夏のスポーツ減量レシピ

夏に運動してダイエットをすると、体が疲れやすくなります。ダイエット期間中に食事を通して体を最適な状態に調整し、脂肪を素早く燃焼させ、身体の疲労を和らげ、エネルギーを回復するにはどうすればよいでしょうか。

運動前の食事は重要

運動前に食事をすることは非常に重要です。減量を目的として空腹時に運動しないでください。その結果、運動時間が十分でなかったり、運動強度が標準に達しなかったり、運動後に食べ過ぎたりしやすくなることがよくあります。さらに、運動前に高脂肪または大量の食べ物を食べるのは、運動中の消化に悪影響を与えるため、適していません。

早朝: 空腹時に食べるか、蜂蜜水を一杯飲みます。全粒粉トースト 1～2 枚を必ず添えてください。

午後: 17:00 から 19:00 の間に運動する場合は、午後 4 時頃にヨーグルト 1 杯、全粒粉トースト 2 枚、フルーツ 1 個を補給してください。

夕方：運動に最適な時間は夕食後、通常は午後 8 時頃です。夕食はできるだけ軽めにしましょう。脂っこい食べ物は胃腸に負担をかけ、消化に時間がかかります。食事の30分前に果物を一切れ食べましょう。夕食には、小さなボウル一杯のご飯かお粥と野菜一皿を食べましょう。

運動の30分前に150〜200mlの水、または運動の1時間前に300mlの水を飲むことを忘れないでください。

動きながら

運動に必要なエネルギーは食べ物から摂取する必要があります。正しい食事方法は、運動する前に十分な栄養を摂取することです。

運動中に最も大切なことは水分補給です。激しい運動をする場合は、喉が渇いていなくても水を飲む必要があります。ただし、量が多すぎると運動の効果に影響が出るので、量をコントロールすることを忘れないでください。

運動後

運動後すぐに炭水化物を摂取するのが最適です。次に、運動後の補給です。これは、完全な食事に相当します。以下では、編集部が運動後のエネルギー補給に最適でありながら、効果的にカロリーコントロールもできるレシピを5つご紹介します。さっそく見ていきましょう。

1. 五色海鮮スープ

下ごしらえした魚、豚バラ肉、ニンニクを一緒にして肉ペースト状に切ります。ボウルに入れて卵白と塩を加え、粘りが出るまでかき混ぜます。鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら包丁を使って肉ペーストを細切りにし、少しずつ鍋に入れます。しばらく煮て、浮き上がってきたら取り出します。鍋に水を入れ、キノコを加えてしばらく煮込み、塩とコショウで味付けし、最後にエンドウ豆の芽とニンジンを加えて数分間待ちます。

2. 白菜とエビのパウダー

チンゲン菜は洗って半分に切って置いておきます。春雨を適量取り出してきれいな水に浸します。フライパンに油を熱し、干しエビを加えて香りが出るまで炒めます。味付けに日本酒を少し加えてもよいでしょう。次に、みじん切りにしたニンニクを鍋に加え、炒め続けます。次に、チンゲン菜を鍋に入れて炒めます。適量の水を注ぎ、煮込みます。沸騰したら、春雨を加えます。数分待ってから、少量の塩とチキンエッセンスを加えれば、出来上がりです。

3. 赤ピーマンと細切りチキン

鍋に水を入れ、鶏肉、生姜のスライス、ネギのスライスを入れ、強火で沸騰させて鶏肉の魚臭さを取り除きます。次に、調理した鶏肉を取り出し、細長く裂いて脇に置きます。レタスと赤ピーマンを洗って千切りにし、鍋に水を入れて沸騰させ、この2つの材料を入れて湯通しし、すぐに取り出して千切りにした鶏肉と合わせます。最後に薄口醤油、塩、砂糖、ごま油を適量加えて味がなじむまで混ぜます。

4. 大豆とトマトのパスタ

鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、オリーブオイルを数滴と塩を少々加え、パスタを入れて茹でます。この間に、ドラゴンフルーツと玉ねぎの皮をむき、さいの目切りにします。パスタが茹で上がったら、水から取り出し、少量のオリーブオイルでかき混ぜます。鍋にオリーブオイルを注ぎ続け、加熱後玉ねぎを加えて炒め、トマトソースに大豆を加えてまんべんなく炒め、パスタ、少量の砂糖、トマトソースを加えてよく混ぜ、盛り付ける前にハーブを加え、盛り付けた後に角切りドラゴンフルーツを上に乗せます。

5. ヤムイモとカボチャのスープ

ヤムイモの皮をむいて細かく切り、ナツメを洗い、カボチャの皮をむいて細かく切ります。まず、鍋に山芋とナツメを入れ、氷砂糖を少し加え、水を加えて強火で煮ます。約30分後、弱火にして山芋が完全に火が通るまで煮ます。次に、かぼちゃの角切りとユリの花びらを加え、強火で沸騰させ続け、その後弱火で 15 分間煮込めば完成です。この山芋スープには気血の流れを促進する効果があります。