暴露：7日間ダイエットスープは本当に効果があるのか​​？

まず、この「魔女のスープ」ダイエット法が科学的で実現可能かどうかを議論するのではなく、まずは使用されている材料と操作方法を分析してみましょう。

魔女のダイエットスープの材料は全部で、大きなトマト2～3個、キャベツ1個、ピーマン2個、セロリ1つかみ、玉ねぎ2個です。作り方は、上記の食材を大きな鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込み、油は入れず、塩だけを入れます。毎日食べることを勧められている数種類の野菜と果物を除いて、空腹を感じたときにスープを飲み、残りは食べないでください。使用されているすべての材料は約560Kcalのエネルギーを提供します。しかし、スープの栄養素の95％はスープの残留物に含まれているため、この大きな鍋の「魔女のスープ」の栄養価に疑問を抱かざるを得ません。

さらに、「魔女のスープ」には大量の食物繊維とビタミンが含まれており、コレステロールを下げ、脂肪を分解し、胃腸の詰まりを取り除き、人体の毒素を排除する効果があると言われています。上記の効果が真実かどうかは、少し分析すれば一目瞭然です。トマトにはリコピンが豊富に含まれており、血中脂質代謝を調整し、血清コレステロール値を下げることができます。しかし、リコピンは脂溶性物質であるため、油なしでスープに放出されることはなく、人体に吸収され利用されることもありません。また、トマト、キャベツ、ピーマン、セロリ、玉ねぎなどに含まれるセルロースのほとんどは不溶性食物繊維で、基本的に水やスープには溶けません。したがって、魔法の「魔女のスープ」は、沸騰したお湯の入った鍋、あるいはせいぜい野菜を洗ったお湯の入った鍋と何ら変わらないようです。

「魔女のスープ」ダイエット法の注意事項には、肥満の人にとっては唐辛子は比較的辛く、全身が熱くなり汗ばむほどの辛さでなければならないとも書かれています。唐辛子を食べると汗をかきやすくなり、少し辛いものを食べると満腹感を得られるというのは本当です。しかし、辛い食べ物を食べることは生活環境や個人の体質と関係があり、人によっては体質や生活環境が唐辛子の刺激に適応できないことがあります。胃粘膜が刺激されて胃出血を引き起こす可能性があります。

肥満患者に対する食事療法は、食事療法（1200～1800kcal）、低カロリー療法（600～1200kcal）、極低カロリー療法（200～600kcal）に分けられます。最初の2つの療法は、軽度および中等度の肥満の人に適しています。極低エネルギー温熱療法は、重度および悪性肥満の患者に適しています。極低エネルギー温熱療法を実施する場合、患者は入院し、医師の厳重な監視下で治療を受ける必要がある場合が多くあります。極めて低エネルギーの温熱療法は短期的には大幅な減量効果がありますが、患者の半数以上が治療後に大幅な体重のリバウンドを経験します。また、摂取エネルギーが1200kcalを下回ると、人体に必要な栄養素の供給を確保することが難しく、実際の運用においても持続することが困難になります。 「魔女のスープ」ダイエット法の本質は、極めて低エネルギーな療法です。長期間使用すると、貧血、肝機能異常、重度の電解質障害、特に低カルシウム血症、不整脈を引き起こす可能性があります。

このことから、現在流行している「魔女のスープ」ダイエット法は科学的なダイエット法ではないことがわかります。

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