クルミは、その実以外にも有用です。

クルミには、脳神経に良い健康効果をもたらすレシチン、亜鉛、マンガン、クロムなど、脳を養い知能を高める栄養素が豊富に含まれています。科学的研究により、クルミは脳卒中やアルツハイマー病などの予防にも効果があることが確認されています。そのため、クルミを食べると脳に栄養が与えられるという言い伝えが昔からあり、多くの親が子供や高齢者に適度に食べさせるためにクルミを購入しています。

さらに、クルミにはビタミンE、葉酸、マグネシウム、カリウム、銅、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、さらに食物繊維も豊富に含まれています。そのため、クルミの効能は「脳の栄養」だけにとどまりません。広州中医院腫瘍科主任医師の張華教授は以前のインタビューで、クルミは甘くてマイルドで無毒であり、肺、腎、肝の経絡に属し、腎臓と血液を養い、肺を潤して気を吸収し、腸を潤して帯下を止める効果があると述べています。その中で、クルミの肉は下焦や風邪、腎気の弱さ、頻尿、手足の衰弱、腰や脚の痛み、腱や骨の痛み、疲労による咳、女性の不正出血などを治療することができ、クルミのクラッカーはしゃっくり、精液漏、夜尿症を治療することができます。これを見ると、多くの人が疑問に思うでしょう。クルミの肉は誰もが知っていますが、クルミクラッカーとは何でしょうか?

クルミクラッカーはクルミの芯木とも呼ばれ、クルミの真ん中にあるクルミの肉を分ける物質です。クルミを食べた後、捨ててしまう人が多いですが、実は一定の薬効があります。その効能はクルミ肉に劣りません。クルミせんべいの効能と効果は次のとおりです。

1. 不眠症を治療する。

クルミの木は特に不眠症に効果があります。長期の不眠症の方は、クルミの木3グラムを水に浸し、朝晩1杯ずつ飲み、特に夜寝る前に1杯飲むと不眠症が治ります。不眠症に悩まされ、睡眠薬の服用に適さない高齢者に適しています。

2. 腎臓を養い、精液を抑える。

伝統的な中国医学では、クルミの髄は苦味と収斂性があると考えられています。摂取後、腎臓を養い、精気を収斂させる効果があります。夜尿症、精液漏、精液漏などの病気の治療に使用できます。

3. 背中や脚の痛みを和らげます。

高齢者は季節の変わり目に腰痛や足の痛みに悩まされることが多いですが、クルミの木の水を一杯飲み続けると、とても良い効果があります。

4. 冷えた手足を治療します。

夏でも冬でも、手足が冷えてしまう女性もいます。クルミの木に浸した水を頻繁に飲めば、症状が和らぎ、回復するでしょう。

5. 婦人科疾患を治療する。

クルミの髄には血液循環を促進し、血液を補う効果があり、月経不順、異常な帯下、血尿、不正出血などの女性疾患の治療に用いられます。

水に浸して飲む以外にも、クルミの芯材、果肉、殻を洗い、鍋に入れて弱火で煮ることもできます。1時間煮込んだら、クルミの殻と芯材を取り除き、液体と果肉だけを残して食べます。こうすると薬効はより高まりますが、胃腸の調子が悪い人は服用しないでください。胸苦しさ、吐き気、腹部膨満、下痢などの副作用が出た場合には、直ちに服用を中止してください。また、同じ薬効成分を持つ漢方薬や食品との併用は、吐き気の原因となりますので、避けてください。

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