冬ほどは出なくなります。味気ないダイエット食にさらに興味がわかなくなります。次の6種類の「風味豊かな」ダイエット食品を試して、風味豊かにダイエットしましょう。

1.酸っぱい食べ物

サンドアップル、サンザシ、キムチなどは酸っぱい食べ物です。酸味はクエン酸やリンゴ酸などの有機酸によるものです。これらの天然の酸性物質は消化を促進するだけではありません。同じ種類の果物でも、酸っぱい果物の方がビタミン C の含有量が多く、ビタミンがより安定していて保存しやすいです。

2.苦い食べ物

レモンの皮、お茶、ダークチョコレートなどの食品には、これらの食品を苦くする物質であるグリコシド、テルペン、ポリフェノールが豊富に含まれています。

例えば、レモンの皮やグレープフルーツの皮に含まれるナリンギン、お茶に含まれる茶ポリフェノール、赤ワインやチョコレートに含まれるポリフェノールは、肥満、がん、心臓病をよりよく予防し、食べ物にわずかな苦味をもたらします。

3.辛い食べ物

食品の辛味は、一般的にカプサイシンまたは揮発性硫黄化合物によって生じます。カプサイシンには鎮痛作用があります。それだけでなく、代謝を高めて脂肪燃焼やダイエットにも良い効果があります。

マスタードは辛味が強く、刺激作用が強いため、女性の内分泌を調整し、性機能を高めるだけでなく、血管拡張を刺激し、顔の気と血液の循環を高め、女性の顔色をよりバラ色にします。

4.渋みのある食べ物

渋い食べ物とは何なのかと疑問に思う人も多いかもしれません。熟していない柿や紫色のブドウの皮のような食べ物は非常に渋いです。渋みは食品に含まれるタンニン、フィチン酸、シュウ酸によって生じます。

これらの物質は強力な抗酸化物質であり、肥満、糖尿病、高脂血症の予防に非常に効果的です。それだけでなく、同じ種類の果物でも、渋い品種の方が栄養価が高いのです。例えば、大きくて甘いふじりんごよりも、酸っぱい小ぶりのりんごのほうが良いのです。

5.急いでいるときに良い食べ物

「チョン」料理が何なのか知らない人も多いです！例えば、大根、ニンニク、タマネギなどの食品は味が強く、食べた後に嫌な臭いが残ることもあります。

「チョン」食品を定期的に食べると炎症が軽減され、利尿が促進され、減量効果が得られます。

6. 「臭い」食べ物

ドリアンは強い匂いがするということは誰もが知っていますが、「天にも昇るほど臭い」と言っても過言ではありません。しかし、タイではその栄養価の高さから、患者や産後の女性の体を養うための最良の食品としてよく使用されています。

さらに、ドリアンはデンプン質が豊富で脂肪が非常に少ないため、夕食や朝食の代わりに使えばダイエット効果は抜群です。

春のダイエット：おすすめダイエットレシピ5選

1. クコの実とフナの煮込み

原材料：フナ、クコの実、大豆油、玉ねぎ、生姜、唐辛子、MSGなど。

作り方：

1.まず、フナを殺してきれいにし、次にネギを千切りにし、ショウガをみじん切りにします。

2.フライパンに油を熱し、魚を入れます。軽く焼き色がついたら、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、水を加え、弱火でしばらく煮ます。

3.次にクコの実を加えてさらに10分ほど調理します。鍋に入れる前にMSGを加えて味付けします。

減量の原理：クコの実は血液強壮の聖なる産物です。クコの実を多く食べると、血液の循環が速まるだけでなく、動脈硬化を防ぐことができ、健康に良い効果があります。フナ自体には脂肪がほとんど含まれていないので、スープにして煮るとダイエットに役立ちます。

2. 干しエビと冬瓜

材料: 干しエビ、冬瓜、塩、料理酒、砂糖。

作り方：

1.まず、干しエビをきれいな水に半日浸し、途中で2回水を交換します。

2.柔らかくなった干しエビを洗い、料理酒と千切り生姜を少し加えて30分ほど浸し、浸した水は後で使用するために取っておきます。

3.冬瓜の皮をむき、千切りにして塩に5分ほど漬けておきます。

4.フライパンに油を入れ、生姜とネギを炒め、干しエビを加えて炒めます。干しエビに爽やかな香りがしてきたら、冬瓜の千切りを加えます。

5.冬瓜から水分が出たら適量の水と先ほど用意しておいた干しエビの煮汁を加え、強火で沸騰したら中火に落とします。

6.冬瓜が完全に透明になるまで煮えたら、砂糖を加えて味を整え、さらに5分ほど煮て火を止めます。

減量の原理：冬瓜にはコハク酸が豊富に含まれており、体内の糖分が脂肪に変わるのを効果的に抑制し、体内の脂肪蓄積を防ぎ、体内の余分な脂肪を消費して、減量に良い効果をもたらします。

3. 小豆と紫米のスープ

材料: 小豆、紫米、蜂蜜。

製造工程:

1.小豆と紫米を別々に一晩浸します。

2.浸しておいた小豆と紫米を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて強火で煮ます。

3.強火で沸騰させ、その後弱火にして、火が通ったら蜂蜜を加えます。

減量の原理：小豆は炭水化物が豊富で利尿作用があり、浮腫の改善に非常に役立ちます。

4. ダブルマッシュルームとキュウリの細切り

材料: ゴーヤ、椎茸、えのき茸、生姜、醤油、砂糖、ごま油。

製造工程:

1.材料を全て洗います。次にゴーヤ、椎茸、生姜のスライスを千切りにし、エノキ茸は端を切り落とします。

2.フライパンに油を入れて沸騰させ、千切りにした生姜を炒めます。次に千切りにしたゴーヤ、千切りにした冬瓜、塩を加えて炒めます。

3.千切りにしたゴーヤが柔らかくなったら、えのき茸を加えて炒め、1分ほどしたら調味料を加えてよく混ぜます。

減量の原理：椎茸とエノキ茸はコレステロールを効果的に下げ、脂肪を減らすことができるため、減量したい人に人気のキノコ食品です。ゴーヤにはセルロースが豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、脂肪の吸収を抑える効果があります。

5. 豆腐とキノコとウグイのスープ

材料: ウグイの骨、ウグイの切り身、干し椎茸、豆腐、生姜、ネギ。

製造工程:

1.キノコを柔らかくなるまで浸し、洗ってスライスします。

2.ソウギョは団子状につぶし、豆腐は細かく切り、ショウガとネギは千切りにします。

3.フライパンに油を入れ、沸騰したら魚の骨とウグイを加えて炒め、香りが出てきたら残りの材料を加える。

4. 20分ほど煮て、塩とMSGで味付けすれば、香り豊かな魚のスープが完成します。

減量の原理：豆腐は脂肪が少なく、タンパク質が豊富で、コレステロールを含まないため、減量と美容に最適な食品です。さらに、キノコは体の新陳代謝を促進し、体内の老廃物や毒素の排出を早め、脂肪の蓄積を減らすことができます。