冬瓜の皮はスイカの皮やキュウリの皮と混ぜて「三つの新鮮な皮」という料理を作ることができます。スイカの皮200グラム、キュウリの皮200グラム、冬瓜の皮200グラム。スイカの皮のワックス状の外皮と冬瓜の皮の毛羽立った硬い外皮を削ぎ落とし、キュウリの皮と一緒に沸騰したお湯で茹でます。冷めたら細切りにし、塩とMSGを少々加えて皿に盛り付けます。頻繁に食べると熱や湿気を取り除き、ダイエットにも効果があります。 小豆粥を朝食と夕食の1日2回食べましょう。長期摂取は湿気を除去し、脾臓を強化し、体重を減らすのに役立ちます。具体的な作り方は、小豆30グラムと米50グラムです。小豆ともち米を洗って鍋に入れ、水を加えて米が柔らかくなりお粥になるまで煮ます。 |
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