DIY 蓮の葉サンザシ痩身茶、安価な痩身茶を作る

作り方：乾燥した蓮の葉、乾燥したサンザシ、ヨクイニン、ミカンの皮を洗い、ミカンの皮を柔らかくなるまで浸し、白い果肉をこそぎ落とします。次に、上記の材料を鍋に入れ、4杯の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込みます。最後に氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けたら火を止めて飲みます。

効能：脾臓と胃の働きを調整し、腸を浄化して解毒し、脂肪を減らして体重を減らし、肌を白くして質を改善します。胃腸に負担が重い方や、体重を減らしたい方に適しています。

蓮の葉の効能

蓮の葉の美しさは、決して高尚なものではなく、地位を下げれば、庶民の生活の中にも入り込むことができます。蓮の葉で蒸したカエル、蓮の葉で蒸した豚肉、もち米チキン（新鮮な蓮の葉で包んだ軽食）は、珍しい珍味です。蓮の葉の香りが食材に染み渡り、ありふれた豚肉でさえも上品な味になります。蓮の葉は香りがよいだけではありません。伝統的な中国医学では、蓮の葉は「色が澄んでいて香りがよく、生でも乾燥でも薬として使える」と考えられています。「瘀血を消し、良い血を保ち、人を痩せさせる」、熱や湿気を払う、脾臓を強化して陽を高めるなどの効果があると言われています。現代の研究では、蓮の葉にはヌシフェリンと呼ばれる物質が含まれており、血中脂質やコレステロールを下げ、体重を減らすのに良い効果があることが確認されています。

蓮の葉は熱を消し、夏の暑さを和らげ、風味を高め、脂っこさを和らげるので、家族の食事にもっと蓮の葉を使うとよいでしょう。できれば、新鮮な蓮の葉を使用してください。手に入らない場合は、乾燥したものでもかまいません。蓮の葉入り蒸し鶏、蓮のご飯、蓮の葉粥はどれも蓮の香りがたっぷりで、涼をとるのに最適な前菜です。