油はダイエットの敵だと思っている人が多いですが、油が不足した食生活では満腹感が得られず、ストレスが蓄積して体重増加の原因になります。さらに、生活習慣の中で継続的に油分が不足すると、肌や髪が乾燥して艶がなくなり、美容面でも大きなデメリットとなります。油の主成分である脂肪酸は、活動するためのカロリー源となるだけでなく、細胞膜の原料でもあります。細胞膜は細胞に必要な栄養分を吸収し、不要な老廃物を排出する役割を担っています。そのため、細胞膜の状態が悪いと美しい肌は手に入りません。 油は人間にとって重要な栄養源なので、全て捨てないようにしましょう。オリーブオイルは太りにくく、健康にも良いので、適度に摂取して体重を減らすことをお勧めします。また、オリーブオイルには若さを保つ抗老化効果もあります。体の老化の原因の一つが、体内で非常に毒性の高い活性酸素が生成されることであることは誰もが知っています。細胞や遺伝子の損傷は身体の老化を引き起こします。女性が気になるシミやシワも活性酸素が原因。 オリーブオイルには抗酸化物質が豊富に含まれており、美容の大敵である活性酸素を除去することができます。食用油をオリーブオイルに替えて、1日大さじ1.5~2杯使うだけで、スリムなS字カーブを取り戻し、再び体重が増えにくくなり、多くの女性を悩ませる便秘の問題を解決し、腸をより健康で滑らかにすることができます。体重が減ると、肌も美しくなり、見た目も若返ります。まさに一石三鳥です。 食事、腸のリモデリング、早歩きで腸を活性化する 減量と腸の機能は密接に関係している 腸の働きは、小腸が栄養素の消化と吸収を担い、大腸が便を生成して排泄する働きをします。健康な腸は栄養素を吸収し、古い老廃物をきれいに排泄することができます。腸の働きが悪くなると、体内に老廃物や毒素が蓄積してしまいます。体内の老廃物の75%は便として排出されるため、腸の機能低下は大きな健康問題となる可能性があります。 女性は特に便秘になりやすいです。2~3日に1回以上排便がない場合は便秘の可能性がありますので注意が必要です。排便後も腹部膨満感を感じる人は、腸の働きが悪く、腸内停滞が起きている可能性があります。 腸の働きを活性化させるためには、腸を活発にする食品の摂取、腸の調子を整える、早歩き、腸マッサージなどがおすすめです。 1. 腸を活性化させる食品を食べる 腸を刺激して活発に活動する食品を積極的に摂取しましょう。水(ミネラルウォーター)や食物繊維(便の量を増やしたり、便を柔らかくして排泄しやすくしたりする効果があります)に加えて、以下の成分も腸の蠕動運動を促進するのに効果的です。 オレイン酸 オリーブオイルに含まれるオレイン酸は腸を刺激し、便通をスムーズにする働きがあります。 マグネシウム 腸の運動機能を高めるミネラルは塩だれや岩塩に含まれており、昆布、ほうれん草、ひじき、玄米、納豆、かつお節、ごま、さつまいもなどに多く含まれています。 植物性乳酸菌 植物性発酵食品に含まれており、腸内細菌のバランスを改善し、整腸作用があります。ぬか漬け、紫葉漬、味噌、キムチ、辛子漬、甘酒など具材が豊富です。 オリゴ糖 オリゴ糖は腸内のビフィズス菌を増やし、腸内環境を整える効果があり、カロリーは砂糖の半分です。市販のオリゴ糖は甘味料として使えます。 2. 減量を始めるときに腸内環境を整える 便秘の解消には食生活や生活習慣の改善が非常に効果的ですが、慢性的な便秘の症状を改善するために便秘薬に頼っている人にとっては、食生活だけで問題を解決するのは困難です。便秘薬を長期間服用している人は、病院の便秘外来に相談することをお勧めします。便秘を解消するには、オリーブオイルで減量する前に断食して腸内環境を整えることが推奨されます。ここでは2~3日でできる簡単な腸内環境改善法を紹介します。 まず、初日の朝食、昼食、夕食にバナナと豆乳で作った食物繊維断食ジュースを飲みます。バナナは満腹感を得やすく、オリゴ糖や食物繊維のペクチンが豊富に含まれる食品です。豆乳にはオリゴ糖が多く含まれており、大豆イソフラボンやミネラルも豊富です。初日の朝食、昼食、夕食はすべて断食ジュースですが、お腹が空きにくいのでそれほど苦痛ではありません。 2日目と3日目の朝に断食ジュースを飲み、昼食と夕食にオリーブオイルダイエット食を食べます。食事の摂取量をコントロールすることを忘れないでください。この方法は腸内環境を整え、便秘を大幅に改善できるはずです。 |
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