パンを正しく選ぶための3つの原則：おいしい、脂肪分が少ない

買い物に行くと、偶然嗅いだニンニクとバターの香りに誘われて、いつもパン屋に入りたくなりますか？焼きたてのパンの香りがあなたを呼んでいます。こんなジレンマに陥ったら、どうすればいいでしょうか？パンの破裂を防ぐために、次の 3 つの主要な選択原則をまとめました。今すぐ学んでみましょう。

最も安全な原料

いつも、最も豊富な材料が使われていて、最も安い価格のパンを買いたくなるでしょうか?ちょっと待って！具材が多ければ多いほどカロリーも高くなります！ 「ベーグル」を例に挙げてみましょう。トッピングなしのプレーンベーグルは200カロリーしかありませんが、スプレッドを塗った「チーズベーグル」は300カロリーを超えます。また、砂糖や油分を多く含むさまざまな具材が入ったパンも、ほとんどが高カロリーです。

フランスパンやオリジナルベーグルなど、具材が入っていない「オリジナル」やシンプルなパンを選び、ほんのり甘いジャムを添えて、シンプルに低カロリーの朝食にするのがおすすめ。

上質なフランスパンを噛むと、まるでヨーロッパの田舎を散策しながら素朴でしっかりとした味わいを味わっているかのような、小麦の魅力的な香りを味わうことができます。以前ヨーロッパに行ったとき、食事には必ず外はカリッと中はふわふわの熱々のトーストが付いてきました。トッピングはなく、オリーブオイルとグレープビネガーを少しかけただけでしたが、とても美味しくてみんな完食しました。

全粒ナッツが好まれる

高カロリー、高脂肪のパンを選ぶ代わりに、「ナッツ」が入った「全粒粉パン」を選ぶ方が良いです。ナッツは純粋な天然の良質な油で、人体に必要なさまざまなビタミンや必須アミノ酸が豊富で、比較的健康的です。

また、「精製されていない全粒粉」から作られた全粒粉パンは、栄養価が高く、食物繊維も豊富です。次回パンを選ぶときは、「全粒粉」というキーワードのパンから選んでみてはいかがでしょうか。ただし、市場には「偽の全粒粉」が多く出回っているので、選ぶ際には注意してください！

柔らかいパンは食べ過ぎやすい

一般的に、みんなが大好きなソフトパンは、柔らかい食感を実現するために、製造工程で多くの油脂が加えられます。カロリーが高いだけでなく、あまり噛まなくてもよいため、食べ過ぎてしまうこともあります。

台湾パンはトッピングなしで約190カロリーです。チョコレート、クリーム、チーズ、さまざまな肉のフロス、ホットドッグなどの具材を追加すると、カロリーは急上昇します。たとえば、小さな肉入りデンプンパンには 300 カロリー以上含まれており、食べても満腹感が得られません。

柔らかいパンが本当に好きなら、「オリジナルロールパン」を選び、一度に2個までに制限し、バターを塗らず、噛む時間を長くして満腹感を高め、一度に食べ過ぎないようにすることができます。