減量のための世界で最も健康的な朝食をチェック

英国：朝食、完全な革命

伝統的なイングリッシュ ブレックファーストは、常にイギリス人の誇りです。ミルク、紅茶、ジュース、バターを塗ったパン、フライドポテト、目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、グリル トマト。毎日、これらのおいしい食べ物の中からいくつかを選ぶことはできません。完全なイングリッシュ ブレックファーストと見なされるには、これらすべてが皿に載っていなければなりません。食欲が旺盛でなければ、イギリスの朝のおいしさに耐えられないと多くの人が言うのも不思議ではありません。しかし、健康概念の普及に伴い、イギリスの朝食も革命的な変化を遂げました。伝統的な揚げ物はますます人気がなくなってきています。ほとんどの人は、シリアルとミルクのシンプルで健康的な朝食を選びます。週末だけ、伝統に戻り、家族全員で豪華な揚げ物の朝食を楽しみます。

カナダ：朝食にはフルーツが欠かせません！

カナダの朝食は実はとてもシンプルです。最も一般的なのは、パン、ドーナツ、そして温かい飲み物です。しかし、この食事構成は最近、カナダの栄養学の専門家から批判されています。食物繊維がまったくないなんてあり得ない！そのため、カナダのパン屋では朝食を販売する際に、レジの横に籐のバスケットを置き、リンゴ、柑橘類、桃など、手に取りやすい果物を詰めます（絞りたてのジュースを販売しないのは、果物に含まれる食物繊維の一部がジュースを作る過程で失われる可能性があるためです）。朝食を食べに来るすべての人が、特に一日の始まりという最も重要な食事において、栄養のバランスの取れた摂取にもっと注意を払うよう願っています。

米国：オーガニック朝食、ニューヨーカーの間で新たな人気

ニューヨークの人々は、再び世界の先を進んでいます。彼らはもはや、単に「栄養バランスが取れていて、おいしくて、熱々」という朝食では満足しません。「オーガニックの朝食」が彼らの新しいお気に入りになっています。オーガニックとは、簡単に言うと、原料の栽培過程で人工化学物質が使われておらず、自然環境の中で純粋に自然に育てられたものを意味します。そのため、いわゆるオーガニック朝食は、通常、オーガニックティー+オーガニック卵+全粒粉オーガニックシリアルです（オーガニック豆乳が徐々にオーガニックミルクとお茶を凌駕しつつあります）。今では、朝のパン屋の外の行列の長さを見れば、そのパン屋がオーガニックパンを販売しているかどうかがわかると言われています。

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日本：「0」と「魚」の2つのゴール！

日本の朝食は、もともとヘルシーです。量が少なく、食べても70～80％しか満腹感を感じないかもしれませんが、種類が豊富で栄養価が非常に高くバランスが取れています。日本政府が毎年掲げる「国民食育運動」（いわゆる「食育」とは、幼児期から食や食に関する知識に関する教育を行い、食育を通じて芸術的想像力や人生観の涵養にまで広げていくこと）の目標の中でも、最も重視されているのが「朝食」であり、2010年までに朝食を食べない子どもを「ゼロ」に、朝食を食べない成人を15％に減らすことまで求められている。さらに、日本の大阪でも、朝食を提供するすべての店舗は「定食に魚が含まれていること」を保証しなければならないという新たな規制が導入された。客が個別に注文する場合、店主が客の選択に口出しすることはできないが、店が「朝食セット」を提供している限り、魚は必ずある。

健康的な朝食に関するデータセット:

1/3

現代人の高脂肪・高糖質の食習慣に対応して、米国の食事ガイドラインは朝食の脂肪含有量を再定義し、デザートや揚げ物を好む人に対して、朝食の脂肪は食事のエネルギーの3分の1を超えてはならないと明確に指摘しています。

7〜8

栄養士は、朝食を食べるのに最適な時間は午前7時から8時の間だと提案しています。人々の食欲はこの時が一番強いからです。朝食と昼食の間には4〜5時間の間隔を空けるのが最適です。朝食が早くなる場合は、それに応じて食事の量を増やすか、昼食を早める必要があります。

2%

朝食は一日のエネルギーの30％を占めるほど重要だと言われています。しかし、中国のホワイトカラー労働者にはまだどれだけの朝食が欠けているかご存じですか？残念ながら、私たちの朝食は一日のエネルギーの2％しか占めていません。同志たちはまだ一生懸命働く必要があります！