牛乳は脂肪分が多いですか？牛乳をあまり飲まないほうがいい人は誰ですか?

生活水準の向上に伴い、どの家庭でも牛乳は欠かせないものとなり、1日1杯の牛乳を飲むのは健康的な習慣となっていますが、減量中の友人たちは、牛乳の脂肪分は高いのか、脱脂乳を飲む必要があるのか​​、それが減量に影響するのかなど、心配し始めています。これらの質問に一つずつ答えていきましょう。

牛乳は脂肪分が多いですか？

牛乳の脂肪含有量は、牛乳100グラムあたり約3グラムです。これは全乳の脂肪含有量です。100グラムあたり3グラムの脂肪はほとんど無視できます。ピーナッツの脂肪含有量は100グラムあたり50グラムにも達します。ピーナッツ2個を食べると、牛乳を一杯飲むよりも多くの脂肪を摂取します。したがって、牛乳の高脂肪含有量が減量に影響を与えることを心配する必要はなく、スキムミルクを飲む必要もありません。もちろん、スキムミルクの味が好きな友達は別の問題です。

体重を減らすために牛乳を飲むことは安全ですが、牛乳の摂取量を減らす必要がある人もいます。

では、牛乳をあまり飲まないほうがいいのは誰でしょうか?

1. 鉄欠乏性貧血の患者の場合、人体は鉄を含む食品を摂取すると、鉄はまず消化管で二価鉄に変換されてから吸収されます。しかし、牛乳は鉄欠乏性貧血の患者の鉄の吸収に影響を与えます。したがって、鉄欠乏性貧血の症状がある人は牛乳を飲まないでください。牛乳を飲むと貧血の症状が悪化するからです。

2. 腸の働きが弱い人は牛乳を控えるべきです。腹部膨満、頻繁な痛み、下痢などの症状が普段からある人は、牛乳を控えるか、まったく飲まない方が良いです。これらの症状の出現は牛乳とは関係ないかもしれませんが、牛乳はこれらの症状を悪化させます。したがって、腸の働きが弱い人は牛乳を飲まないでください。牛乳を飲めない友人は、牛乳の代わりに豆乳を使うことができます。豆乳の栄養は牛乳に劣らず、腸の働きが弱い友人に害はありません。

3. 腎臓結石がある場合は、牛乳を飲まないでください。牛乳にはカルシウムが多く含まれています。ほとんどの腎臓結石にはカルシウム塩が含まれています。牛乳を飲むとカルシウムを補給できます。この時点で腎臓結石がある場合は、腎臓結石を悪化させる可能性があります。

4. 腹部手術後は、一般的に腸の膨張の症状が現れるため、牛乳を飲むことはお勧めできません。牛乳は胃腸管で消化されにくく、発酵後にガスが発生し、腸の膨張を悪化させ、手術後の回復に悪影響を及ぼします。

5. 胃潰瘍のある人は牛乳を飲むのは適していません。牛乳のアルカリ性は胃酸を中和し、胃酸による潰瘍表面の刺激を和らげます。しかし、牛乳は胃に大量の胃酸を分泌させ、胃の中に以前よりも多くの胃酸が含まれるようになります。胃潰瘍を悪化させます。

上記の症状がある人は、牛乳の摂取量を減らすようにしてください。可能であれば、牛乳を飲まないのが一番です。結局のところ、牛乳は良いものですが、すべての人に適しているわけではありません。牛乳を飲むのに適さない状態であるにもかかわらず、それでも飲み続けると、逆効果になるだけです。牛乳の恩恵を享受できず、症状がますます深刻になる可能性があります。