ホワイトカラー労働者は、中華料理店、西洋料理店、パン屋、ファーストフード店など、レストランで昼食を取らなければならないことがよくあります。しかし、健康と経済にとって最良の選択はどのような食事なのでしょうか?食品の専門家は次のようなアドバイスをします。 中華料理店 良い選択肢:大豆入り菜種の漬物、宮保鶏丁、ご飯、フルーツプレート。カロリーは 650K です。 新鮮な野菜をもっと食べて、脂っこい食べ物は控えましょう。大豆製品は高品質の植物性タンパク質の供給源であり、中華料理の第一選択肢です。菜種などの新鮮な野菜は、大豆製品に含まれる微量元素の吸収を促進します。肉料理を選ぶときは、軽めのものを注文するようにしてください。クンバオチキンは他の肉ほど脂肪分を含まず、カルシウム、マグネシウム、鉄分などの成分も豊富です。白米は脳と筋肉が正常に機能するために必要な糖分を供給します。食後のデザートにはフルーツが最適です。魚などの酸性の食品を中和し、酸塩基バランスを保つことができるお茶などのアルカリ性の飲み物を選ぶのが最適です。同時に、体内の老廃物を除去する抗酸化物質も豊富に含まれています。 選ばないでほしいもの:エビの煮込みや酢豚などの揚げ物は、脂っこくて吸収されにくいだけでなく、材料に含まれる糖分が多すぎます。頻繁に食べると、間違いなく太ってしまいます。チャーハンは米粒に油がたっぷり含まれていて、脂肪分が高すぎます。サツマイモパイ、パンプキンパイなどのデザートは糖分が多く、カロリーも高く、ダイエットには役立ちません。カロリー量は950Kです。 ${FDPageBreak} ベーカリー 良い選択: ツナレタスサンドイッチ、ヨーグルトまたはフルーツ、600K カロリー。 サンドイッチ自体は栄養価の高い食べ物ではありません。改善するには、野菜や卵、鶏肉、チーズ、ツナなどのタンパク質をもっと加え、食物繊維やミネラルが豊富な全粒粉パンを選ぶしかありません。食事と一緒にヨーグルトやフルーツを事前にお持ちいただくこともできます。このようなランチは週に 1 回か 2 回しか食べられないことに注意してください。お腹を満たす以外に、体型やダイエット構造に良くありません。 選ばないでください:ホットドッグ、白パン、ソーセージ、チーズ、これらの食品は間違いなく最悪の選択です。糖分や脂肪分が多すぎ、カロリーが高く、微量元素やビタミンが不足しているからです。ウィーンパン: チョコレートパンやアーモンドクロワッサンをホットドッグと同時に食べないでください。カロリーが 850K あり、キャンディーよりもさらに悪いです。 ${FDPageBreak} KFC 良い選択肢: とうもろこし、野菜サラダ、マッシュポテト、オレンジジュース。 ファーストフード店では、フライドポテトの代わりに必ず野菜サラダを選びましょう。トウモロコシの芯に含まれる脂肪の50%以上はリノール酸です。また、シトステロール、レシチン、豊富なビタミンも含まれています。食物繊維の含有量は米や小麦粉の6~8倍です。ジャガイモにはタンパク質と炭水化物も豊富に含まれています。炭酸飲料を飲まずに、無糖のフルーツジュースを選びましょう。そうすることの利点は明らかです。 選ばないでください: チキンバーガー、フライドポテトはスパイシーで脂っこく、カロリーが非常に高いです。コーラはカップの大きさにもよりますが、1カップあたり30〜50グラムの砂糖が含まれており、カロリー量は1000Kです。これはダイエット中の人の敵です。 ${FDPageBreak} ピザ 良い選択肢: 野菜ピザ、フルーツサラダ、カロリー: 700K。 ピザはランチに最適です。ピザのパンには十分な炭水化物が含まれ、野菜には食物繊維とビタミンが含まれ、チーズにはタンパク質とカルシウムが含まれています。イタリアンレストランで食事をすると、野菜ピザがとても人気があることがわかります。また、野菜とハムのピザもおすすめです。これらのピザの栄養成分はよりバランスが取れており、繊維が多く、脂肪(チーズ)が少なくなっています。食後のデザートとしてフルーツサラダを食べるのは、ビタミン C を多く摂取できるので賢明な選択です。または、レタスサラダをスターターとして使用することもできます。効果も良好です。ただし、サラダドレッシングを入れすぎないように注意してください。 選ばないでほしいもの: チーズピザは脂っこく、ピザの中で最もカロリーが高いです。デザートには、コーヒーやココアクッキーは絶対に選ばないでください。香りがよくておいしいのですが、油分と砂糖分が多すぎて、カロリーが 1000K もあり、健康に非常に悪いです。 |
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