専門家：アイスクリームや冷たい飲み物を毎日適度な量食べると太らない

アイスクリームは栄養価が高く、季節を問わず、あらゆる年齢の人に適した冷凍食品です。人体に必要なビタミン、アミノ酸、カルシウム、タンパク質、脂肪などが豊富に含まれており、摂取後は消化・吸収されやすいのが特徴です。アイスクリームを食べることは、一部の国では非常に一般的です。家族の食卓に欠かせない食べ物であり、欠かせないデザートやスナック食品と見なされています。

我が国は1990年代からアイスクリームの技術力を高め、1997年には国内のアイスクリーム生産量は118万トンに達し、1987年の11倍に増加しました。人々の生活水準が向上し続けるにつれて、エキゾチックなアイスクリーム製品が徐々に人気を集めています。現在、中国の消費者、特に中高年層は主に夏にアイスクリームを食べており、アイスクリームは単に涼をとるための食べ物だと考えている。これは伝統的な消費概念である。季節を問わずアイスクリームを食べることは、人間の健康に非常に有益です。

現在、消費者はアイスクリームを食べると太るという心理的な誤解を抱いており、体重を減らすためにアイスクリームや乳製品の摂取量を減らしたり、やめたりしています。実際、一部の国では国民の総合的な脂肪摂取量、特にアイスクリームなどの乳製品の量は我が国よりはるかに多いです。例えば、フィンランドの一人当たりの年間消費量は9キログラム、スウェーデンは8.6キログラム、イギリスは5.5キログラム、我が国は0.9キログラムです。減量にはより多くの脂肪を摂取する必要があるが、中国の消費者はそのような高い摂取量に達するには程遠い。同時に、関連データによれば、わが国の一人当たりのカルシウム欠乏率は比較的高く、牛乳や牛乳製品の毎日の消費量を増やす必要があることが示されています。専門家の中には、適度な量のアイスクリーム製品を毎日食べても太らないと言う人もいます。中国人の嗜好や習慣に合わせて開発されたメイデンゴ、ウォールズ、ネスレなどの製品を毎日食べることは非常に有益です。関係専門家の分析によると、わが国のアイスクリームの年間生産量は将来約250万トンに達し、一人当たりの消費量は年間2.4リットルに達するだろう。その時、アイスクリームは夏の涼しさや子供たちの「名物」ではなくなり、消費者のファッションからレジャー商品へと移行するでしょう。