食べながら体重を減らすのに役立つ、減量のためのおいしい家庭料理をお勧めします

ダイエットをしたい人の多くは、味気ない味気ないダイエット料理に固執して失敗します。実は、おいしくて健康的なダイエットレシピはまだたくさんあります。今日は、お腹いっぱい食べてダイエットの目標を達成できるように、暑い今の夏にぴったりの、ダイエットのための家庭料理をいくつかお勧めします。

松の実入りトウモロコシ

推奨理由：トウモロコシには粗繊維が多く含まれており、マグネシウムも豊富です。マグネシウムは腸壁の蠕動運動を促進し、体内の老廃物の排出を促進するため、減量に非常に効果的です。

原材料:トウモロコシの粒、松の実、ニンジン、チャイブ、植物油、塩、砂糖、キノコエキス、水。

練習する：

1. ニンジンを洗ってトウモロコシと同じ大きさに切ります。エシャロットをみじん切りにしたネギに切り分け、ネギの白い部分は後で使うために分けておきます。

2. 鍋を強火で熱し、松の実を散らし、火を弱めて乾煎りし、松の実が均一に加熱されるように絶えずかき混ぜます。松の実が黄金色になったら、大きな皿に置いて冷まします。

3. 中華鍋を強火で熱し、適量の植物油を加え、油が60%熱くなったらネギを加えてしばらく炒め、次にニンジンとトウモロコシの粒を加えて一緒に炒めます。

4. 中火にし、鍋が乾燥しすぎないように鍋の縁に沿って少量の水を加え、適量の塩と砂糖を加え、均等に炒め、鍋に蓋をして1〜2分炒めます。

5. 鍋の蓋を開け、みじん切りにしたネギと適量のキノコエキスを加えて炒め、ローストして冷ました松の実を加えて強火でさっと炒めて出来上がりです。

サンザシと鯉の減量スープ

推奨理由: サンザシと鯉を組み合わせると、利尿作用を促進し、腫れを抑え、血中脂質を下げ、体重を減らすのに役立ちます。高脂血症や肥満の人に適しており、一般の人も高血中脂質や肥満の予防のために食べることができます。

材料: 鯉 1 匹、サンザシ 25 グラム、小麦粉 150 グラム、卵 1 個、日本酒、ネギの切り身、生姜のスライス、精製塩、白砂糖を適量。

練習する：

1. 鯉の鱗を取り除き、内臓をきれいにし、切り分けて、日本酒と精製塩に15分間浸します。

2. 小麦粉に水と適量の砂糖を加え、卵を加えて混ぜ、ペーストになるまでかき混ぜます。

3. 魚の切り身を衣に浸し、取り出して乾いた小麦粉にくぐらせ、生姜のスライスと一緒に揚げた油で3分間揚げて取り出します。

4. サンザシに少量の水を加え、火にかけて溶かし、少量の小麦粉を加え、揚げた魚の切り身を流し込んで 15 分間調理し、ネギと MSG を加えます。

セロリ入り揚げ干し豆腐

推奨理由：セロリは食物繊維を多く含む食品で、体内の水分やナトリウムの滞留を解消し、利尿作用を促進し、むくみを軽減する効果のある利尿成分が含まれています。セロリは減量に最適な緑の食べ物でもあります。なぜなら、口の中でセロリを噛んでいるときに消費する熱エネルギーは、セロリが与えるエネルギーよりもはるかに大きいからです。

材料: セロリ300g、乾燥豆腐3丁、塩小さじ1杯(5g)、砂糖小さじ1杯(5g)。

練習する：

1 セロリの葉を取り除き、根を切り落とし、きれいに洗って 1 インチの長さに切ります。

2 豆腐を水平に半分に切り、さらに細長く切ります。

3 フライパンに油を入れて熱し、油が熱くなったら干し豆腐を入れて香りが出るまで炒めます。

4 セロリを加えて数回炒め、塩と砂糖を加えてよく混ぜ、強火で10秒間加熱します。

ソースナス

おすすめの理由：甘くて脂っこくなく、独特の風味があります。ナスには脂肪と炭水化物がほとんど含まれていないため、高血圧、動脈硬化症の患者、肥満や太りすぎの人が脂肪を減らして体重を減らすのに理想的な料理です。

材料: 紫ナス500グラム、ひき肉500グラム、麺つゆ、塩、MSG、食用油、砂糖、玉ねぎ、みじん切りにした生姜、ニンニクスライス。

練習する：

1. 中華鍋に油を入れ、50%～60%の温度になるまで熱します。準備しておいたナスを中華鍋に入れてしばらく炒め、ザルにあけます。

2. 中華鍋に少量の油を残し、ひき肉、ネギ、生姜、麺つゆを加えて炒めます。