夏の飲み物には砂糖が多く含まれており、肥満やその他の病気の原因となる

夏には、甘いフルーツジュース飲料が心を養い、さわやかな炭酸コーラが心地よく涼しく感じさせ、甘いハーブティー飲料が体の中の「熱」と「怒り」をすべて消し去ってくれるのを感じさせます。ただし、飲料のパッケージの成分表を忘れずに確認してください。最初の2つは、ほとんどの場合「水+白砂糖」です。ある意味、夏の飲み物の多くは実は「白い砂糖水」なのです。

医療専門家は、このタイプの「水＋白砂糖」飲料の糖分含有量は比較的高く、実際の糖分含有量はパッケージに記載されている値を超える可能性があると指摘しています。海外の調査では、糖分の多い飲料を頻繁に飲む人は将来肥満や糖尿病を発症するリスクが急激に高まることが確認されており、子どもたちが被る取り返しのつかない害はさらに衝撃的だ。

子どもを砂糖水で溺れさせないでください

広州赤十字病院内分泌科副部長のラン・ジェンミン氏は、昨年、中国における糖尿病の罹患率は9％を超え、糖尿病に近い「糖尿病予備群」の患者数は15％に達したと述べた。その原因は「水＋白砂糖」飲料にある。多くの甘い飲み物の実際のショ糖含有量は現在、1缶あたり30～40グラムだ。「飲料缶の3分の1は砂糖だと言ってもいい」

ラン・ジェンミン氏は、通常の1日3食の食事ですでに十分な炭水化物とカロリーが摂取でき、甘い飲み物を飲むことで追加される砂糖は基本的に不要であると述べた。糖分の多い各種ハーブティー、フルーツジュース、パールミルクティーなどの「水＋白砂糖」飲料や、特に広州の人々が好んで作る甘いスープなどは、頻繁に摂取すると有害である。糖尿病患者でない場合は、週に一度砂糖水を飲むのは問題ないかもしれませんが、一日おきに飲むと、明らかに砂糖を摂りすぎていることになります。余分な糖分やエネルギーは人体に蓄積され、徐々に脂肪に変わり、肥満は糖尿病につながりやすくなります。

広州の多くの子供たちは、パールミルクティーなどの甘い飲み物を長期間大量に飲んでおり、これは深刻な糖エネルギー過剰につながり、子供たちに極めて有害です。ラン・ジアンミンは外来診療で太った十代の若者をよく診察するが、彼らはたいてい「水＋白砂糖」の飲み物を好む。

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砂糖の過剰摂取は消費が難しい

糖分やカロリーの過剰摂取は、運動で燃焼させるのが困難です。ラン・ジェンミン氏は、運動量を増やすことで体重を減らし、糖尿病を予防するという国内外の現在の医学研究は、理想的な結果を達成していないと紹介した。その主な理由は、人々が長時間にわたって高強度の運動を続けることが難しいためだ。例えば、バーベルを持ち上げるなどの激しい運動を2時間続けても、消費できるカロリーは500kcal（2093kJ）に過ぎません。一方、エアロビクスや食後の散歩などでは、減量効果はさらに低くなります。

一方、痩せすぎだと思う人は、「水＋白砂糖」を飲んで太りたいと考えるかもしれません。この点について、ラン・ジェンミン氏は、痩せている人は普通の食生活を続けるだけでよく、「砂糖水を飲んで太る」という非科学的な習慣を推奨していないと述べ、太る前にすでに糖尿病を発症している人が多いと指摘した。

提案: 「水+砂糖」の代わりに沸騰したお湯を使用してください

肥満や糖尿病を予防する鍵は運動ではなく、口をコントロールすることです。ラン・ジェンミン氏は、「水＋白砂糖」を飲む習慣のある人に対しては、食育＋心理指導で習慣を変え、子どもに対しては強制的な措置を講じて「水＋白砂糖」への依存を断ち切ることができると提案した。さらに、現在の栄養療法の傾向としては、キシリトールなどの砂糖代替品を使用して人々の味覚を維持し、食物繊維を食品に加えて満腹感を与えることが挙げられます。

「水＋白砂糖」はやめよう、じゃあ何を飲むべき？ラン・ジェンミンさんは、沸騰したお湯が最良の飲み物だが、他の飲み物はすべての人に適しているわけではないと述べた。多くの無糖飲料には、基本的に人体に吸収されない甘味料であるアスパルテームが含まれていると謳っています。その他の糖分が含まれていないことが証明されていれば、飲んでも大丈夫です。また、砂糖を加えていない純粋なフルーツジュースもおすすめです。