新しいデンマークのチョコレートは減量に役立つかもしれない

デンマークの研究者らは最近、消費者が体重増加を心配せずにおいしいチョコレートを楽しめるよう、減量効果のある亜麻の種子などの成分を含んだ新しいタイプのチョコレートを開発した。

コペンハーゲン大学の研究者らは、この新しいタイプのチョコレートに亜麻の種子を加えたのは、亜麻の種子にオメガ3などの多価不飽和脂肪酸が含まれているためだと述べている。亜麻の種子に含まれる食物繊維は人間の腸内で脂肪と結合して体外に排出されるため、体内の脂肪の吸収が減り、減量効果が得られる。さらに、このチョコレートには、体の血液循環と代謝を促進するチリなどの特別な成分が含まれています。

研究を率いたコペンハーゲン大学栄養学部のアーネ・オストルプ教授は、研究チームの次の計画は、この新型チョコレートの減量効果を検証することだと語った。彼らは、異なる被験者グループにそれぞれ通常のチョコレートと新型チョコレートを食べさせ、その後24時間以内に異なる被験者のカロリー消費データを比較し、新型チョコレートの減量機能をテストする予定だ。