体重を減らして健康になるために朝食をどのように食べればよいでしょうか?

一日の計画は朝から始まります。仕事でも勉強でも、元気な朝は誰にとっても重要です。しかし、どうすれば元気になれるのでしょうか?エネルギーを増強する朝食は欠かせません。では、健康で体重を減らすために朝食をどのように食べればよいのでしょうか? 見てみましょう!

健康的な朝食のために次の4つの誤解に注意してください

1. 「牛乳と卵」は最高の朝食

牛乳と卵の朝食は栄養価が高いと考える人が多いです！実際は正反対です。どちらもタンパク質含有量が高く、満腹感が強いので、食べた後は何も食べられなくなり、眠気を感じます。これは、仕事や勉強に必要なブドウ糖が体内に不足しているためです。

専門家の推奨：パン、ビスケット、スナック菓子、蒸しパン、果物などのでんぷん質の食品は、人体にブドウ糖を供給することができます。したがって、牛乳と卵は別々に食べるのが最善です。卵、果物や野菜を添えたオートミール、または牛乳、果物や野菜を添えたパンは、どれも朝食に適した組み合わせです。

2. 空腹時にバナナを食べる

バナナには、安眠を助けるカリウムのほかに、マグネシウムも豊富に含まれています。空腹時に食べると、血液中のマグネシウム含有量が急激に増加します。マグネシウムは、心臓機能に影響を与える敏感な元素の1つです。さらに、朝の空腹時にバナナを食べると、胃酸の逆流が起こりやすくなります。

3. 冷たい飲み物をたくさん飲む

朝起きた後、胃はまだ弱い状態にあり、突然冷たい飲み物をたくさん飲むと、大きな温度差が胃腸を強く刺激し、急激な収縮を引き起こします。胃を目覚めさせるには、コップ1杯の温かい水200mlを飲むのが一番です。胃が冷えている方は、ナツメと生姜の入った水をコップ1杯飲むと良いでしょう。

4. 豆乳入り揚げパン

「油条と豆乳」は多くの人に好まれていると思います。でも、ご存知ですか？この食べ方は健康に良くありません。高温で揚げる過程で、揚げたての生地の栄養素が破壊され、発がん物質が生成され、人体に有害だからです。

同時に、揚げパンは脂肪とカロリーが高く、朝に消化しにくいです。また、豆乳も中脂肪食品です。この朝食の組み合わせで生成される脂肪の量は明らかに基準を超えており、長期摂取には適していません。

専門家の推奨：朝食に豆乳や揚げパンを食べる量は少なくし、週に2回以下に抑えるのが最善です。摂取当日の昼食と夕食は、できるだけ軽めにしてください。揚げ物、炒め物、揚げ物は避け、野菜を多めに摂るようにしてください。

5. 空腹時にヨーグルトを飲む

ヨーグルトは腸に良い効能がたくさんあるので、人々にとても人気があります。しかし、空腹時にヨーグルトを飲むのはよくありません。胃が空っぽの時は、人体の胃酸の濃度が比較的高くなります。ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは胃酸によって簡単に破壊され、本来の価値を失います。さらに、ヨーグルトは胃酸の分泌を刺激します。この時に胃酸を中和する食べ物がなければ、長期的には胃炎を引き起こし、胃潰瘍やその他の病気を引き起こす可能性があります。

解決策：ヨーグルトを飲みながら、麺類、パン、饅頭などの炭水化物食品を食べましょう。

健康的な朝食はどのように食べればよいでしょうか?

1. でんぷん質の主食

例えば、蒸しパン、パン、オートミール、麺類、餃子、雑穀粥など。

2. 卵、牛乳、豆乳から2つ選ぶ

十分なタンパク質を供給し、胃の排出を遅らせ、食後の満腹感を長く持続させます。

3. 新鮮な果物と野菜

豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維、天然の抗酸化物質を摂取できます。

4. 少量のナッツを食べる

ナッツにはさまざまなミネラルやビタミン E が豊富に含まれており、慢性疾患のリスクを軽減することができます。含まれる不飽和脂肪酸は心臓の健康に良いです。