減量に関する7つの大きな誤解を取り除き、減量の回り道を避けるように導きます

嘘1：「脂肪を摂取しなくてもダイエットは成功できる」

脂肪分の多い食べ物はカロリーが高いので、脂肪を摂らなければ痩せられると思っている人が多いですが、実はこれは噂です！脂肪は人体にとって欠かせない栄養素の一つです。脳機能が正常に働くためには、適量の脂肪が必要です。また、心臓や皮膚などの臓器の活性化にも脂肪の働きが関係しています。

無謀なダイエットや食事制限をしすぎると、心臓や脳に原因があり肌荒れなどのトラブルが起きることが多いんです！適度な量の脂肪を摂取し、十分に消化できれば、成長ホルモンの分泌を抑制して空腹感を防ぐことができ、代わりにレプチンの産生を促進し、食事中のGI値（グリセミック指数）を効果的に下げ、満腹感を長時間維持することができます。

アメリカ人医師の研究によると、1980年代から世界中で流行している低脂肪食は、実はアメリカ人の肥満や糖尿病の発生率が高い原因の一つだという。さらに恐ろしいのは、極端なダイエットをして脂肪を一切摂取しないと、いつでもリバウンドして食べ過ぎてしまう可能性があるということです。

嘘2：「エネルギーバーはダイエットや減量に効果的」

エネルギーバーは栄養を補給できる食品の一種です。多くの人が食事の代わりとしてエネルギーバーを使用することを好み、ダイエットや減量によく利用しています。しかし、このタイプの加工食品は体に吸収されやすいため、実際には減量には有害です。

私たちの食事では、消化と吸収機能のために一定量の体内エネルギーの消費が必要です。加工食品が自然食品よりも消化吸収しやすい場合、その過程でエネルギーとして利用され、完全に消費されるはずのエネルギーは、この時点では必要ではなく、結局は体内に蓄積されてしまいます。

反例を挙げると、一部の天然の果物や野菜は食物繊維が豊富ですが、消化が難しいです。体内に入った後、消化に時間がかかります。その過程で必要なエネルギーが大幅に増加し、胃の中に留まる時間が長くなり、満腹感も長くなります。これが、突然の体重減少を効果的に引き起こすことができる理由でしょう。

嘘3：「少しずつ食べると満腹感を得られる」

私たちは、ファーストフードではなく、少しずつゆっくり食べることを推奨しています。そうすることで、より長い時間満腹感を得ることができますが、だからといって食べ続けられるわけではありません。間違えると危機に陥るかもしれません！

多くの専門家は、いつどこにいても食べ続けると、身体に条件反射が形成されると言います。常に食べている状態だと、身体は満腹と空腹を区別できなくなります。ひどい場合は、食べないと非常に不快に感じることもあります。したがって、スローフードや少量の食事を頻繁に食べるということは、常に食べ続けられるということではありません。効果を上げるには、その方法をマスターする必要があります。

嘘4：「飽和脂肪酸はストレッチマークの原型である」

肥満の人、特に脂肪型肥満の人は、体にストレッチマークやセルライトがありますが、実際にはそれらは体脂肪と何ら変わりありません。焼き肉や甘いものの食べ過ぎなど、余分なカロリーを摂取することで体内に脂肪が蓄積されます。

飽和脂肪酸は主に動物性食品に蓄えられており、実際にはカルシウムとオメガ3脂肪酸を活性化し、免疫力を高め、体内の主要な内臓を保護するのに役立ちます。かつては飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は肥満の原因となる有害物質だと考えられていましたが、最近の研究では飽和脂肪酸は実は人体に必要な栄養素だということがわかってきました。

嘘5：「運動さえしていれば、何を食べても問題ない」

事実を言っておきますが、運動するだけでは体重計の数字は変わりません。つまり、運動は体重を減らすのにほとんど役立たないということです。専門家によると、食事制限による減量効果は、体型や体重の変化をはるかに上回るそうです。

しかし、運動は体重の変化に大きな影響を与えないので、運動をやめてもいいというわけではありません。私たちは、食事と運動が減量の要素であり、互いに補完し合う必要があることを常に強調してきました。食欲をコントロールし、食生活を改善し、定期的に運動しましょう。食事は効果的に体重を減らすのに役立ち、運動は体型を引き締めます。この 2 つを組み合わせることで、完璧な体型を手に入れることができます。

嘘6：「ビール腹の原因はビールだ」

アルコール 1 グラムには 7 カロリーが含まれています。計算してみると、お酒を飲むときに摂取するカロリーは実に多いことがわかります。しかし、比較してみましょう。タンパク質や炭水化物は 1 グラムあたり 4 カロリーですが、脂肪は 1 グラムあたり 9 カロリーです。

例を見てみましょう。19,000人以上のアメリカ人女性を対象にした調査がありました。回答者の中で、まったくお酒を飲まない人は、定期的にビールや赤ワインを飲む人よりもずっと太っていました。もちろん、これには運動、食事、喫煙などの生活習慣も含まれます。

では、いわゆる「ビール腹」の原因はビールなのでしょうか? 「ビール腹」については誤解が多いです。太っていない人もいて、BMIや体脂肪率も正常です。ただお腹が大きくてウエストが太いだけです。実は、これは完全にアルコールが原因ではありません。体内の血液循環が悪くなることが原因である可能性が高く、代謝が低下し、解毒が遅くなり、便秘を伴うことも少なくありません。

アルコールは脂肪やカロリーよりも肥満の原因になりやすいというわけではありませんが、毒素でもあります。飲みすぎると体内に過剰に蓄積されてしまいます。ですから、効果的に体重を減らしたいなら、飲酒は控えた方が良いでしょう。

嘘7：「低糖飲料は減量に役立つ」

専門家の中には、人類は古代から狩猟採集生活から段階的に進化してきたため、人体のカロリーと液体のカロリーには一定の差があり、満腹感を得るには固形食が必要だと考える人もいます。炭酸飲料、ジュース、スムージーなど、砂糖が添加された加工飲料は、体重増加の原因になります。

市場には「低糖質」や「カロリーゼロ」をうたう飲み物がたくさんあります。本当に減量に役立つのでしょうか?答えはノーです。ある種の飲み物を飲むと、人工甘味料も含まれているため、甘く感じます。カロリーは砂糖よりはるかに低いですが、カロリーがないわけではありません。さらに、液体の食べ物は満腹感を得るのが難しく、食欲を刺激するだけです。