栄養満点でダイエット効果もある秋のレシピ4選。秋のダイエットに適した食べ物は？

秋は乾燥し、イライラしがちなので、食生活を適切に調整する必要があります。早く体重を減らしたいなら、ベジタリアンレシピを用意するのが最適です。ここでは、秋に栄養を摂り、体重を減らすのに役立つ最も効果的な減量レシピを紹介します。見てみましょう！

体内の熱を減らし、栄養を与え、体重を減らす秋のレシピ

1. 甘豆とキノコの炒め物

材料: キノコ、スイートピー、ヤムイモ、みじん切りネギ、コショウ、チキンエッセンス、塩

練習する：

1. キノコはあらかじめ冷水に浸してきれいに洗っておきます。豆は古い筋を取り除き、後で使用するためにきれいに洗っておきます。

2. ゴム手袋を着用して山芋の皮をむき、流水で粘液を洗い流し、慎重にスライスして、酸化を防ぐために冷水または薄い塩水に素早く浸します。

3. スイートピーとヤムイモを沸騰したお湯で約 1 分間茹で、水から取り出して冷水に浸し、スイートピーの緑色を保ちます。

4. 中華鍋にオリーブオイルまたはサラダ油を注ぎ、5〜6分熱くなったら、みじん切りにしたネギとコショウの実を加えて香りが出るまで炒めます。湯がいたヤムイモとサツマイモを加えて約2分炒めます。キクラゲを注ぎ、炒め続けます。このとき、チキンエッセンスと塩を加え、均等に炒めてお召し上がりください。

注意：ヤムイモはダイエットに良い食品ですが、酸化や黒ずみを防ぐために、切った後すぐに塩水に浸す必要があります。新鮮なヤムイモは切ったときに粘液が出るので、ナイフが滑りやすくなり、手を傷つけることがあります。まずはきれいな水と少量の酢で洗って粘液を減らすことができます。

2. 美容と健康のためのヤムイモとグリーンココナッツのシチュー

材料：長芋 半分（約800カロリー）をみじん切り、ブロッコリー 1/3個（約80カロリー）をスライス、クコの実 大さじ1杯、塩 小さじ1杯、水 約500cc、サラダ油 小さじ1杯（約50カロリー）

練習する：

1. 鍋を洗い、鍋を熱した後サラダ油を加えます。油が熱くなるのを待つ必要はありません。クコの実を直接入れて風味を引き出します。

2. 切った山芋を鍋に入れます。鍋にくっつかないように、100CC程度の水を少し加えるように注意してください。軽くかき混ぜ、塩と大きめのボウルに水を入れて8〜10分煮ます。

3. ブロッコリーを加えて5分ほど煮込み、香りが立って美味しくなったら火から下ろします。

暖かいリマインダー：キャベツを定期的に食べると、肌の美しさに一定の効果があります。肌の色素沈着を防ぎ、若者のそばかすを減らすことができます。また、ヤムイモを使った料理に加えると、ダイエットと美容の両方の効果があると言えます。全部で4〜6人分です！

3. モロッコ風クスクス

材料: オリーブオイル大さじ1、玉ねぎ1個(さいの目切り)、野菜ジュース750ml、にんじん2本(皮をむいて千切り)、大根2個(皮をむいて千切り)、さつまいも1個(千切り)、ズッキーニ(きゅうり)1本(千切り)、赤ピーマン1個(千切り)、ひよこ豆の缶詰400グラム(水切り)、トマトホットソース400グラム、シナモンパウダー小さじ1/4、ターメリックパウダー小さじ1/2、サフランパウダーひとつまみ、カレー粉ひとつまみ、クスクス350グラム

練習する：

1. 大きめの鍋に油を入れて中強火で熱し、玉ねぎを加えて黄色くなるまで炒め、にんじん、大根、さつまいもを加えて中火にして15分ほど蒸します。

2. 火を弱めてズッキーニと赤ピーマンを加え、さらに20分ほど煮ます。

3. ひよこ豆、トマトサルサ、シナモン、ターメリック、サフラン、カレー粉を加えます。完全に温まるまで調理を続けます。

4. その間に、625ml の水を沸騰させます。次にクスクスを加え、蓋をして火から下ろします。 5〜7分間そのままにしておきます。食べる前にフォークで軽くかき混ぜ、その上に野菜を加えます。

ヒント: この料理は主にニンジン、大根、サツマイモ、キュウリ、赤ピーマン、ひよこ豆をトマトホットソースといくつかの調味料と一緒に蒸し、クスクスを添えて作ります。中華料理に飽きたら、味を変えて味覚を楽しませましょう!

4. 冷たいケールサラダ

材料: ケール 1/2 ポンド、クコの実少々、ニンニク少々、ごま油少々、塩少々、醤油少々、酢少々、氷砂糖少々

練習する：

1. ケールをお好きな長さに切り、熱湯で洗い、冷水で洗い、冷蔵庫で冷やします。味が良くなります。

2. クコの実を洗い、熱湯ですすいでください。こうすることでクコの実がふっくらと見えます。準備しておいたニンニクと調味料を均等に混ぜ、ケールを形に整え、用意しておいたソースを加えます。 さわやかなケールは冷やすと爽やかな気分になります。

ご注意：新鮮なケール100グラムあたり、92〜93グラムの水分、51.3〜68.8mgのビタミンC、および相当量のミネラルが含まれています。キャベツ野菜の中では比較的栄養価の高い野菜です。より良い減量効果を望む場合は、氷砂糖を加えないことをお勧めします。

秋のダイエットに最適な7つの食べ物

1. イチゴ: 美容とダイエットに最適なおやつ

イチゴは減量に最適な果物として知られています。ビタミンCとポリフェノールが豊富に含まれており、肌を美しくし、酸化を防ぎ、フリーラジカルを除去するほか、鉄分の吸収を促進します。

おすすめのダイエットレシピ：いちごミルク

材料: イチゴ15個、蜂蜜60グラム、牛乳120グラム。

練習する：

① 草を洗って茎を取り除き、ジューサーに入れます。

②牛乳とハチミツを加えてジュース状にして飲む。

2. ローズ：新陳代謝を促進する最高の飲み物

ローズティーを定期的に飲むと、血中コレステロールが下がり、利尿作用と代謝が促進され、減量に非常に効果的です。

おすすめのダイエットレシピ：ローズドリンク

材料：トマト300グラム、蜂蜜適量、キュウリ300グラム、レモン汁適量、ローズマリー40グラム。

練習する：

①トマト、キュウリ、バラを洗います。

②きゅうり、トマト、ローズマリーを潰し、ぬるま湯を加えてよく混ぜます。

③上記の材料を濾し器で濾し、汁を取り出します。

④レモン汁とハチミツを加えてよく混ぜます。

3. 紅茶：胃を温め、脂肪を除去するのに最適

紅茶は胃を温め、子宮を温め、新陳代謝を高め、そしてもちろん摂取した余分な脂肪の一部を分解して余分な脂肪を取り除くのに役立ちます。肉を食べるのが好きな女性は、定期的に自分のためにお茶を淹れるといいかもしれません。これは比較的科学的でシンプルな食事の組み合わせです。特に血中脂質が高めの女性には、定期的に飲むことが非常に有効です。

おすすめのダイエットレシピ：ミルクティー

材料: 牛乳 250 ml、紅茶の小パック。

練習する：

①ミルクポットに牛乳を入れ、紅茶をミルクに浸します。

②弱火で3～5分加熱し、牛乳の色が薄茶色になったら火を止め、上白糖を少々加えて味を整える。

4. たけのこ：人気のダイエット食品

繊維質の多いタケノコは、解毒と減量に最適です。

おすすめダイエットレシピ：たけのこ粥

材料：もち米300グラム、たけのこ2本。ネギ、塩、チキンエッセンスを少々。

練習する：

①まずタケノコの皮をむき、洗って薄切りにします。もち米を洗ってお粥を作り、米粒が少し開いたらタケノコを加えます。

②お粥がペースト状になったら、塩、チキンエッセンスを加えて均一に混ぜます。最後にネギをみじん切りにしてお粥に加えて食べます。

5. セロリ：マイナスカロリーのダイエット野菜

セロリは栄養が豊富で、繊維質が多く、マイナスカロリーのダイエット食品として非常に効果的です。セロリを消化するために必要なカロリーは、セロリ自体がもたらすカロリーよりも多くなります。また、豊富な繊維質は、体から脂肪や老廃物を排出し、腸を浄化し、体重を減らすのに役立ちます。

セロリは血圧を下げ、利尿作用や腫れを抑える効果もあります。体内の水分過多や浮腫のある肥満女性に特に適しています。

おすすめのダイエットレシピ：干し豆腐とセロリの炒め物

材料: アスパラガス3本、セロリ300グラム、ネギ1本。適切な量​​の食用油、料理用ワイン、塩、MSG。

練習する：

①セロリの根、葉、筋を取り除き、洗い、太い茎は半分に切り、1インチの長さに切ります。

②豆腐を洗って千切りにします。エシャロットを洗ってネギのみじん切りにします。

③鍋を火にかけ、適量の水を加えて沸騰させ、セロリを入れて3～5分ほど煮て取り出し、水切りする。

④フライパンを熱し、少量の食用油を注ぎます。油が熱くなったら、みじん切りにしたネギを入れて炒めます。セロリを加えて30秒ほど炒めます。次に干し豆腐を加え、料理酒を加え、適量の塩とMSGを加えて数回炒め、出来上がりです。

6. キュウリ：脂肪の抑制に最適

キュウリはカロリーが低いだけでなく、含まれるペクチンとセルロースがコレステロールを下げ、腸内の老廃物の排泄を促進し、便秘を防ぐ効果があります。さらに驚くべきことは、キュウリに含まれるコハク酸が炭水化物の脂肪への変換を阻害できることです。

おすすめのダイエットレシピ：キュウリサラダ

材料：きゅうり1本。コリアンダー、ニンニクのみじん切り、塩、砂糖、白酢、チキンエッセンス、ごま油を適量。

練習する：

① きゅうりを洗い、平らな包丁で軽く叩いて割れ目を入れます（力を入れすぎると割れてしまいます。力が弱すぎると割れません）。その後、包丁で切り分けます。

② コリアンダーを洗って細かく刻み、つぶしたニンニク、白酢、塩、砂糖、ごま油、チキンエッセンス、キュウリの千切りを加えてよく混ぜます。

7. 昆布：女性にとってデトックスと減量に最適な食品

昆布の最大の利点は、ゼラチンとフコイダンが含まれていることです。これらは腸の蠕動運動を強化し、排便を促進し、体内の脂肪や毒素を除去することができます。

おすすめのダイエットレシピ：レンコンスライス、昆布、豚バラ肉のスープ

材料：レンコン200グラム、昆布千切り10グラム、小骨100グラム。チャイブと塩少々。

練習する：

①鍋に少量の水を入れて沸騰させ、スペアリブを入れて肉の色が変わるまで煮てスープを捨てます。

② 沸騰したお湯を注ぎ、洗った昆布を加えて強火で沸騰させ、弱火で煮立て、レンコンの輪切りを加えてしばらく煮て、塩で味を調える。