減量のためのケトジェニックダイエットの長所と短所については、こちらをご覧ください！

多くの人にとって、減量は長くて困難なプロセスであり、「ケトジェニックダイエット」は、減量を望む多くの人にとって近道となっているようです。つまり、食生活のパターンを調整するだけで、すぐに減量できるのです。

ケトジェニックダイエットとは何ですか?

ケトジェニックダイエットは、炭水化物が非常に少なく、脂肪が多い食事パターンです。通常のバランスの取れた食事パターンでは、炭水化物が総カロリーの 50% ～ 65%、脂肪が 20% ～ 30%、タンパク質が 10% ～ 15% を占めます。ケトジェニックダイエットモデルでは、炭水化物エネルギーは総カロリーの 4% ～ 17% のみを占め、脂肪は 60% ～ 90%、タンパク質は 6% ～ 35% を占めます。簡単に言えば、炭水化物を少なく、または全く食べず、適量のタンパク質と多量の脂肪を摂取することを意味します。ケトジェニックダイエット中、体はケトン体と呼ばれる物質を生成するため、この食事パターンの名前が付けられています。

ケトジェニックダイエットの利点は何ですか?

ケトジェニックダイエットは十分なタンパク質摂取を可能にするため、一般的に他の減量ダイエットパターンよりも減量中の筋肉維持に役立ちます。現時点では、2 型糖尿病患者のグリコヘモグロビン レベルを低下させるという短期的なプラス効果があるように思われますが、この効果は数か月後には弱まることが研究で判明しました。

ケトジェニックダイエットの危険性は何ですか?

1. 体の修復を妨げる

ケトン食では、体内のタンパク質が糖新生に多く変換され、組織の修復にはごく一部しか使われません。長期的には、これが身体の健康を損ない、筋肉の成長に影響を与える可能性があります。

2. ケトン中毒を引き起こす

炭水化物の摂取量が少ないため、グリコーゲンが消費された後、脂肪が代謝され分解されてエネルギーが供給されますが、脂肪の代謝と分解によってケトン体が過剰に生成されます。血液中のケトン体の含有量が増加すると、吐き気や嘔吐、頭痛やめまい、脱水症状や眠気、口の中の腐ったリンゴのような臭い、さらには脳の低酸素症や昏睡などの症状が現れるケトアシドーシスを引き起こしやすくなります。

3. 腎臓結石を誘発する

ケトジェニックダイエットは腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。腎臓病患者の場合、盲目的に高タンパク質ケトン食を採用すると腎不全を発症する可能性があります。

4. 栄養失調を引き起こす

ケトジェニックダイエット自体は不健康であり、不適切な食事の組み合わせは体内の栄養素と食物繊維の不足につながり、腸の機能に影響を与えます。

5. 肝臓へのダメージ

ケトジェニックダイエットのパターンは、タンパク質、トランス脂肪、飽和脂肪、糖分が多く、食物繊維が少ないため、脂肪肝のリスクが高まります。

医療栄養減量は安全第一を前提としており、筋肉を維持し、脂肪だけを減らし、基礎代謝を安定させ、リバウンドしにくくします。ケトジェニックダイエットは治療食であるため、専門の医師や栄養士の指導の下、適切なグループの人々によって段階的に実施されるべきであり、長期的にスリムさと健康を維持するための「魔法のレシピ」として使用されるべきではありません。