肉を食べると体重が減りますか？ 肉を食べると本当に痩せるのでしょうか？

ダイエットといえば、まずは食事制限から始めたいという人が多いですが、しばらく続けると空腹に耐えられなくなり、断念してしまう人も多いでしょう。しかし、近年、ダイエットの退屈さを打ち破ったのが「肉食ダイエット法」です。このダイエット法は、短期間で効果があると言われていますが、本当なのでしょうか？

肉食ダイエット法とは？

いわゆる肉食ダイエット法は、実は炭水化物の摂取源を断つことでカロリーをコントロールするものです。人体のエネルギーの大部分は炭水化物から来ており、肉食ダイエット法は炭水化物源の60％を直接遮断します。このとき、体はエネルギーが不足し、カロリーを供給するために大量のタンパク質と脂肪を消費します。

なので、いつもより肉をたくさん食べたような気がしますが、体重は減りました。食べる肉に含まれるタンパク質と脂肪の量をコントロールしていれば、すぐに体に消費されます。エネルギーが体の必要量に足りない場合、体は脂肪と筋肉に含まれるタンパク質を使って熱に変換し、人々はどんどん痩せていきます。

体重を減らすために肉を食べるのは本当に良い考えでしょうか?

肉を食べることで体重を減らすのは、従来のダイエットよりも簡単そうに聞こえますが、この方法は体に有害でしょうか?広州赤十字病院栄養科副主任医師の譚栄紹氏は過去のインタビューで、肉食ダイエット法はケトン食から生まれたものだが、この方法で減量することには多くの欠点があると語った。まず、炭水化物の摂取量が少ないため低血糖が起こる可能性があり、脂肪やタンパク質の過剰摂取も腎臓や肝臓への負担を増やし、体内のカルシウムの損失を増加させます。

したがって、この方法で減量する人は、食事制限だけでなく、血糖値や肝臓や腎臓の機能などを監視し、運動も適度に増やすように注意する必要があります。副主任医師の譚栄紹氏は、肉を食べて体重を減らさなければならない場合は、専門の医師または栄養士に相談することを勧めると述べた。

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